Груша Дюшес (Вильямс): описание и характеристики сорта, выращивание и уход

Груша Дюшес летний

Сладкий вкус, деликатная мякоть и умопомрачительный аромат груш сорта Дюшес не оставляют равнодушными ни детей ни взрослых. Кроме того было выведено несколько разновидностей груш данного сорта. Дюшес летний является одной из разновидностей сорта Дюшес, которую мы и рассмотрим детальнее.

Сортовые свойства

Сорт был выведен еще в XIX веке в Англии и сохраняет небывалую известность и по сегодняшний день. Каждый отдельный сорт и даже разновидности сорта Дюшес имеют индивидуальные отличия. К основным особенностям Дюшеса летнего относятся:

  • сорт скороплодный, позднелетний и первые плоды можно получить уже на третий-пятый год;
  • груши собирают в августе – во второй половине;
  • плоды вытянутой формы, средний вес каждого составляет 200 г;
  • груши имеют мякоть желтоватого или белого цвета с очень нежной текстурой, вкус подов сладкий с мускатными нотками;
  • кожа груш, несмотря на свою прочность, довольно нежная, в период спелости она имеет желтый окрас с румянцем с солнечной стороны;
  • для груш не характерна осыпаемость;
  • этот сорт применяют для приготовления детского питания, они отвечают самым высоким стандартам качества;
  • сорт универсальный его можно употреблять в свежем виде и использовать для домашних заготовок;
  • сорт имеет поздний период цветения, это позволяет не пострадать цветкам в период весенних заморозков;
  • самобесплодность, для формирования урожая растению необходимо опыление груш других сортов. Лучше всего для этого выбрать такие сорта как Пасс Крассан, Оливье де Сер, Бере Арданпон, Любимица Каппа, Лесная красавица. Важно что бы цветение сорта опылителя совпадало с периодом цветения Дюшеса летнего;
  • груши в сухом прохладном месте могут сохраняться больше месяца, в теплом помещении срок сохранения свежести сокращается до пары недель, для хранения собирают слегка недозрелые груши, аккуратно не повреждая кожицы;
  • сорт имеет и другие имена – Вильямс или Вильямс летний;
  • деревья летнего Дюшеса высокорослые с густооблиственной широкопирамидальной формы кроной;
  • кора растения гладкая и имеет серый окрас, побеги толстые, кривообразные;
  • листья крупные, иногда сложенные в форме «лодочки»;
  • сорт высокоурожайный с невысокой зимостойкостью.

Сорт груши Вильямс (Дюшес летний)

Вильямс — старинный английский сорт груши с плодами позднелетнего срока созревания. Выведен примерно в 1796 году Вилером в графстве Беркшир (Южная Англия) на основе вида Груша обыкновенная. В дальнейшем активным распространением занимался Ричард Вильямс, который сделал новый сорт известным и присвоил ему свое имя; он же впервые представил эту грушу Лондонской организации по выращиванию фруктовых и садовых культур. Однако точные прародители сорта не определены, поэтому Вильямс причисляют к сеянцам с неизвестным происхождением. С 1828 года эту грушу начали активно возделывать во Франции, а следом и во всех остальных странах Европы. В Крым она была завезена в 1860-х годах, после чего началось ее быстрое распространение по всем плодовым районам на юге России. По распространенности в Крыму Вильямс занимает третье место (после Бере Боск и Бере Арданпон). Популярность его во всем мире не только не падает, а продолжает расти. Груша Вильямс по праву признана классическим сортом мирового значения и эталоном для всех существующих летних сортов груши. Является одним из лучших десертных сортов, прекрасно подходит как для приусадебного и любительского садоводства, так и для выращивания в промышленных масштабах. Известны и другие названия данного сорта: Вильямс летний, Дюшес летний, Вильямс Бон-Кретьен (Williams Bon Chretien), Бартлетт (Bartlett, в Сев. Америке).

С 1947 года сорт находится на Государственном испытании. В этом же году Вильямс был районирован в Северо-Кавказском регионе (Краснодарский край и Республики: Дагестан, Адыгея, Северная Осетия, Кабардино-Балкарская, Карачаево-Черкесская, Ингушская, Чеченская). Также он широко распространен в Ставропольском крае, Ростовской и Калининградской областях, в Азербайджане, Грузии, Молдавии, Латвии, Киргизии, Узбекистане, Таджикистане, Туркменистане, Украине.

Деревья относятся к слабо- или среднерослым; крона широкооблиственная, часто несимметричная, широкопирамидальной или округло-пирамидальной формы. Молодые деревца растут достаточно быстро, но уже у 10 — 12-летних деревьев темпы роста существенно замедляются. Такое угнетающее действие на рост оказывает раннее начало плодоношения и обильные урожаи, в этой же связи деревья груши Дюшес летний не достигают обычно крупных размеров. Кора на штамбе и главных скелетных ветвях с гладкой поверхностью, окрашена в серый цвет.

Побеги средней величины, довольно толстые, слегка дугообразной формы или же прямые, светло-желтого окраса; чечевички немногочисленные. Листья по размеру крупные, яйцевидной формы, с короткозаостренными кончиками и мелкогородчатыми краями. Листовая пластинка имеет гладкую, глянцевую поверхность и слегка сложена в форме «лодочки». Боковые жилки выступающие, с характерным для данного сорта светлым окрасом. Листовые почки по длине короткие, заостренной формы, сидящие на вздутых подушечках и слегка отделяющиеся от побега.

Каждое соцветие обычно включает по 6 — 7 цветков средней величины. Цветки окрашены в матово-белый цвет. Цветение начинается поздно и продолжается довольно длительный период. Несмотря на позднее цветение, цветки образуются, как правило, раньше листьев. Также отмечено, что цветки не отличаются чувствительностью к неблагоприятным погодным условиям.

По размеру плоды груши Вильямс средние и крупные, вес одного плода в среднем составляет 170 г и не опускается ниже 150 г, на молодых деревьях вырастают самые крупные груши — до 180 — 200 г. Форма плодов — продолговато-грушевидная, поверхность слегка бугристая. Кожица тонкая, с глянцевым отливом, невероятно душистая. При съеме основной окрас плодов светло-зеленый, при полном созревании становится восково-желтым, появляются мелкие серые точки. Покровная окраска проявляется на солнечном бочке в виде слабого розово-красного румянца. Редко на плодах могут появляться маленькие пятнышки ржавого цвета, расходящиеся к полюсам. Плодоножки средней длины, толстые, слегка изогнутой формы, часто косопоставленные, иногда встречается раструб у верхнего конца. Воронка мелкая, узкой формы, с наплывом у основания плодоножки. Блюдце мелкой величины, узкое или вовсе отсутствует. Чашечка мелкого размера, открытого или полуоткрытого типа. Сердечко очерчено слабо, по размеру — маленькое, эллиптической формы. Семенные камеры по величине средние, с заострением к основанию плода, удлиненно-овальной формы; осевая полость полая. Семена мелкие, заостренные, яйцевидной формы, по окрасу — темно-коричневые.

Мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, сочная, нежная, тающая, винно-сладкая, с приятной кислинкой и тонким мускатным ароматом, превосходного десертного вкуса. По химическому составу в плодах Вильямса содержатся: сухие растворимые вещества (13,8%), сумма сахаров (8,3%), титруемые кислоты (0,42%), аскорбиновая кислота (5,4 мг/100 г), P-активные катехины (42,6 мг/100 г сырой массы). Дегустационная оценка вкуса равна 4,8 баллам (по 5-балльной шкале). Дюшес летний относится к сортам универсального назначения. Плоды часто используют для сушки и консервации (компоты), полученная продукция всегда имеет высокое качество. Засушенные груши характеризуются красивой кремово-желтой окраской, удачной консистенцией мякоти и хорошим вкусом.

На деревьях плоды редко завязываются по одному и обычно образуют завязи по 2 — 3 штуки, прочно удерживаются на ветвях и надежно крепятся к плодоножкам. Период съемной зрелости приходится на вторую декаду августа. Груши, снятые несколько ранее (до того момента, когда кожица начинает уже желтеть) хранятся около 15 дней и хорошо выдерживают транспортировку в это время. В условиях холодильника общий период хранения достигает 1,5 месяцев (45 дней).

Груша Вильямс причисляется к самобесплодным сортам. К лучшим опылителям относятся сорта: Лесная красавица, Любимица Клаппа, Оливье де Серр, Пасс Крассан, Бере Боск, Бере Арданпон, Александровка. Дюшес летний хорошо удается на айве и груше. В целом, он малотребователен к почвам, но все же лучше растет на плодородных богатых почвах, хорошо обеспеченных водой: крайне важно соблюдать эти условия для карликовых насаждений, в противном случае деревьям будет угрожать быстрое истощение и раннее отмирание.

Для данного сорта характерно раннее начало плодоношения: деревья, привитые на груше, плодоносят на 5 — 6 год; привитые на айве — уже на 3 — 4 год (правда, бывают недолговечны). Урожайность высокая. По данным Крымской плодово-ягодной станции, дерево в возрасте 10 лет дает примерно 35 кг плодов, а в возрасте 18 — 20 лет — 150 кг и более. В целом же, уровень урожайности во многом определяется условиями произрастания. Так, в Молдове показатель средней урожайности достигает 230 — 250 кг с дерева. В условиях Кубани (в центральной части) урожайность 12 — 17-летних деревьев составляет в среднем 100 — 120 ц/га; в горных условиях — 200 ц/га. Урожайность сорта в Украине следующая: в условиях Черновицкой области деревья в возрасте 28 лет приносят в среднем 93 кг плодов/дер., в условиях Центральной степи с 19-летних деревьев собирают по 69 кг.

Читайте также:  Обрезка груши: когда и как правильно делать, схема формирования кроны для начинающих

Показатели зимостойкости и засухоустойчивости Дюшеса летнего невысоки, особенно для молодых деревьев. Также его деревья весьма восприимчивы к воздушной засухе, поэтому для их посадки крайне желательно выбирать места с защитой от ветров. Устойчивость к парше средняя, к тле и медянице — слабая.

К основным достоинствам груши Вильямс относят: скороплодность, регулярную высокую урожайность, привлекательные крупные плоды с десертным вкусом.

Среди существенных недостатков выделяют: низкий уровень зимостойкости и засухоустойчивости деревьев, самобесплодность и слабую устойчивость к некоторым болезням.

Сорт имеет большую ценность для селекционной работы.

Сорт груши Вильямс: фото и описание сорта

С каждым годом появляется все больше сортов и гибридов огородных и садовых культур, плодовых деревьев. И тем удивительнее тот факт, что некоторые их виды сохраняют популярность на протяжении десятков и сотен лет. Одной из таких культур- «долгожителей» является груша Вильямс, первые упоминания о которой датированы серединой восемнадцатого века. Спустя годы этот сорт грушевого дерева популярен и любим среди садоводов, более того, груша Вильямс распространилась по всему миру, ее саженцы попали практически на все континенты.

Описание сорта груши Вильямс, подробная характеристика нескольких его разновидностей, фото плодов и деревьев, а также отзывы садоводов и рекомендации по выращиванию в России: вся информация об этой культуре собрана в данной статье.

Разновидности сорта

Конкретно сорт груши под названием Вильямс впервые был представлен на выставке плодовых деревьев в далеком 1770 году. Эту культуру удалось получить путем скрещивания Груши Обыкновенной с каким-то, забытым на сегодняшний день, сортом.

Распространяясь по миру, груша Вильямс получала новые названия: к примеру, в Америке этот сорт называют «Бартлетт», а в России часто можно встретить наименование «Дюшес Летний». Изменяются наименования данного вида и в связи с мутациями сорта, селекционированием новых гибридов и разновидностей грушевого дерева.

На сегодняшний день существует три наиболее популярных вида груши Вильямс:

  1. Груша Дюшес Летний (или Вильямс Летний).
  2. Вильямс Красный, более известный как Руж Дельбара.
  3. Зимний сорт, который часто называют Кюре.

Но эти разновидности имеют много общего, и, главное, их объединяет превосходный вкус плодов и удивительная плодовитость деревьев.

Чтобы разобраться с подвидами груши, необходимо ознакомиться с описанием каждого из них, посмотреть фото и почитать характеристики.

Груша Вильямс Летняя

Деревья этой разновидности вырастают небольшими, они расцениваются как низкие и среднерослые. Сразу после посадки дерево начинает стремительно расти, набирать высоту, но после 10-12 лет развитие его существенно замедляется. Специалисты связывают такое торможение с обильными урожаями, которые отбирают у груши массу сил и питания.

Подробное описание сорта Дюшес Летний:

  • побеги толстые;
  • ствол и ветки окрашены в желтоватый оттенок, они ровные или слегка изогнутые в виде дуги;
  • листья крупные, блестящие, форма их напоминает лодку, кончик заострен;
  • цветет груша Вильямс Летняя белоснежными цветами, в каждом соцветии находится по 6-7 цветков;
  • период цветения довольно длительный, погодные условия никак не влияют на этот процесс;
  • груши получаются средними и крупными, их приблизительная масса составляет 150-180 грамм;
  • форма плода вытянутая, продолговатая;
  • кожура блестящая, встречаются бугорки и неровности;
  • цвет Летней груши зеленовато-желтый, на одном из боков может быть небольшое розовое пятнышко;
  • мякоть плодов желтовато-белая, структура их нежная, вкус очень приятный, аромат сильновыраженный;
  • в каждой завязи формируется 3-4 груши, они прочно крепятся к плодоножкам, не осыпаются с дерева;
  • созревание урожая можно ожидать во второй половине августа, но срывать груши рекомендуется на 1-2 недели раньше, чтобы они дозрели в комнате;
  • урожайность сорта Вильямс Летний очень высокая, деревья буквально облеплены ароматными крупными плодами;
  • сорт устойчив к низким температурам и засухе, хорошо переносит периоды непогоды;
  • дерево редко болеет, считается устойчивым к атакам насекомых-вредителей.

Дегустационные характеристики груши сорта Вильямс очень высокие – 4,8 баллов из пяти возможных. Плоды считаются десертными, они прекрасно подходят для употребления в свежем виде, приготовления варений или джемов, с добавлением груш готовят мясные блюда и различные салаты.

Созревают груши Вильямс очень быстро, и это является одним из самых важных достоинств сорта. А еще плоды очень питательные, в них содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, они отлично подходят для диетического питания.

Описание груши Дюшес Летний, а также фото и отзывы тех садоводов, которые уже посадили такое дерево на своих участках, подталкивают все большее число хозяев к покупке именно этих саженцев.

Зимняя разновидность Вильямса

Впервые дерево этого сорта обнаружил французский священник – кюре, в честь него Зимнюю разновидность Вильямса и назвали. Кюре – сильнорослая и очень долговечная груша, отличающаяся крупными плодами и более поздними сроками их созревания.

Характеристики у сорта следующие:

  • крона пирамидальной формы очень большая и раскидистая;
  • кора серого цвета, вся покрыта мелкими трещинками (у молодых деревьев стебли гладкие);
  • листья крупные, окрашены в изумрудный цвет;
  • черешки у Кюре бордовые, а соцветия белые с розовыми пыльниками;
  • цветение раннее;
  • форма плодов классическая, вытянутая;
  • масса груш колеблется от 160 до 260 грамм;
  • кожура плотная, матовая, гладкая;
  • собирают груши, когда они окрашены в зеленый оттенок, через пару недель хранения плоды становятся лимонно-желтыми;
  • на некоторых плодах может наблюдаться характерная черта сорта – продольная коричневая полоска;
  • мякоть кисло-сладкая, с легким послевкусием муската, сильным ароматом;
  • для опыления Кюре необходимы другие деревья (лучше всего Любимица Клаппа, Вильямс Летний);
  • Кюре хорошо переносит минусовые температуры и засуху, после подмораживания дерево быстро восстанавливается.

Урожай Зимнего Вильямса отлично подходит для переработки: из этих плодов получаются вкусные джемы и ароматные варенья, а еще, очень известен шнапс Вильямс, который считается элитным алкогольным напитком.

Красный Вильямс

Деревца сорта Руж Дельбара вырастают небольшими, крона у них компактная, листьев тоже не очень много. Очень заманчиво выглядят плоды этого сорта – груши окрашены в насыщенный бордово-розовый оттенок. Плодоносить дерево начинает уже на пятый год после посадки саженца.

Сорт Вильямс Красный имеет свои особенности:

  • крона у дерева пирамидальной формы;
  • штамбовые побеги усыпаны трещинками, а на молодых ветках кора гладкая, серого цвета;
  • листья удлиненные яйцевидной формы, цвет их темно-зеленый;
  • цветение позднее;
  • плоды крупные, имеют грушевидную форму и бугристую кожуру;
  • кожица тонкая и блестящая, краснеет по мере созревания груш;
  • мякоть кремовая, немного зернистая, очень ароматная, кисло-сладкая, с мускатными нотками;
  • созревание Руж Дельбара приходится на конец августа;
  • хранить собранный урожай можно вплоть до начала зимы;
  • устойчивость сорта к низким температурам и сильной засухе средняя.

Правила выращивания

Вырастить грушу сорта Вильямс будет несложно, ведь эта разновидность не слишком прихотлива и капризна. Для дерева подходит климат практически всех регионов страны, нужно лишь учитывать, что разные подвиды сорта имеют различную степень зимостойкости.

Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Для посадки выбирать участки на ровной или немного возвышенной местности – груши не сажают в низинах.
  2. Лучше, если это будет южный или юго-западный склон с большим количеством солнечного света.
  3. Молодые саженцы не любят сквозняков и сильного ветра, поэтому место для посадки выбирают тихое.
  4. Если деревце сажают весной, то яму для него готовят с осени. Осеняя посадка грушевых деревьев более предпочтительна.
  5. Плодородную землю из ямы смешивают с перегноем, торфом, древесной золой, минеральными удобрениями.
  6. Саженец располагают по центру ямы и начинают засыпать землей. Грунт утрамбовывают вокруг корней, в землю вбивают колышек, чтобы подвязать деревце.
  7. После посадки саженец нужно обильно полить.
  8. В первые пять лет формируют крону дерева. Обрезку груши выполняют регулярно, хотя бы два раза в год.
  9. В периоды сильной засухи грушу Вильямс нужно поливать, иначе недостаток влаги плохо скажется и на плодах, и на самом дереве.
  10. В северных регионах молодые саженцы нужно укрывать, более взрослые деревья, обычно, нормально переносят зиму.
  11. Как и все плодовые деревья, груши могут болеть. В этом случае необходима обработка специальными средствами. Чтобы Вильямс не повредили насекомые, используют профилактические средства, обрабатывая дерево перед цветением.
  12. Урожай нужно собирать вовремя, так как крупные плоды могут обломать ветки дерева. Собранные груши хранят в прохладном темном месте.
Читайте также:  Парша на груше: причины и лечение, как бороться препаратами и средствами

Отзыв о сорте Вильямс Руж Дельбара

Заключение

Вильямс – прекрасный и очень древний сорт груши, заслуживший популярность в Европе и на других континентах. Есть несколько разновидностей Вильямса, все они отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми характеристиками плодов.

Вырастить грушевое дерево несложно, нужно лишь соблюдать некоторые правила и регулярно проводить обрезку. Пока деревья молодые, рекомендуется укрывать их на зиму и обильно поливать в периоды засухи.

Груша Дюшес

Груша Дюшес является одним из самых популярных фруктов не только на территории России, но и во всем мире. Сорт выращивают как в частных владениях, так и в промышленных масштабах на плантациях. Благодаря высокой урожайности и возможности длительного хранения плоды используются для консервирования и транспортировки. Плоды содержат полезные микроэлементы и витамины, в которых нуждается человеческий организм.

Описание груши Дюшес

Вывел сорт груши известный английский селекционер Д. Вилер. При его жизни культура не получила заслуженного признания. Широкому распространению поспособствовал англичанин В. Вильямс, представив сорт на международной выставке в 1796 г. Его именем назвали летний подвид груши Дюшес — Вильямс летний.

Важно! Название Дюшес переводится как «герцогиня» — гордая, породистая и статная.

Польза употребления груш:

  • Употребление груш помогает укрепить организм нужными витаминами, оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие.
  • Регулярное употребление этого мягкого и сочного фрукта способствует нормализации обмена и выведению вредных веществ из организма.
  • Груши Дюшес имеют в своем составе эндорфины, которые оказывают положительное влияние на настроение человека

Неприхотливое дерево произрастает по всей территории России. Увлажненная местность похвастается более высокими показателями урожайности груш Дюшес. Помимо замечательных вкусовых качеств дерево обладает отличной устойчивостью к появлению парши. Но тля постоянно атакует грушевые посадки, поэтому рекомендуется применять специальные средства для дополнительной защиты.

В настоящее время существует два вида сорта Дюшес — летний и зимний. Обе разновидности мало чем отличаются друг от друга, кроме сроков созревания, и имеют подвиды. По типу ствола различают обыкновенную и колоновидную грушу.

Дюшес летний сорт груши Вильямс

Этот летний сорт груши ценится за высокую морозоустойчивость. Дерево может достигать в высоту 3 — 4 м, имеет густую пирамидальную крону. Гладкие блестящие листья овальной формы с заостренным концом. Мягкие плоды обладают сладким вкусом и имеют продолговатую форму. Вес одной груши в среднем варьируется в пределах 200 г. Плодоносить дерево начинает на 4 или 5 год после посадки.

На заметку! Кожица тонкая и ароматная, мякоть сочная и имеет желтовато-белый цвет. Сорт неприхотлив к составу и типу земли, на которой выращивается, однако плодородная и хорошо увлажненная почва позволит добиться более высокой урожайности. Чтобы получить богатый урожай летом, дерево груши нуждается в дополнительном опылении. Для этого подходят такие сорта груш, как Лесная красавица, Пасс Крассан, Оливье де Сер, Красавица Каппа. Урожай собирают в конце августа, плоды могут храниться в свежем виде до 2 недель. Из плодов делают разнообразные заготовки: грушевое вино, джемы и повидло.

Сорт Деканка зимняя

Основной отличительной характеристикой зимнего сорта является более позднее созревание плодов. Сами груши ничем не отличаются от своих собратьев сорта Вильямс. Деревья начинают плодоносить через 6 — 7 лет после посадки. После сбора урожая в октябре плоды можно хранить в свежем виде вплоть до весны, только в прохладном месте. Одно дерево может принести до 100 кг замечательных и ароматных груш за сезон. Также нуждается в помощи опылителей. Подойдут Вильямс, Бере Арданпон. Плоды могут достигать гигантских размеров — до 600 г. Обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Сорт Деканка зимняя

Сорт Дюшес Ангулем

Отличается более крупными плодами и имеет бугристую поверхность. Некоторые источники утверждают, что происхождение данного подвида неизвестно. Фрукт имеет светлую желтую кожицу с черными точками и пятнами. Мякоть сочная и с чуть кисловатым привкусом. Созревают плоды в конце августа.

Сорт Дикий Московский

Произрастают деревья в южной части страны. За время жизни дерево может вырасти до 20 м. Плоды имеют небольшие размеры — около 150 г. Листья имеют округлую форму.

Посадка

Перед тем как приступить к высадке саженцев, рекомендуется выбрать более подходящее место. Выбор нужно остановить на освещенном возвышенном участке, хорошо прогреваемом солнечными лучами. Высаживать грушу нужно, как и большинство садовых культур, в начале весеннего периода или осенью. Сначала подготавливают в почве яму глубиной около 1 м. Сделать это нужно за 2 недели до посадки. После подготовки ямы рекомендуется добавить сбалансированное удобрение.

Обратите внимание! Свежий навоз может нанести вред корням будущего дерева, поэтому лучше всего подойдет смесь плодородной почвы с торфом или компостом.

После подготовки места можно начинать непосредственно высадку саженца. Корни нужно расправить и аккуратно погрузить в яму, после этого засыпать землей. Рядом с лункой обязательно воткнуть колышек или брусок и привязать к нему ствол груши. Это защитит дерево от порывов ветра в непогоду.

Груша посадка саженца

Если посадка деревьев осуществляется осенью, то, чтобы саженцы благополучно пережили зиму, их следует укрыть плотным материалом. Как только выпадет первый снег, его нужно распределить вокруг лунки для защиты не только от морозов, но и от различных грызунов.

Обрезать ветки груши стоит начинать уже через год после посадки. Удаление боковых веток и последующее подрезание над почками позволит дереву хорошо разрастись.

Важно! После обрезки ветвей верхушка дерева должна иметь форму усеченного конуса.

Особенности ухода

Чтобы получить качественный урожай, за деревьями следует осуществить максимальный уход. Это поможет избежать возникновения болезней и нашествия вредителей. Вот некоторые рекомендации по уходу за грушами Дюшес:

  • Саженцы и деревья нуждаются в своевременном поливе. За год грушевое дерево должно получить около 2 ведер воды. Первый раз поливать нужно перед началом цветения, второй — после того как завяжутся плоды и третий — после сбора урожая осенью.
  • Весной стволы и ветки деревьев стоит обработать специальным препаратом, содержащим медь. Для этого подойдет медный купорос или бордоская жидкость. Осенью требуется обработка противогрибковыми средствами.
  • Каждый год нужно подкармливать корни деревьев минеральными добавками. Раз в 3 года около груши рассыпают птичий помет или коровий навоз.

Важно! Правильный и регулярный уход за деревьями обеспечит получение не только высокого урожая, но и защиту от разного вида заболеваний и вредителей — грызунов.

Недостатки сорта

Из всех разновидностей груши Дюшес недостатки можно отметить только у сорта Деканка зимняя. Отзывы опытных садоводов говорят о низкой сопротивляемости деревьев к появлению парши. Поэтому их нужно периодически обрабатывать специальными средствами, чтобы получить хороший и здоровый урожай. Обработку стоит начинать с осени. Для этого опавшие листья собирают в кучу и сжигают, затем опрыскивают прилегающие площади раствором карбамида. Весной процедуру желательно повторить.

Чтобы вырастить здоровые плодоносящие грушевые деревья, нужно осуществлять правильный и своевременный уход за посадками. Обработка средствами должна проводиться весной и осенью. Полученный результат порадует владельцев грушевых насаждений не только высокими показателями урожайности, но и превосходными вкусовыми качествами плодов. Хозяева приусадебных участков смогут сделать разнообразные заготовки на зимний период или сохранить фрукты до весны, питаясь ими всю зиму. Преждевременный сбор урожая может лишить плоды полезных свойств и ухудшить их вкусовые качества.

Описание груши сорта «Вильямс»: характеристики сорта, фото, отзывы садоводов

Вкус и аромат груш давно полюбился и детям, и взрослым. Грушевые деревья сегодня всё чаще культивируют не только в промышленных масштабах, но и на собственных садовых участках. Груша Вильямс — старинный сорт, родом из Англии, прочно завоевал место под солнцем на отечественных подворьях.

Он славится за отменный вкус плодов и высокие урожаи, а деревья данного вида с достоинством украсят любой садовый участок. Вырастить грушу самостоятельно не так уж и сложно. Это под силу не только опытным садоводам, но и новичкам, решившим попробовать свои силы в садоводческом деле.

Читайте также:  Галловый клещ на груше: причины появления и меры борьбы химическими и народными средствами

Описание сорта и его характеристики

Данный позднеспелый вид груш создан в Англии ещё в конце 18 века. Он выращивался и выращивается по сей день во многих странах. В Россию Вильямс попал в начале 20 века, а в 1947 был официально внесён в Госреестр нашей страны.

Описание дерева

Деревья сорта заслуживают особого внимания:

  • они — среднего роста (до 2,5 метров) с кроной, формой, напоминающей пирамиду;
  • ярко-зелёного цвета листья — многочисленные, довольно крупные, вогнутые, удлинённой формы;
  • толстые ветви, расположенные вверх, запросто удерживают на себе многочисленные плоды, не ломаясь и не прогибаясь;
  • крупные цветки белого цвета с кремовым оттенком распускаются в соцветиях, в каждом из которых находится по 6-8 штук;
  • цвести деревья начинают в поздние сроки. Длится цветение две недели;
  • опыляются Лесной Красавицей, Александровкой, Любимицей Клаппа и др. В качестве опылителя нельзя использовать Прекрасную Луизу;
  • деревья груши Вильямс интенсивно растут на протяжении 10 лет. Далее скорость их роста снижается;
  • полноценно плодоносить растения начинают на 4 год роста и дают плоды ежегодно, без перерывов.

Описание плодов

Фрукты сорта Вильямс вырастают крупными (до 250 г массой). На дереве они имеют зелёный цвет. После того, как их снимут с дерева, цвет меняется на жёлтый с мелкими крапинками. На бочках появляется розоватый румянец. Груши обладают плотной, в то же время нежной и сочной мякотью, имеющей характерный насыщенный сладкий вкус.

Если урожай не собрать вовремя, фрукты способны находиться на дереве до 2-х недель, не теряя внешнего вида, а вкус их от этого становится только лучше.

Сроки хранения и транспортабельность

Груши Вильямс способны храниться 2-3 месяца в прохладном месте. Для хранения подойдут холодильник или погреб.

Фрукты данного сорта могут транспортироваться на длительные расстояния, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Использование

Сорт Вильямс является десертным. Груши, в основном, кушают свежими. Также из них можно готовить джемы, варенье, выжимать сок, класть во фруктовые салаты и пироги в качестве начинки. Эти фрукты очень хороши в сушёном виде. Они не теряют вкуса, а аромат их при этом становится ещё насыщеннее.

Урожайность

При хорошем уходе за деревьями урожайность сорта просто потрясающая! С одного дерева за весь сезон реально собирать от 80 до 120 кг сладких ароматных фруктов.

Когда созревает

Созревать первые плоды начинают уже начале августа, но массовое созревание приходится на последние числа месяца. Тогда и собирают фрукты с деревьев.

Климат и регионы произрастания

Сорт груш Вильямс возможно культивировать только в южных регионах нашей страны — в Крыму, Ставрополье, Краснодарском Крае и на Северном Кавказе, а также в странах СНГ — Молдове, Украине, Азербайджане, Грузии, Абхазии и других, так как морозостойкость данного вида плодовых деревьев — невелика.

Есть смельчаки, которые сажают эту грушу в средней полосе нашей страны, но существует большой риск подморожения растений при холодных зимах.

Болезни и вредители

Груши Вильямс могут подвергаться заболеваемости, так как не имеют высокой устойчивости к болезням и вредителям. Деревья могут заболеть:

  • паршой;
  • цитоспорозом;
  • ржавчиной;
  • плодовой гнилью;
  • корневым раком.

Также груши данного сорта часто подвергаются набегам насекомых-вредителей:

От парши и ржавчины деревья два раза в год обрабатывают 4%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды — 400 г медного купороса и 500 г извести) или 2%-ным раствором коллоидной серы.

При признаках цитоспороза используют медный купорос и садовый вар.

Против плодовой гнили поможет профилактическая обработка плодовых деревьев раствором йода (на 10 л воды — 10 мл препарата) или опрыскивание фунгицидом Фитоспорин. При появлении симптомов обработку производят препаратом Циркон.

Растения, больные корневым раком, подлежат уничтожению. Чтобы не допустить заболевания, саженцы перед посадкой корнями опускают в раствор медного купороса (на 10 л воды — 80 г препарата) и держат в течение 10-20 минут.

От вредителей деревья опрыскивают весной и осенью фунгицидами Искра, Корсар, Инта-Вир, Актара, Олеокуприт.

Защита груш от вредителей, видео:

Виды груши Вильямс

У груши Вильямс существует несколько подвидов:

  • красная груша, которая имеет название Ред Вильямс;
  • Вильямс Летний (Дюшес);
  • Вильямс Зимний (Кюре).
  1. Ред Вильямс созревает к середине сентября. Деревья данного вида — не очень рослые. Плоды характеризуются ярким красным румянцем и крупными размерами (до 270 г массой). Они обладают неповторимой сочной мякотью с тонкой, почти прозрачной, кожицей. Вкус — очень насыщенный и гармоничный, с лёгким мускатным послевкусием. По пятибальной шкале вкус Ред Вильямс оценивают в 4,7 балла.
  2. Дюшес — один из наиболее урожайных сортов. От также созревает ближе к середине сентября. Фрукты вида — не очень крупные (до 170 г весом), но самые сочные, вкусные и сладкие. А какой у них аромат! Данный подвид считается одним из самых лучших из остальных сортов.
  3. Вильямс Зимний отличается мощными деревьями, характеризующимися высоким ростом и густой кроной. Фрукты вырастают довольно крупного размера (до 230 г каждый). Жёлтого цвета плоды обладают нежной, сочной и слегка вяжущей мякотью, покрытой толстой кожицей. Вкус — кисло-сладкий, насыщенный. Собирают фрукты данного вида несколько раньше полного созревания. Хранятся не более 1,5 месяцев, а далее портятся внешний вид и вкус.

Посадка

Чтобы грамотно посадить дерево груши, необходимо следовать простым правилам:

  • для высадки саженца выбирают солнечный, сухой, защищённый от холодных ветров, участок с плодородным рыхлым грунтом;
  • подземные воды не должны находиться от поверхности земли ближе, чем на 2 метра;
  • в качестве саженца используют двухлетнее растение;
  • лунку для сеянца готовят за 2 недели до планируемой его высадки. Глубина её — 60 см, а диаметр — 80 см;
  • на дно ямы помещают дренаж, далее, на третью часть, насыпают смесь верхнего плодородного слоя почвы с перегноем, навозом и компостом так, чтобы образовался холмик;
  • на этот холмик помещают саженец, расправляют корни и засыпают оставшейся землёй;
  • затем утрамбовывают и обильно поливают, а расстояние вокруг саженца покрывают мульчей — опилками, перегноем или торфом.

Уход за грушами заключается в:

  • поливах. Недавно посаженные растения необходимо поливать очень часто — до 4 раз в неделю. Взрослые деревья поливают реже — до 7 раз за всё лето. Если лето выдалось сухим, то частоту и количество поливов необходимо увеличить, ввиду того, что сорт практически не переносит засуху;
  • подкормке, которую проводят три раза. Весной вносят перепревший навоз, перед началом цветения — азотосодержащее и калийное удобрения, осенью, после сбора урожая — органику и минеральные комплексы;
  • обрезках, необходимых для предотвращения загущения и формирования кроны. Обрезают плодовые деревья как весной, так и осенью;
  • прополке и рыхлении. Землю вокруг деревьев необходимо периодически пропалывать от сорняков, очищать от мусора и рыхлить для лучшего поступления кислорода к корням;
  • в укрытии на зиму. Молодые деревца необходимо укрывать на зиму, так как сорт Вильямс — не слишком морозостоек.

Достоинства и недостатки

Сорт Вильямс имеет много достоинств:

  • отличный вкус плодов;
  • крупные их размеры;
  • обильные урожаи;
  • хорошую транспортабельность;
  • простые выращивание и уход;
  • полезность плодов для здоровья.
  • низкую морозостойкость;
  • уязвимость к заболеваниям и насекомым-вредителям;
  • низкую засухоустойчивость.

Отзывы садоводов

Груши сортов Вильямс пользуются бешеной популярностью и у любителей, и у тех, кто выращивает грушу массового на продажу. Сочный, сладкий и ароматный вкус этих плодов никого не оставит равнодушным. Во многих подворьях с удовольствием сажают деревья данных видов, несмотря на некоторые недостатки.

Ирина, 48 лет

«Живу в Крыму в частном доме. Занимаюсь разведением плодовых деревьев, в том числе и грушевых. У меня в саду растёт несколько груш сорта Вильямс. Очень достойный сорт. Плоды радуют прекрасным вкусом и ароматом. Урожаи — всегда на высоте. Хватает и на заготовки, и на продажу, и детишкам полакомиться.»

Константин, 55 лет

«У нас на Украине очень ценятся груши сорта Вильямс. Сам выращиваю их у себя на участке. У меня растут две летние груши и одна красная. Плодоносят ежегодно. Плоды — высокого качества. Мои деревья пока ещё ничем не болели, правда я обрабатываю их каждый год. Мы очень довольны этим сортом и рекомендуем его всем огородникам и садоводам.»

Не так уж и трудно вырастить на своём участке красивое дерево груши сорта Вильямс, которое будет давать великолепные на вид, и на вкус плоды. Убедитесь в этом сами

Оцените статью
Добавить комментарий