Можно ли посадить капусту в июле: достоинства и недостатки этого срока

Содержание

Выращивание и уход за капустой в открытом грунте

Выращивание капусты – процесс трудоемкий и требует знаний особенностей культивирования данного растения. Поскольку капуста — кладезь витаминов и микроэлементов, питающий человека уже более 4 тысяч лет, стоит уделить внимание возделыванию этой культуры.

Описание капусты

Капуста — влаголюбивое растение, преимущественно двулетник или однолетник семейства Крестоцветных. Выделяют более 50 видов данного растения, среди которых наиболее известны:

Это далеко не весь список сортов и разновидностей капусты, а только наиболее востребованные в современном обществе.

Культура весьма урожайная, но требовательна к качеству почвы и природным условиям. Как вырастить капусту, радуясь высокому урожаю. Какие условия будут оптимальными для произрастания данной культуры, чем прикармливать и когда сажать. Обо всем этом далее более подробно.

Выращивание рассады капусты и уход за саженцами

Рассаду капусты можно вырастить самостоятельно. Следует обращать внимание на качество посадочного материал. Он имеет важную роль для качества конечного продукта.

Далеко не все начинающие огородники знают, как правильно посадить капусту на рассаду. Перед посевом следует определиться с требованиями: какой сорт необходим. Для каких целей будет использоваться урожай — будет капуста употребляться в свежем виде, отправится на хранение или предстоит засолка, мариновка. Исходя из этих параметров подбирается сорт и только потом приступают к посадке.

Подготовка грунта для посева рассады

Важен состав земляного субстрата для посева семян и выращивания рассады. Почву готовят с осени, выбирая дерновую составляющую и перегной в равных частях. Нужно стараться брать свежую почву во избежание заражения рассады грибковыми заболеваниями. Грунт должен быть рыхлым с хорошей воздухопроницаемостью. Для его приготовления используют 2 части кокосового волокна и 1 часть перегноя.

Готовый грунт промораживают. Далее обрабатывают раствором марганцовки и после высыхания добавляют золу (в соотношении: 10 грамм золы на 1 кг грунта).

Внимание! Все эти меры являются профилактикой грибковых заболеваний растения, таких как черная ножка.

Подготовка семян

Если приобретать семена в магазине процесс их подготовки к посеву сокращается, так как всю необходимую обработку они уже прошли. Достаточно поместить их в теплую воду на 15-20 минут, после чего остудить, высушить и можно высевать.

Для справки! Исключения составляют семена с ярким неестественным окрасом — их замачивать в воде не надо, потому что это сделал производитель.

Семена собственного сбора (домашние) стоит дополнительно обработать раствором Фитоспорина-М не менее 8 часов. После этого нужно вымочить семена в питательном растворе 1-2 дня до даты посева.

Если Фитоспорина нет можно дезинфицировать семена прокаливанием: запечь их в фольге в духовке при температуре 90 градусов.

Пошаговый процесс высевания семян

Рассаду обычно выращивают в ящиках или отдельных емкостях. Идеальный, но дорогостоящий вариант — торфяные стаканчики.

Обязательное условие для емкости под рассаду — наличие отверстий для воздухообмена. Если их не предусмотрено заводом-изготовителем придется сделать их самостоятельно до заполнения емкости грунтом.

  1. Тару следует заполнить на три четверти грунтом.
  2. Так, как капуста влаголюбивое растение — землю необходимо хорошо пролить водой.
  3. Семена помещают в бороздку (глубина не более 1 см). Расстояние между семенами должно быть 3*15 см.
  4. Далее их присыпают землей.

Температурные условия, необходимые для прорастания семян — +20 градусов.

Дней через 5-6 появляются первые всходы, когда рассада взошла, ее помещают в более прохладное помещение. Температура на этой стадии составит до +10 градусов. Повышать ее нужно постепенно во избежание лишнего вытягивания рассады в высоту и образования тонкого основания стебля.

Внимание! Сроки высевания семян зависят от сорта капусты, области, в которой она культивируется, наличия парника и прочих условий произрастания.

В общем случае, рассаду начинают выращивать примерно за 45 дней до высадки молодых кустиков на постоянное место.

Выращивание капусты с пикировкой и без

Как посадить капусту, используя пикировку и без нее: несколько советов от профессиональных аграриев даны ниже.

Планируя пикировать рассаду лучше сеять семена в отдельных небольших емкостях по 2 семя на стакан. В дальнейшем предстоит из двух выбирать более сильный росток. Но иногда естественный отбор приводит к тому, что выживает только один из двух зачатков.

Если рассада растет в торфяных стаканах, их можно пикировать вместе с ними.

Основные рекомендации для пикировки рассады:

  • Пикировать саженцы капусты через 14 −15 дней после появления всходов.
  • При пикировке рассада должна быть углублена в почву до семядольных листов, они должны касаться почвы.
  • Следует избегать присыпания сеянцев песком, это обезопасит их от черной ножки.
  • Сразу после пикировки температура должна составить +18 градусов, а через пару дней +14. Ночью не ниже +10 градусов.

Внимание! После пикировки рост саженцев замедляется в первые 1-2 недели. Не стоит из-за этого паниковать и расстраиваться.

Если же времени на пикировку рассады нет, и садовод не планирует производить ее, то нужно учитывать некоторые особенности.

Читайте также:  Как получить семена капусты самостоятельно в домашних условиях

Как выращивать капусту без пикировки:

  • При посеве семян заполнить емкость грунтом не на три четверти, а на две трети высоты, чтобы по мере роста была возможность добавить грунт. Это позволит расти боковым корням и питать росток.
  • Необходимо создать условия хорошего дренажа.
  • Организовать подкормку рассады (подойдут комплексные соединения с азотом, калием, фосфором).
  • Нужно соблюдать расстояние между саженцами при высевании семян.

Подготовка грунта

Успешное выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, как и прочих сортов и разновидностей возможно только при соблюдении рекультивации почвы.

Так что первым этапом подготовки будет выбор места, где ранее произрастали другие культуры. Хорошим предшественником для капусты считаются: огурцы, лук, бобовые культуры и пасленовые (в частности картофель).

Место высадки должно быть открытым и незатененным, готовить его надо еще до наступления зимы. Уборка участка от растительных остатков и удобрение ее компостом — обязательное условия для подготовки грунта. Компостом можно удобрять грунт весной, а вот свежий навоз следует добавить в конце августа после уборки урожая, когда на улице еще тепло и есть время для переработки сырья микроорганизмами.

Каждый тип почвы имеет дополнительные требования к подготовке:

  • кислые почвы перемешивают с золой или известью;
  • торфяные почвы стоит удобрить хлористым калием;
  • на скудных почвах удобрение смешивают с суперфосфатом.

Добавляя компост весной сразу же перекапывают почву, для равномерного распределения удобрения.

Для поздней сортовой капусты лучше перекопать землю осенью и приступать к посадке, как только земля созреет.

Дополнительная информация: проверить созрела ли земля можно, выкопав пласт толщиной 20 см и сжав комок земли из нижней части. Сжатый в руке комок бросают на землю. Если он разбился при ударе, значит земля готова и можно приступать к посадке.

Высаживание рассады

Капуста неприхотливое растение, ухаживать за ней под силу каждому. Главное знать какие условия необходимы для быстрого роста этого овоща.

Высаживать рассаду можно через 45 дней после всхода семян. Конечно все индивидуально для каждого сорта. Когда и как вырастить пекинскую, цветную или брюссельскую капусту можно понять по общим требованиям к готовности рассады:

  • саженец должен быть достаточно крупным и крепкими при визуальном осмотре;
  • иметь не менее 5 листьев;
  • иметь большую корневую систему.

Кратковременные заморозки для капусты не помеха, однако если холод стоит более суток, то не стоит высаживать рассаду в огород.

Для активного роста и быстрой адаптации рассаду нужно закаливать за две недели до высадки.

Для этого следует выносить емкости с молодыми кустиками на улицу минут на 60 (или открывать теплицу), увеличивая время пребывания с каждым днем. Таким образом за две недели время достигнет суток и можно будет высаживать закаленный посадочный материал.

Внимание! Сажать рассаду лучше в вытянутые грядки. Полоса позволяет оставлять достаточное для обработки почвы расстояние.

Правильный и грамотный уход

Урожайность всех разновидностей капусты напрямую зависит от условий содержания, правильного ухода.

Полив

Любовь к влаге у рассматриваемой овощной культуры порождает особые требования к поливу.

Владельцу посадок следует исключить полив холодной водой. Это негативно сказывается на развитии корневой системы и в период, когда начнут завязываться кочаны, происходить это будет медленно.

Внимание! Некоторые теплолюбивые сорта (пекинская и брокколи) могут вовсе погибнуть от воздействия холодной воды.

Лучше если на участке будет емкость для хранения воды или водонапорная башня, в которой она будет прогреваться.

На качество продукта влияет не только температура воды, но и частота полива. Полив усиливается в период высадки рассады и в период завязывания и формирования вилков. Интенсивное увлажнение сохраняется в течении 10-14 дней. Далее достаточно поливать капусту раз в день.

Длительное время интенсивного увлажнения почвы вредно для корневой системы: растение может начать гнить, а крупные вилки от излишней влаги растрескиваются и плохо впоследствии хранятся. Особенно если усердно увлажнять почву перед сбором урожая. Лучше прекратить полив за месяц до сбора.

Стоит обращать внимание и на погодные условия. В пасмурную и прохладную погоду можно сократить полив до одного раза в два дня, а в зной поливать капусту два раза в день.

Важно знать! Корни капусты любого сорта не должны пребывать во влажной почве более 8 часов. Более длительное пребывание в воде провоцирует развитие болезней растения.

Подкормка

Подкормка почвы перед высадкой семян это только часть необходимого для растения питания. В открытом грунте для капусты больше опасности и угрозы, поэтому именно в этот период удобрения для растений имеют наиболее важную роль.

Выделяют дав типа подкормки: прикорневая и внекорневая.

Первая подкормка в открытом грунте производится на третей неделе после высадки на грядку. Если рассаду до высадки обильно прикармливали, то первую процедуру можно пропустить или уменьшит количество вещества.

На каждой фазе роста будет выбрано подходящее удобрение:

  • Через 14 дней после всходов — азот.
  • В период завязывания плодов — калий (а вот азот в этой стадии может помешать вилкам завязаться).

Органические удобрения (коровяк, куриный помет) разбавляют с водой в соотношении 1 к 4.

В период дождей не стоит использовать жидкие удобрения. Сухой коровяк лучше всего распределить по грядке и позвольте стихии сделать все самой.

Важно! Задумываясь о том, как сажать капусту (будь то цветная, кольраби или любой другой сорт),садоводу следует помнить, что подкормок за вегетационный период должно быть не менее трех.

Защита от вредителей и профилактика болезней

Чтобы знать, как вырастить красивую и крупную капусту, огороднику надо познакомиться со способами профилактики болезней и борьбы с вредителями.

Читайте также:  Капуста Агрессор: описание и характеристика сорта, выращивание с фото

Богатый урожай капусты зачастую поедают тля, клопы, блошки и многочисленные гусеницы. Избавится от них помогут инсектициды. Перечислять их нет смысла, так как рынок этих средств расширяется с каждым годом. Важно обращать внимание на перечень вредителей от которых спасает тот или иной препарат.

Большинство современных препаратов комплексно воздействует на все перечисленные виды вредителей.

Профилактика болезней производится на этапе высевания семян и высадки рассады в открытии грунт:

  • удобрение золой;
  • обработка семян теплой водой или пропекание их в духовке (в фольге);
  • вымораживание почвы.

В стадии роста вилка не стоит обрабатывать капусту химическими препаратами.

Альтернативу им составит перец жгучий, хвощ и бархатцы. Отвары из них можно использовать для профилактики болезней и борьбы с вредителями на любой стадии роста капусты.

Сбор и хранение

Урожай капусты собирают осенью. В октябре с грядок снимают вилки средних и поздних сортов. Август и сентябрь — сбор ранних сортов.

  • Для сбора урожая выбирать нужно солнечный и сухой день. При температуре не ниже -5 градусов, но не теплее 0. Иные температурные условия негативно сказываются на хранении вилков. Они становятся мягкими и быстрее подвергаются гниению.
  • Срезанные вилки помещают в сухое прохладное помещение на 2-3 дня. Их нужно отсортировать, убрать поврежденные, потрескавшиеся кочаны, оставив их для ближайшего использования. Храниться долго они все равно не будут.
  • Если капута срезается на длительное хранение, то оставляют длинную ножку с несколькими свободными листьями. Они сохраняют вилок от повреждений и болезней. А еще лучше потрудиться и вырвать капусту с корнем.

Оптимальные условия для хранения капусты:

  • отсутствие солнечного света;
  • температура воздуха 0-1 градус;
  • влажность воздуха 95 %.

Внимание! Хранить вилки лучше в хорошо проветриваемых емкостях (решетчатые ящики) или в подвешенном состоянии.

В редких случаях урожай хранят прямо в огороде. В земле выкапывается полоса глубиной в кочан. Вилки укладываются кочерыжкой вверх и засыпают землей. Далее присыпают соломой или сеном.


Посадка капусты в июле

Большинство сортов капусты огородники высаживают с середины по конец весны – наиболее благоприятный период для этой культуры. К тому же высадка рассады в это время для многих разновидностей является гарантом того, что она успеет вызреть до первых заморозков. Однако сажать капусту в июле также можно без потери урожая. Главное при этом правильно подобрать сорт и четко следовать рекомендациям по уходу.

Сажают ли капусту в июле?

Сажать капусту в середине лета, безусловно, можно. Многие опытные дачники таким способом выращивают по два урожая за сезон, высаживая первую рассаду весной, а вторую в июле, после сбора первой партии капусты. Но такой подход приемлем только для раннеспелых сортов культуры. Кроме того, в этом случае важно придерживаться четких сроков посадки. Например, белокочанные виды высаживают только в первую декаду июля. Для более поздней посадки капусты годится только пекинская разновидность.

Стоит также отметить, что со сдвигом сроков высадки рассады переносят и сроки ее посева. Если этим моментом пренебречь, то с посадкой можно опоздать, и головки либо вообще не завяжутся к осени, либо просто не успеют вызреть.

Какие виды и сорта капусты можно сажать летом?

Прежде чем говорить о правилах выращивания культуры летом, следует четко определиться с тем, какую конкретно капусту можно посадить в июле. Ведь далеко не каждый сорт по срокам созревания и требованиям к климату подойдет для этого.

Лучшим вариантом для июльской посадки являются ранние сорта, срок созревания которых после высадки составляет не более 45–55 суток. Разновидности с более длительным вегетационным периодом летом сажают только в южных регионах, где тепло осенью держится дольше.

В число наиболее популярных видов капусты, пригодных для высадки в конце июня – начале июля, входят:

  • кольраби;
  • пекинская;
  • китайская;
  • брокколи;
  • отдельные ранние сорта белокочанной капусты (Ринда F1, Июньская, Дюма F1).

При этом все перечисленные разновидности следует высаживать в первой половине июля. Для посадки после 15 июля подходят только пекинская и китайская разновидности.

Внимание! Следует также помнить, что в июле садят уже готовую рассаду. При севе семян в это время ожидать урожая вряд ли стоит. Исключением выступает только посев в теплицах.

Сроки посева семян и рассады

Конкретные сроки сева семян индивидуальны для каждого региона и его климатических условий. Кроме того, на них также влияют особенности сорта и реализуемый способ выращивания культуры.

У различных сортов пекинской и китайской капусты сроки дозревания составляют от 40 до 80 суток. Поэтому при севе семян в открытый грунт проводить процедуру рекомендуется с 15 июля по начало августа. При рассадном способе выращивания семена на рассаду сеют в конце июня. Доходит такая растительность за 25–30 суток, после чего ее высаживают на грядку.

Кольраби сеют по-другому. Сев семечек на рассаду проводят в первых числах июня. Созревает она во второй половине июля. Тогда же делается и пересадка на открытую почву. Если же планируется посев семян прямиком в открытый грунт, то его намечают на период с 20 июня по первые числа июля. Во втором случае полное созревание овоща выпадает на первые числа октября.

Для брокколи при летнем севе в открытый грунт крайний срок – первая декада июля. Если посеять культуру во второй половине месяца, она может не взойти. Срок созревания рассады до высадки составляет 35–40 суток. Поэтому семена на рассаду засевают с конца мая по начало июня.

Читайте также:  Капуста Ринда: описание сорта и характеристики, как вырастить с фото

Рассаду белокочанных разновидностей капусты на грядку высаживают в период с начала июня по первую декаду июля. При этом сразу в открытый грунт семена такой культуры сеют значительно реже.

Достоинства и недостатки посадки капусты в июле

Летняя посадка капусты предполагает целый ряд позитивных и негативных моментов, на которые обязательно следует обратить внимание перед посадкой. К числу достоинств высадки семян и рассады летом относятся:

  • возможность собрать сразу два урожая капусты за сезон;
  • доступ к свежей пекинской капусте осенью, до которой первый собранный урожай не всегда сохраняется;
  • отсутствие заморозков и низких температур, плохо влияющих на рост и развитие растения;
  • высаженная в июле рассада поздних сортов капусты дает значительно больший урожай, чем весенние посадки.

Но помимо указанных преимуществ, июльская посадка капусты имеет также и ряд недостатков. К основным из них относятся такие моменты:

  • сильная жара способна быстро сжечь листья молодых сеянцев сортов с ранними сроками созревания;
  • чрезмерно длинный световой день может стать причиной вытягивания капусты вместо образования кочанов;
  • если для посадки была выбрана поздняя капуста, то в регионах, где холода приходят рано, она может не успеть вызреть до морозов.

Особенности выращивания капусты, посаженной летом

Процесс выращивания капусты, посаженной летом, отличается от весеннего выращивания культуры рядом нюансов. Такой процесс требует соблюдения некоторых рекомендаций:

  • Оптимальная температура. При выращивании рассады для июльской посадки нужно следить, чтобы температура в помещении не поднималась выше 20 градусов. Длительное нахождение сеянцев и взрослых растений при отметке 22 градуса и выше загубит ростки.
  • Правильный выбор места высадки. Как и в случае весенней посадки выбирают тот участок, где до этого пару сезонов не росли крестоцветные. Но здесь подбирают не хорошо освещенную, а, наоборот, немного затененную площадку. В этот период года прямые солнечные лучи могут серьезно навредить растительности.
  • Мульчирование грунта. Покрытие поверхности почвы под кустами 5-сантиметровым слоем торфа поможет земле дольше беречь влагу после поливов. Кроме того, мульчирование улучшает прохождение кислорода к корням растительности.
  • Правильный полив. Орошают гибриды и сорта, высаженные летом, каждый день. При этом нельзя переборщить с объемами жидкости, чтобы не переувлажнить грунт. Опытные дачники рекомендуют в это время реализовывать на грядке капельный полив, который более полезен для растений. После орошения землю взрыхливают.
  • Подкормка. Почву обязательно подкармливают. Оптимальным в этом случае вариантом выступает навоз, растворенный в воде в пропорции 1:10. Также используют птичий помет с водой в соотношении 1:5. Подкормку делают 2-3 раза.

При посадке культуры рассадным способом, рассаду пересаживают в открытый грунт вечером. Для этого копают лунки, в которых тщательно рыхлят землю и проливают ее кипятком. Дальше углубление обильно увлажняют. Молодой куст закладывают так, чтобы корень не сгибался, а поверхность грунта была на уровне основания стебля. Перед посадкой с каждого куста обрывают все листья, кроме 1-2 молодых. Это значительно увеличивает шансы приживания ростка.

Посадить капусту в июле, безусловно, можно, при этом урожаи культуры могут быть даже выше, чем при весенней посадке. Как правило, делают это с целью получения второго урожая или, если первая посадка оказалась неудачной и необходимо срочно восполнить потери. Но в любом случае следует помнить, что для летней посадки подходят не все сорта капусты. Кроме того, такая культура в плане ухода помимо общих правил также предполагает и ряд своих нюансов.

Когда сеять капусту в 2019 году

Капусту стали выращивать на Руси ещё в 10 веке и уже более тысячи лет она остаётся одним из самых популярных овощей. Она богата минеральными веществами, содержит витамины В1, В2, В3, Р, РР, К. Зимой и ранней весной квашеная капуста восполняет дефицит в организме человека витамина С. Однако органически чистые овощи с превосходным вкусом можно вырастить только на собственной грядке. А рассадный метод выращивания этой культуры позволит получить более ранний урожай.

Когда сеять капусту на рассаду

Чтобы добиться отличных результатов, необходимо вовремя провести посевную. Региональные особенности климата и сорт капусты влияют на время посева. Разновидности овоща имеют различные периоды созревания.

При рассадном способе выращивания капусты можно получить более ранний урожай

Раннюю капусту (Июньская, Дитмарская ранняя, Сахарный шар f1, Восточный экспресс f1, Золотой гектар) сеют в конце февраля — начале марта. Рассада будет готова к посадке в огород через 40–55 дней, и спустя 55–60 дней можно будет собирать созревшие головки и готовить витаминные салаты или консервировать. Неплотные кочаны небольших размеров до 2 кг весом с нежными листьями долго не хранятся, квасить их нельзя.

Раннеспелую капусту Июньскую высевают на рассаду в первые дни весны

У сортов среднего срока созревания Подарок, Слава, Разносол f1, Кухарка f1, Тёща f1 посевные рамки — с середины марта до 20 чисел апреля. Вызревают они в течение 70–75 дней после высадки рассады на грядку. Среднеспелая капуста с кочанами большей массы (3–5 кг) и плотными крепкими листьями используется для засолки и квашения. Но поскольку содержит много сахаров, хранится не слишком долго, до января, может становиться мягкой и забродить.

Поздние сорта Сахарная голова, Белоснежка, Московская поздняя 15, Лозанна f1, Зимовка, созревающие через 165–180 дней, высевают в первой половине апреля. Эта капуста с головками хорошей плотности и жёсткими листьями обладает хорошей лёжкостью и идеальна для заквашивания.

Выращивать рассаду позднеспелой капусты Московская поздняя 15 начинают в первой половине апреля

Чтобы иметь возможность в летний сезон готовить свежие капустные салаты, щи и голубцы, заготавливать на зиму солянки и хрустящие закуски, нужно выращивать в огороде разные сорта.

Видео: сроки посева белокочанной капусты. Регион: Урал и Западная Сибирь

Когда сеять капусту на рассаду в зависимости от вида

При определении сроков посева обязательно учитывают период вегетации разновидностей капусты. Ранние виды дают урожай уже через 90–120 дней — в конце июня. Их высевают с начала марта до конца марта. Созревшие головки среднеспелой капусты убирают через 120–160 дней после посевной, в конце июля — августе. Рассадный период у неё начинается с 25 марта по 25 апреля. Позднеспелой капусте для формирования кочанов требуется 160–180 дней. Посев на рассаду поздних сортов проводят весь апрель. Можно посеять каждый вид единовременно или провести конвейерные посевы с интервалом в 7–10 дней, растянув время сбора урожая.

Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду в апреле, чтобы в октябре собрать урожай

Сроки посева варьируются в зависимости от климатических зон. В Сибири и на Урале сеют семена капусты на неделю-две позже, чем в центральных областях. Ранние сорта высеваются в середине апреля, средняя и поздняя — в первых числах мая.

В южных регионах, наоборот, посевную проводят уже в конце зимы. Рассаду ранней капусты начинают выращивать в третьей декаде февраля, а с начала апреля пересаживают её в незащищённый грунт.

Видео: лучшие сорта капусты. Ранние и поздние сорта. Когда сажать капусту на рассаду

Когда лучше высаживать рассаду капусты в грунт

Будущий урожай капусты во многом зависит от качества рассады и своевременной пересадки её в грунт. Готовые к высадке на грядку сеянцы должны иметь крепкий стволик высотой 10–15 см и 3 пары настоящих листьев.

Рассада с крепким стволиком высотой 15 см и 2–3 парами листьев готова к пересадке в грунт

Переросшая, слишком вытянувшаяся рассада хуже приживается. Высаживают рассаду на участок в последних числах апреля — мае. Конкретное время высадки зависит от сортовой принадлежности и погоды. Если днём солнечно и тепло, а утром встречаются морозные утренники, подготовленная рассада не пострадает от непродолжительного снижения температуры до -3°С. Но если весна затяжная и холодная, не стоит торопиться, следует отложить пересадку растений до потепления.

Рассаду в грунт высаживают при установившейся тёплой погоде на подготовленную грядку

Рассаду ранней капусты, созревающей в июле, высаживают на грядку через 40–55 дней после посева, с 25 апреля по 15 мая. С середины мая до середины июня на участок пересаживают рассаду средней спелости в возрасте 35–40 дней. Капустная рассада поздних сортов готова к высадке в грунт в возрасте 30–35 дней.

Таблица: сроки высадки рассады

Разновидности капусты Период вегетации (количество дней) Возраст готовой к высадке в грунт рассады (количество дней)
Ранняя белокочанная и краснокочанная80–12040–55
Средняя белокочанная и краснокочанная120–16035–45
Поздняя белокочанная и краснокочанная160–18030–35
Цветная100–15040–45
Савойская110–14040–45
Брокколи65–8035–45
Брюссельская120–15045–50
Кольраби60–7530–35

Видео: посадка рассады капусты в грунт

Благоприятное время для посева капусты в 2019 году по Лунному календарю

Опытные огородники, планируя посевные или посадочные работы, стараются придерживаться Лунного календаря. Ведь ещё наши предки заметили, что ночное светило влияет на растения, причём неодинаково в разные фазы. Самый лучший период посевной и высадки рассады приходится на растущую Луну, которая аккумулирует энергию. В это время энергия и соки в растениях устремляются вверх, способствуя их интенсивному росту.

Лунный календарь составляется с учётом фаз Луны и прохождения её по знакам Зодиака

Семена, попадающие в почву в этот период, быстро набухают, воздействие ночного светила усиливает их прорастание. Такие дни хороши для посадки и пересадки любых растений, особенно тех, которые выращиваются ради листьев. В фазу растущей Луны все посевы нуждаются в большом количестве воды и питании, это наиболее подходящее время для полива и подкормок.

На убывающую Луну большая часть соков находится в корнях, поэтому лучше в это время не проводить пикировку рассады или посадку её на новое место: даже незначительное повреждение корней может ослабить растения и замедлить их развитие. Не рекомендуют посадку и пересадку планировать в фазы полной Луны и новолуния, когда жизнеспособность растений снижена. В период полнолуния, который длится 3 дня, можно проредить посевы капусты, очистить почву от сорняков. В дни новолуния, продолжающиеся тоже три дня, прекращается циркуляция соков, рост растений останавливается. Нежелательны в этот период посевы, посадки и пересадки. В такие дни лучше заняться защитой растений от болезней.

Лунный календарь рекомендует посев семян проводить на молодую Луну

При планировании огородных работ важно учитывать и прохождение Луны по зодиакальному созвездию. Знаки Зодиака по-разному влияют на овощные культуры: одни способствуют хорошей всхожести семян и активируют рост растений, другие подходят для сбора урожая и других огородных работ. Самые плодородные знаки — Рак, Скорпион, Рыбы. Если при посевах учитывать фазу Луны и её прохождение по плодородным знакам Зодиака, капуста будет развиваться более интенсивно, стремительно набирая листовую массу.

При посеве семян в благоприятные дни ускоряется процесс их прорастания и рост сеянцев идёт более интенсивно

Таблица: хорошие и плохие дни для развития капусты по Лунному календарю 2019 года

Название месяца Благоприятные дни Неблагоприятные дни
Февраль5–7, 10–128, 20–22
Март2, 8–10, 19, 26, 307, 21, 22
Апрель2, 7–10, 19, 221, 6, 14, 15
Май4, 9, 10, 13, 27, 291, 2, 6, 21, 30, 31
Июнь5–6, 144, 19, 20, 30
Июль8, 10, 221, 2, 5, 7, 28, 29

В неблагоприятный период лучше вообще не работать с растениями. В эти дни лунного месяца нежелательны посевы и пересадка.

Если планировать посев и пересадку капусты в соответствии с фазами Луны, можно ускорить процесс развития растений, повысить их жизнеспособность. Однако для получения высоких урожаев мало просто придерживаться рекомендаций Лунного календаря. Только посев семян в оптимальные сроки, регулярный правильный уход за капустой принесёт желаемые результаты.

Можно ли в июле посадить капусту, достоинства и недостатки срока

Можно ли сажать капусту в июле? Безусловно можно, но есть некоторые моменты, без знания которых затраченные труды не оправдаются. Разберемся в этом вопросе более подробно.

Капуста — это ценная овощная культура, которая растет практически во всех климатических зонах. Вкусный и любимый всеми овощ, она очень богата витаминами и клетчаткой, поэтому помимо пищевой ценности имеет и медицинское значение.

Используется эта культура как лечебное средство от многих заболеваний, так как обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим эффектом.

Классификация и виды капусты

По времени созревания капуста бывает ранняя, средняя и поздняя. Ранние сорта до посева в грунт растут 45-55 дней. Вегетативный период средней капусты 35-45 дней, а поздней 30-35 дней.

Обычно мы выращиваем на своих участках капусту белокочанную или цветную. Но этот овощ имеет много вкусных и полезных разновидностей и сортов.

Различают семь видов культурной капусты:

  1. Кочанная. К этому виду относятся белокочанная, краснокочанная и брюссельская.
  2. Цветная. Сюда относят цветную, спаржевую и романеско.
  3. Кольраби.
  4. Савойская.
  5. Листовая.
  6. Пекинская.
  7. Китайская.

Сроки посева семян и рассады

Посев семян на рассаду следует производить с учетом региона произрастания. Для южных районов это середина и конец февраля, средних — это начало и середина марта, а для северных это конец марта, начало апреля.

На вопрос можно ли капусту посадить в июле? Ответ да. Некоторые виды этой культуры можно сажать два раза за сезон. Например, в июне можно посадить второй раз рассаду кольраби, пекинской, китайской или ранней белокочанной на молодой лист. Эти виды овощей можно высаживать на грунт до середины июля. А вот сеют в июле до конца месяца только пекинскую и китайскую капусту и то, в том случае, если хотят получить салатную зелень.

Достоинства и недостатки посадки в июле

Не следует откладывать высадку рассады на июль также и потому, что в конце июня и июле дни жаркие, солнечные, длинные. А ростки овоща не переносят сильную жару. Продолжительный световой день также неблагоприятен для развития вилков.

Посадка капусты на второй урожай в июне и июле производится повсеместно. Однако чаще всего для обеспечения урожая на участках сажают поздние сорта кочанной или цветной капусты. Реже высаживают салатную или пекинскую. Посев поздних сортов в апреле и мае дает время рассаде окрепнуть. Эти сорта более приспособлены к высоким температурам, чем ранние.

Но в случае, если не задалась средняя и поздняя рассада можно посеять прямо в грунт семена кольраби, китайской или пекинской капусты в начале июня. При должном уходе урожай будет хорошим. Посаженные таким способом овощи отдадут свой урожай в октябре.

Рекомендации и агротехника

Чтобы без проблем вырастить щедрый урожай следует придерживаться некоторых правил:

  • При позднем посеве семян их закладывают прямо в грунт, выбирая для рассады прохладное, тенистое, проветриваемое местечко на участке.
  • Вообще рассада хорошо и быстро растет только в умеренных температурах 16-18 градусов. Повышение температур до 22-24 градусов тормозит рост и развитие растений.
  • Почва на грядках должна быть плодородной, увлажненной и рыхлой. Поэтому лучше всего ей подходит капельный полив.
  • Навоз и птичий помет — это органические удобрения, которые также очень важны для этой культуры. А чтобы не формировались корки на грунте, его устилают мульчей, которая защищает грунт от пересыхания и также дополнительно обогащает почву микроэлементами.
  • При посадке рассады на постоянное место, у ростков отщипывают все длинные листочки, оставляя только один-два самых молодых в середине.
  • Рассаду высаживают в вечернее время во влажные лунки, углубляя ее только до места сочленения корня и стебля.
  • Вилок кочанной хорошо завивается при удлинении светового дня, а когда овощи сажают в июле, то лучше выбирать листовые сорта, так как длина светового дня в этот период укорачивается.
  • Ранние сорта белокочанной или китайской можно посеять на рассаду в мае или начале июня на второй урожай, тогда после уборки лука, чеснока и ранней картошки можно вырастить еще и урожай капусты и участок не будет пустовать.

Садоводам
и огородникам

Как выращивать капусту в открытом грунте

По вашим многочисленным вопросам мы поняли, как много садоводов-любителей начали выращивать капусту у себя на огороде. Сегодня мы постараемся ответить на все наиболее часто встречающиеся вопросы, касающиеся самых разных видов капусты.

В этом году впервые посадила красную капусту. А как ее выращивать – как обычную белокочанную? Или есть какие-то отличия.

Ирина Старостина, Волгоградская обл.

Краснокочанную капусту выращивают так же, как среднеспелую белокочанную. Подробнее об этом читайте в статье «Как вырастить капусту на огороде».

Урожайность краснокочанной капусты несколько ниже, чем белокочанной, но хранится она лучше и дольше. Как правило, ее не квасят, а используют для свежих салатов и маринования.

В отличии от белой, кочаны этой капусты никогда не трескаются.

Норма высадки рассады краснокочанной капусты – 3 растения на 1 квадратный метр.

Посадил на грядки рассаду цветной капусты, поставив над ней временное укрытие из нетканого материала. Нужно ли его оставлять и в дальнейшем? Как эту капусту поливать и удобрять? И какие сорта лучше высадить на следующий год?

Вадим Климов, г. Пенза

Легкое укрытие из нетканого материала на дугах понадобится цветной капусте до конца июня. Капуста эта теплолюбивая, поэтому при похолодании может остановиться в росте.

В теплый, солнечный день полотно с дуг снимают, а на ночь и в холодные дни – набрасывают, чтобы обеспечить растениям тепло и максимальный комфорт.

Поливают молодые растения цветной капусты сначала каждый день, а потом – два раза в неделю. При этом внимательно следят, чтобы земля под кустиками всегда была хорошо увлажненной и рыхлой.

Если вы посадили рассаду в хорошо удобренную почву, то за сезон ей нужно будет всего три подкормки. Первую – настоем коровяка – дают через две недели после высадки на грядку. Вторую – такую же – еще через две недели.

Третий раз подкармливают фосфорно-калийными удобрениями в момент завязывания головки кочана.

По поводу сортов цветной капусты, предлагаем вам посадить наши самые новейшие и надежные гибриды F1:

Среднеспелые: Амстердам и Вероника.

Теперь вы знаете, как выращивать такую капусту. Выбирайте понравившиеся вам гибриды и готовьтесь к следующему сезону!

Когда и в каком возрасте высаживать на огород рассаду поздней белокочанной капусты?

Надежда Жданова, Оренбургская обл.

В вашем регионе рассаду позднеспелой белокочанной капусты высаживают на грядку с 10 по 14 июня (желательно в пасмурную погоду). Возраст рассады должен составлять в среднем 42 дня, растения должны иметь уже 6 настоящих темно-зеленых листьев с легким восковым налетом.

Высота растений должна составлять 25 – 30 см (не выше). За две недели до пересадки ящики с рассадой ежедневно выставляют на балкон на 8 часов для закаливания.

На грядки позднеспелую капусту сажают по схеме 60х70 см, так как кочаны у нее более крупные, чем у ранней. Позднеспелые сорта – самые неприхотливые и нетребовательные к почвам, будут хорошо расти на более тяжелых и менее плодородных. Не боятся и слабокислых.

Многие огородники, которые знают, как выращивать капусту поздних сортов, сажают у себя на огороде только их.

Капусту я выращиваю третий год, и у меня уже большие кочаны начинают трескаться. Почему это происходит и как с этим бороться?

Лидия Сергеева, Челябинская обл.

К сожалению, такое явление на капустной грядке происходит довольно часто. Основная причина – накопление избыточной влаги в капустных
листах. Оно может происходить из-за неправильного полива, дождливого лета, резких перепадов температур, а также при запаздывании с уборкой капустных вилков.

Чаще всего такое явление наблюдается у работающих садоводов, которые приезжают на дачу не каждый день. А капуста нуждается в постоянном поливе, и если ее листья впитывают влагу неравномерно, то кочаны
обязательно дадут трещину.

Если грядку не поливали 3 – 4 дня, а потом обильно залили водой, то кочаны стараются впитать как можно больше влаги. При этом быстрее начинают расти внутренние листья, они изнутри увеличивают объем кочана, и он разрывается.

Поэтому в сухую погоду следите за регулярностью и равномерностью поливов, а в дождливую сделайте дренаж на капустной грядке для отвода лишней влаги.

Капусту начал выращивать не так давно. В прошлом году купил неизвестную рассаду на рынке, хотел вырастить для квашения, а она вся в июле переспела. В этом году посадил рассаду всех сроков созревания. Подскажите, когда какие надо убирать?

Андрей Силуянов, Ленинградская обл

Совершенно очевидно, что в прошлом году вы посадили раннюю капусту. Убирают кочаны белокочанной капусты ранних сортов и гибридов ориентировочно через 100 дней после посева семян. Для вашего региона убирать их следует в конце июля – первых числах августа.

Среднеспелая и поздняя капуста созревает через 150 дней после посева на рассаду. В Северо-Западном регионе ее убирают в начале октября. Но торопиться с этим не стоит. Поздние сорта в основном используются для квашения, а слишком рано убранные вилки могут оказаться рыхлыми и до конца не сформированными.

Поэтому сроки – сроками, а нужно еще ориентироваться по внешнему виду кочанов и по погоде. Все знают, как выращивать капусту, а вот выбрать правильные сроки для ее уборки – большое искусство.

В прошлом году капуста у меня уродилась хорошая, но в подполе у здоровых кочанов наружные листья стали скользкими и начали покрываться сероватым налетом. Что мне нужно сделать, чтобы такого не повторилось?

Татьяна Кузнецова, г. Магнитогорск

По вашему описанию в прошлом году вашу капусту поразила грибная болезнь – серая гниль. Чтобы в этом году история не повторилась – позаботьтесь о том, чтобы вовремя убрать весь урожай.

Перед закладкой на хранение просмотрите все кочаны, чтобы среди них не было поврежденных и подмерзших (именно они наверняка станут источником заражения).

Оптимальная температура хранения капусты – +1 градус. Ну и, конечно, хорошо продезинфицируйте свой подвал и ящики для хранения.

И еще, чтобы не создавать источников заражения. На одном месте капусту выращивайте не больше двух лет.

Оцените статью
Добавить комментарий