Картофель Винета: описание и характеристика сорта, посадка в открытый грунт с фото

Содержание

Картофель «венета»: описание сорта, фото, отзывы, особенности ухода и посадка

Картофель в нашей стране традиционно является одним из основных продуктов питания. Существует огромное количество различных сортов, отличающихся друг от друга по своим вкусовым и питательным свойствам, срокам созревания, урожайностью. Также представленная культура разнится содержанием полезных веществ, требовательностью к почвам и условиям ухода, устойчивостью к вредителям и болезням.

Задача огородника – выбрать для посадки те виды, которые наиболее всего подходят для их климатической зоны. Такие культуры демонстрируют в существующих условиях наилучшие урожаи. Одним из наиболее популярных является сорт картофеля «венета». Характеристика, отзывы, фото, описание культуры будут представлены далее.

Описание сорта

Картофель «венета» (описание сорта, фото, отзывы будут рассмотрены далее) был выведен в Германии в конце прошлого века.

Внешний вид

Описание сорта картофеля «венета» (фото и отзывы об овоще представлены далее) говорит о довольно крупных габаритах куста. Он имеет раскидистые ветви. Листья светло-зелёного цвета, слегка волнистые по краям.

В кусте обычно вырастает более десятка клубней, чем и обусловлена высокая урожайность «венеты». Кожура у картофеля гладкая, светло-коричневая или тёмно-жёлтая. Это зависит от вида почвы, на которой произрастал куст. На клубнях можно заметить сеточку. Глазки очень мелкие и находятся прямо на поверхности. Мякоть светло-жёлтого цвета. Содержание крахмала в клубнях 12.8-15.4%.

Урожайность

Рассматривая описание сорта картофеля «винета» и его особенности , следует отметить хорошую урожайность. При первом сборе урожая на 48 день можно получить 128-161 ц/га. На 57 день этот показатель достигает 220 ц/га, а максимальный показатель по данному сорту составляет – 238 ц/га.

В южных регионах «венету» используют для получения двойного урожая. При ранней весенней высадке картофель собирают уже в июле. Затем вновь засаживают посевную площадь этой же культурой, и к концу сентября получают второй урожай. Выращивание сорта практикуют даже в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза, что связано с его неприхотливостью и устойчивостью к засухе.

Устойчивость к вредителям и болезням

Одним из главных преимуществ картофеля является его устойчивый иммунитет к распространённым болезням. Его клубни не подвержены процессам гниения. При неблагоприятных условиях произрастания данный сорт восприимчив лишь к фитофторозу, который распространяется по ботве. Также он умеренно восприимчив к представленному заболеванию по клубням.

Перед высадкой важно ознакомиться с описанием сорта картофеля «венета», хранением, отзывами (фото культуры представлены в обзоре) о представленной культуре. Навредить ей может чрезмерное увлечение огородников удобрениями на азотной основе. При их избытке рост культуры заметно замедляется.

Высокая устойчивость данного сорта к вредителям и болезням существенно облегчает уход. Это позволяет существенно сэкономить деньги на покупку химических препаратов и время на обработку почвы и растений.

Устойчивость к механическим повреждениям

Рассматривая описание сорта картофеля «венета», фото и отзывы огородников, следует отметить высокую его устойчивость к механическим повреждениям. При сборе урожая до 97% клубнеплодов сохраняют товарный вид. Транспортировать картофель можно на любые расстояния, механических повреждений при перевозке не будет.

Правильная организация хранения сорта состоит в своевременной отбраковке порченых клубней и просушке перед закладкой в хранилище. Лёжкость картофеля данного вида составляет 87%. Сберегать его следует в сетках или мешках.

Хранилище должно быть сухим и время от времени проветриваться. Допускается небольшая влажность. Настоятельно рекомендуется следить за температурой. Она не должна повышаться. Перед закладкой клубней хранилище следует обработать десятипроцентным раствором медного купороса.

Вкусовые качества

Рассматривая описание сорта картофеля «венета», фото, отзывы огородников, следует сказать о его прекрасных вкусовых качествах.

При термообработке наблюдается средняя рассыпчатость клубня, жёлтая мякоть не изменяет свой цвет. Ломтики отлично держат форму и аппетитно выглядят в салатах и супах, используются для жарки и приготовления картофеля фри. Также подходит данный сорт для приготовления оладий и запеканок.

Правила ухода

Можно повысить урожайность, если знать описание картофеля «венета», уход за этой культурой. Благодаря своей устойчивости к вредителям и болезням, этот процесс довольно прост.

Лучше всего сажать картофель на участке, где в прошлом году росли бобовые культуры. Овощ плохо растет в низинных и глинистых местах, где застаиваются грунтовые воды. «Венета» не любит переувлажнения и не требует полива в вегетативный период.

Если же во время цветения и формирования клубней стоит сильная жара, лучше провести 2-3 полива по 4 л воды на куст. Весной под перекопку в грунт вносят удобрения. Специальные составы можно приобрести в специализированных магазинах.

За неделю до высаживания клубни извлекают из хранилища, чтобы они прогрелись и дали ростки. Для посадки выкапывают ямки 8-10 см глубиной. В них кладут по 100 г золы. Расстояние между ямками должно составлять не менее 47 см, а между рядами – 70 см. «Венета» растёт раскидистым кустом.

Перед первым окучиванием растения также следует подкормить. Перед появлением бутонов желательно внести удобрения на основе калия. А после цветения нужно внести в почву суперфосфат для лучшего формирования клубней. Подкормки следует проводить после полива или дождя, чтобы не случилось ожога корней.

Важным этапом ухода за картофелем является окучивание. Оно необходимо для того, чтобы почва стала рыхлой и пропускала воздух. Если после прорастания картофеля неожиданно прогнозируют возвратные заморозки, кустики нужно полностью присыпать землёй или прикрыть материалом, что предохранит их от холода. Окучивание способствует развитию корневой системы и увеличению образования новых столонов, что повышает урожайность картофеля. За сезон нужно провести три окучивания с интервалом в 12 дней.

Для профилактики фитофторы растения рекомендуется опрыскать специальными составами трижды за сезон. Это следует выполнить не позже чем за 3 недели до начала уборки урожая. Также стоит обработать посевы препаратами от колорадского жука.

За 12 дней до сбора урожая стебли картофеля начинают вянуть и опадать. Их следует скосить, что способствует ускоренному огрублению кожицы клубнеплодов.

Отзывы огородников

Изучая описание сорта картофеля «венета», фото, отзывы о культуре, следует отметить большую популярность этого овоща среди огородников. Он получил высокую оценку благодаря своей неприхотливости, устойчивости к болезням и механическим повреждениям. Также он известен хорошим показателем товарности, транспортабельности и хранения.

Потребители оценили этот сорт за лёгкость в уходе и высокие вкусовые качества. За то время, что «венета» разводится в наших краях, он получил достаточно широкую известность и массу положительных отзывов. Многие огородники и дачники рекомендуют этот сорт картофеля тем, кто ещё не пробовал его выращивать.

Рассмотрев описание сорта картофеля «венета», фото, отзывы о представленном сорте, можно отметить массу его достоинств. Это культура, которая сегодня выращивается повсеместно, в различных климатических зонах нашей страны.

Сорт раннего картофеля Винета – описание, характеристика и отзывы, агротехника

Сорт картофеля Венета (Винета) отличается ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами. Ему отдают предпочтение благодаря высокой урожайности и неприхотливости к условиям полива. Сорт был выведен немецкими селекционерами, получил высокие оценки аграриев по всему миру. Ранний картофель Венета (Винета), описание сорта, фото и отзывы на который собраны в материале, относится к десертным, засухоустойчивым видам.

Основные характеристики

В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.

На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.

Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета – не только вкусный, но и экологически безопасный сорт.

Немецкий сорт Vineta – плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant из восточной Германии. Этот вкусный, урожайный сорт имеет слегка грубую кожицу. Из-за этой особенности в Германии сорт был обречен на провал. На немецком рынке картофель, не имеющий гладкой, легко очищаемой кожицы, не имеет шансов на успех. На наших полях и огородах сорт приобрел популярность.

Основные показатели и характеристика сорта Винета приведены в таблице.

Читайте также:  Картофель Киви: описание и характеристика сорта, урожайность с фото
ПоказательОписание
Основная информацияНемецкий раннеспелый столовый сорт средней урожайности, не разваривается, культивируется в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных картофельных вирусов и грибков.
КрахмалистостьВ клубнях содержится среднее количество крахмала в сравнении с другими видами, не более 15%.
Период вегетацииНе более 75 дней.
Описание клубнейКартофель Винета отличается некрупным размером, клубни весом не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти.
Вкусовые качестваПосле варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки.
СохранностьВ сухом помещении с хорошей вентиляцией в течение осенне-зимнего периода сохраняется около 85-88% урожая.
Описание кустаКусты среднего размера растут компактно, достигают 70 см в высоту, зацветают белоснежными венчиками, во время созревания с каждого куста собирают по 10-12 клубней.
Особенности выращиванияКартофель Винета лучше выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет средние потребности в воде, устойчив к засухам. Рекомендована посадка пророщенного посевного материала в перекопанный грунт, при внесении подкормок желательно не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и длительности хранения.

Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями (недостаточным уровнем осадков, поздней весной и коротким летом). Нежелательно выращивать в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.

Достоинства и недостатки

Сортовой картофель Винета немецкой селекции характеризуется следующими достоинствами:

  1. необычный аппетитный цвет сердцевины, который сохраняется при термообработке;
  2. относительная устойчивость к основным патогенным микроорганизмам картофеля – парше, фитофторозу;
  3. раннее получение урожая;
  4. сохранение товарного вида у 88% плодов;
  5. дружное созревание клубней;
  6. нетребовательность к поливу, устойчив к жаре, засухам.

Видимых недостатков при правильной агротехнике не наблюдается. При нарушении условий выращивания возможно проявление следующих особенностей:

  1. если грунт перенасыщен азотом, картофель долго прорастает в грунте;
  2. при переувлажнении и заболачивании грунта возможно появление фитофтороза;
  3. если перед посадкой семенной материал не обработан средствами от вредителей, возможно повреждение клубней.

Посадка и уход

Для посадки выбирают равнинную, не наклонную часть поля, без оврагов, подальше от водоемов. Нежелательно ежегодно высаживать картофель на одном и том же месте, так как почва со временем истощается. Не рекомендуется также размещать плантацию на месте, где росли помидоры.

Хорошими предшественниками для картофеля считаются:

Важно! Если разбить картофельную плантацию в низине или в заболоченном месте возле реки, то близкое расположение грунтовых и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором для появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботве.

Проращивание клубней

Перед посевом, картофель отбирают и проращивают следующим образом:

  1. Перед проращиванием клубни перебирают.
  2. Плоды с целой оболочкой, не поврежденные грызунами и вирусами считают пригодными для посадки.
  3. Корнеплоды с визуальными дефектами выбраковывают.
  4. Подбирают средние клубни с проснувшимися глазками.
  5. В помещении с температурой не ниже 14-15 градусов по Цельсию раскладывают полиэтилен, высыпают на него отобранный материал в один слой.
  6. Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
  7. Для профилактики заболеваний и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).

Подготовка почвы и посадка

Сорт «Винета» высаживают в перекопанный, хорошо аэрированный грунт по схеме:

  • расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
  • расстояние между грядами – не менее 75 см;
  • глубина посадки – до 10 см.

Совет. Во время посева картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.

Окучивание

После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорную траву. Окучивать начинают после получения обильных всходов. Для этого землю нагребают с двух сторон на молодые побеги, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить ростки от заморозков, улучшает проницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс формирования клубней.

Проводить окучивание нужно не часто. Достаточно 3 раза окучить до наступления цветения.

Полив

Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корнеплоды влагой. Если есть возможность, поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и формирования клубней. Почти созревшее растение поливать не следует, чтобы не испортить урожай.

Подкормки

Оптимальные дозы удобрений, рекомендованные для выращивания сорта Винета:

Элемент питанияНорма внесения, кг/гакг/сотку
Азот120-1301,2-1,3
Калий200-1502-1,5
Фосфор1001

Осенью за год до посадки на участок вносят навоз в дозе 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокую перекопку.

Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:

  • смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в пропорции 1:6:5 вносят по время первой весенней обработки поля;
  • при появлении молодых ростков перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
  • перед бутонизацией растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.

Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не следует, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.

Защита от вредителей и болезней

Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.

Сорт Винета имеет иммунитет к ряду заболеваний и противостоит некоторым вредителям:

  • устойчив к картофельным нематодам;
  • умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
  • не подвержен парше и ржавчине;
  • высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.

Если стебли поражаются фитофторой или колорадским жуком, проводят опрыскивания. Посадки картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных заболеваний и обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Посевной картофель можно обработать от ризоктонии, что обеспечивает равномерное появление проростков.

Уборка урожая, хранение

Уборку урожая Винеты желательно проводить при температуре воздуха около 12 °C, поскольку она обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность составляет 40 т/га (400 кг на сотку).

Зрелые клубни выкапывают, сушат, перебирают и готовят к хранению. Для этого их раскладывают в мешки или ящики и помещают в погреб. За лето помещение для хранения очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.

Картофель Венета – популярный ранний сорт, обладающий хорошей лежкостью. Подходит для заготовки на зиму (для этого обычно используют второй урожай за сезон). Рекомендован для жарки, приготовления первых блюд и салатов.

Отзывы

Сажаю картошку венета уже лет 5. Урожайность хорошая – 40-50 ведер с сотки. В каждом кусте завязывает по 15 картофелин, большинство крупных, гороха нет. Вкус всем нравится, хотя розара вкуснее, но у розары урожайность хуже. Еще нравится сорт Альвара – очень урожайная и разваристая картошка.

Винета – отличный сорт! Хорошая всхожесть, отличный урожай, к вирусам хорошая устойчивость. Выращиваю ее уже третий год, сажаю в середине марта, но в холодную весну ближе к концу марта.

Винета – ранний, засухоустойчивый и жароустойчивый картофель, специально создан для плотных грунтов, дает отличные урожаи даже на наших тяжелых суглинистых почвах. Вкус хороший, урожайность высокая. Говорят, долго не вырождается, я сажаю третий год. Только глазки углубленные, мы не любим такие клубни, но это пожалуй единственный ее недостаток.

Очень любим винету, вкусная, урожайная – выкопали по полведра с куста, клубни крупные. После нее я полюбила желтую картошку. Фитофторой не болела, хотя адретту прихватила. На варку – оба сорта отличные, адретта лучше разваривается, но по вкусу похожи, а по урожайности винетта выигрывает.

Описание сорта картофеля Винета, посадка в открытый грунт и уход

Для российских огородников немецкий картофель Винета стал доступен в начале двухтысячных годов. В 2001 включен в реестр РФ как сорт пригодный для районирования по двум округам: Центральному и Северо-Кавказскому. По назначению столовый, ранний. Популярен как в больших фермерских, так и в малых ЛПХ. В некоторых источниках обозначается «Венета».

Отличительные черты куста и клубней

Выведен немецкими селекционерами в африканском Марокко. Растения раскидистые со светло-зеленой листвой. Волнистость листьев слабая или средняя. Цветение небольшими белыми венчиками с ярко-желтой серединкой. Стебли прямые, ребристые. Высота растения – 0,7 м. Полный период вегетации – 70–75 дней.

Описание клубней картофеля Винета:

  • овально-круглые либо продолговатые;
  • средний вес 60–90 г;
  • корнеплоды сорта Винета лишены внешних и внутренних дефектов;
  • глазки на кожице чуть заметны;
  • содержание крахмала 12–15%.

Картофель сорта Винета подвергался лабораторным испытаниям и соответствует всем международным стандартам качества.

Мякоть и кожура плодов желтая, по окраске практически идентична. На кожуре едва заметна своеобразная сеточка. Сортовые особенности картофеля – сохраняет свой цвет при термической обработке, не разваривается. Основное назначение: салаты, жарка, картофель фри, запекание в целом виде. Отзывы о вкусовых качествах высокие. Отмечается хорошая лежкость (87%) и товарность (до 97%).

Читайте также:  Аммофос: состав удобрения, инструкция по применению как разводить

Условия выращивания

Картофель генетически устойчив к затяжным засухам. Сорт Винета достаточно популярен в Средней Азии, где климат не совсем благоприятный для выращивания картофеля. Не склонен к следующим заболеваниям:

  • скручиванию листьев;
  • нематоде золотистой;
  • мозаичным вирусам (полосчатая, морщинистая);
  • картофельному раку.

Восприимчив к фитофторозу при влажной, сырой погоде.

Сорт картофеля Винета нетребователен к составу почвы. Дает высокие урожаи на неплодородных, слабо-удобренных почвах. Предпочитает хорошо освещенные места. Реагирует на повышенное содержание азота в грунте наращиванием ботвы, что отдаляет срок сбора урожая. Не рекомендуется к культивированию в местах с постоянным застоем влаги и на тяжелых глинистых грунтах.

Хорошо подходит для начинающих дачников и, не имеющих большого опыта в выращивании картофеля, огородников. Первую выкопку сорта картофеля Винета совершают через 45 дней после появления всходов.

Подготовка клубней к посадке

Для сокращения сроков вегетации картофельные клубни проращивают. Для этого отобранный материал рассыпают ровным слоем в помещении с t +15 °C. Уровень влажности не менее 90%, чтобы картофель не засох.

Место выбирают светлое, чтобы «глазки» быстрее пошли в рост. На этом этапе отбраковывают все гнилые, корявые корнеплоды. Оставляют небольшие картофелины весом не более 70 г.

Процесс проращивания картофеля Винета длится около месяца. Первые ростки появятся уже через 15–16 дней. Семена обрабатывают препаратами роста:

Обработку проводят за сутки до посадки. Для обеззараживания клубней картофель Винета сбрызгивают раствором марганца, медного купороса или древесной золы.

Если посевного материала немного, то клубни за 3 дня до посадки разрезают на доли. В каждой части оставляют 2–3 ростка. Минимальная масса каждой доли 35 г. Поделенные клубни подсушивают срезами вверх.

Посадка в открытый грунт и уход

Раннеспелый сорт Винета высаживают в начале мая. Работы выполняют в сухую погоду после осадков. В качестве удобрения используют перегной и золу, которые заделывают в междурядье. Семена помещают на глубину 7–10 см. Между кустами оставляют 55–60 см, между гребнями 40 см.

Всходы картофеля сорта Винета появляются через 10–12 дней после посадки проращенного материала. За 5–6 дней до этого проводят первое боронование поля. На маленьких участках используют грабли, на больших площадях – культиватор. Боронование уничтожит нитевидные побеги сорняков, разрыхлит и насытит влагой грунт. Несколько раз проводят послевсходовое боронование.

Для образования большего количества клубней с высокими товарными свойствами картофель окучивают. За сезон делают несколько подходов:

  1. Высота стеблей более 5 см. Земляная насыпь защитить молодые растения от воздействия внешних факторов.
  2. Высота стеблей 15–20 см. До того как появятся венчики, картофель окучивают второй раз.

Возможно проведение дополнительного окучивания, когда стебли кустов слишком вытянулись.

В искусственном поливе Винета нуждается, если грунт просох глубже 8 см. В регионах с жарким и сухим летом при отсутствии возможности орошения, окучивать картофель не нужно.

Кроме весенних удобрений, дополнительных подкормок обычно не производят. Если почва бедная, то возможна поддержка жидкой органикой. Перед цветением можно внести калийные удобрения.

Борьба с вредителями и уборка урожая

Винета редко поражается заболеваниями, что отмечает описание сорта. Восприимчивость к фитофторе компенсируется правильной агротехникой и уходом. Не допускают зарастания борозд сорной травой, соблюдают правила севооборота. Лучшими предшественниками для раннего картофеля являются: капуста, огурцы, лук, любые бобовые культуры. Допустимо высаживать после кукурузы, корнеплодов (морковь, свекла, репа).

Некоторые огородники проводят профилактические опрыскивание картофеля Винета препаратами:

Фунгициды не дадут развиваться спорам опасных грибков.

От активности колорадского жука картофельное поле защитит посадка бобовых по краю участка. Известно много растений-фитонцидов, запах которых отпугивает вредителей: бархатцы, петрушка, перечная мята, герань. Полосатых жуков поедают воробьи, скворцы, вороны и домашние куры.

Основные характеристики Винеты по многим свойствам напоминают немецкий сорт Адретта. Интересно, что ранее желтый картофель использовался только на корм животным. Представленные селекционерами сорта произвели фурор и стали лучшими среди премиум-класса.

К недостаткам сорта Винета некоторые относят распространения столонов на большое расстояние от маточника. При уборке картофеля это может доставлять определенные неудобства.

С массовым увяданием ботвы верхнюю часть картофеля Винета скашивают. Кожица на клубнях в это время становится грубее, что помогает избежать повреждений при уборке. Перед тем как заложить урожай в хранилища, картофель просушивают, сортируют, отбраковывают травмированные плоды.

Сорт картофеля «Венета» — особенности ухода, посадки, фото

Картофель сорта «Венета» (в некоторых источниках «Винета») был выведен в Германии в середине двадцатого столетия. Проходили десятилетия, и картофель этого сорта получил распространение по всему миру. Несмотря на то, что в нашей стране впервые появился картофель сорта «Венета» только в двадцать первом веке, а именно в 2002 году, его почитателей достаточно много и здесь. Тема этой статьи — картофель «Венета»: описание сорта. Фото и советы специалистов помогут вам вырастить любому фермеру богатый урожай вкусного картофеля.

Картофель «Венета». Фото

Картофель «Венета» — описание и уход

Чем отличается этот сорт и каковы его основные признаки? У картофеля сорта «Венета» желтые, с примесью темных оттенков клубни (цвет различается от почвы, на которой растет корнеплод). Поверхность картофеля вся испещрена маленькой, еле заметной сеточкой и имеет округлую, вытянутую форму. Как правило, один корнеплод весит от 70 до 90 граммов, конечно, есть рекордсмены, набирающие вес до 400 граммов. Глазки у картофеля «Венета» встречаются нечасто, если и есть, то они малозаметны и их не много. Сам куст картофеля отличается небольшим размером, он раскидывает свои ветви на достаточно большое пространство и имеет светлые (чаще всего белые) соцветия.

Сорт «Венета» имеет ряд преимуществ перед другими сортами картофеля:

  • Поспевает очень рано, клубни формируются достаточно дружно;
  • Достаточно урожайный (этот сорт дает от 160 до 230 центнеров на гектар);
  • Прекрасно переносит засушливые периоды;
  • Плоды картофеля имеют приятный вкус, аппетитный желтый цвет не теряется картофелем даже после термообработки. «Венета» отлично подходит для приготовления жареного картофеля или картошки «фри».
  • Сваренный картофель хорошо держит форму и прекрасно смотрится в готовых блюдах.

Этот вид картофель очень устойчив к разным заболеваниям корнеплодов, а именно: различных нематод, рака картофеля, разных вирусов мозаики, скручиванию листьев. Благодаря этому, его приятно выращивать и хлопот по уходу за картофелем «Венета» не так много. Следует уточнить содержание крахмала в этом картофеле – порядка 10-15%. Этот сорт является столовым, он выдержал лабораторные испытания, а значит прошел соответствие международным стандартам и требованиям.

Стоит рассмотреть особенности ухода за картофелем сорта «Венета». До того, как высадить этот картофель, следует проанализировать почву. Уточнить, что росло на ней в прошлых сезонах. Дело в том, что «Венета» очень медленно растет, дает маленький урожай, плохо хранится на почвах, в которых наблюдается переизбыток азота. Поэтому целесообразно высаживать картофель там, где раньше произрастали бобовые и зерновые культуры, либо травы (к примеру, люпин, а также лен).

Отмечается, что наиболее благоприятными странами для выращивания картофеля сорта «Венета», являются Россия, Молдавия и Украина. В тех регионах, где высока влажность картофель не дает большого урожая, так как не любит лишней влаги.

Как посадить картофель «Венета»?

Высаживается данный сорт картофеля уже ранней весной, на глубину 7-10 сантиметров, на расстоянии полуметра друг от друга. Весь уход за «Венетой» заключается в постоянном рыхлении почвы, не допущении зарастания сорняками. Поливать ее следует в междурядьях, причем достаточно экономно, так как этот сорт не любит чрезмерной влаги. Этот сорт отлично выращивается даже на небольших дачных участках.

На хранение картофель сорта «Венета» размещают в сетках либо мешках, в помещениях с прохладным и сухим воздухом, предварительно просушив его. В принципе, обыкновенное подвальное помещение отлично подойдет для хранения картофеля. Для того чтобы прорастить картофель для будущей посадки, достаточно поместить его во влажное помещение. Ростки, как правило, проклевываются достаточно быстро.

Подводя итоги, стоит отметить, что и опытные огородники и начинающие садоводы, могут с легкостью вырастить сорт картофеля «Венета», при этом получив большой и вкусный урожай. Надеемся, что наша тема: картофель «Венета» — описание сорта, фото и рекомендации окажутся вам полезны.

Картофель Венета: описание сорта, особенности выращивания

Сорт Венета очень хорошо известен европейским производителям картофеля. В России же он знаком преимущественно тем, кто вынужден выращивать картофель в сложных климатических условиях: при коротком лете, при высокой возможности засухи, при значительной вероятности поздних весенних или ранних осенних заморозков.

Картофель Венета – сорт немецкой селекции, созданный в 1986 году. На территорию РФ он пришел много позже – в начале 2000-х и преимущественно был рекомендован для выращивания в Средней Азии, в Южно-Уральских регионах, а также на широтах выше Москвы. Сегодня этот сорт по достоинству оценили дачники и фермеры во всех регионах из-за его стабильно высокой урожайности, а также превосходному сохранению внешнего вида и вкусовых качеств при длительном хранении.

Читайте также:  Картофель Каменский: характеристика и описание сорта, выращивание и уход с фото

Описание сорта, внешний вид

Венета – раннеспелый сорт, клубни которого достигают технической зрелости уже к 65 дню, однако ранний картофель можно копать уже на 50-й день после посадки. Закладывать на хранение данный картофель рекомендуют с 75 дня после появления дружных всходов.

Размер корнеплодов у сорта Венета средний, обычно масса достигает 90-110 г. При этом под кустом образуется от 10 до 12 клубней. Мелкой бросовой картошки под кустами крайне мало, в основном вся завязь достигает товарного вида и размера. Кожица у картофеля Венета тонкая, имеет оттенки от коричневого до светло-песчаного в зависимости от того, в каком типе почв был получен урожай. Кожура может быть покрыта рисунком в виде тонкой сеточки: такой рисунок является вариантом нормы и появляется в тех случаях, когда картофель выращивался в неблагоприятных условиях с малым количество увлажнения.

Растение картофеля Венета отличается высоким кустом до 75 см. Имеет темно-зеленые листья, толстую ботву, не склонно к полеганию. Цветет Венета белыми некрупными цветами, собранными в плотное соцветие

Цвет мякоти у картофеля этого сорта белый, бежевый, желтоватый. Вкусовые качества весьма высокие. Из-за низкого содержания крахмала (около 13-14%) картофель сохраняет цельный вид при отваривании, что весьма ценится при варке картошки в мундирах и для салатов. Сорт Венета прекрасно подходит для получения хрустящей жаренной картошечки, так как не будет в процессе приготовления развариваться и превращаться в пюре.

Рекомендуем! Приготовьте с Венетой классический немецкий салат: отварной теплых картофель очистите от шкурки, добавьте туда сок половинки лимона, немного соли и черного молотого перца по вкусу! Заправьте растительным маслом. Этот сорт, кажется, создан для немецкого салата!

Урожайность

Сорт Венета дает стабильные хорошие урожаи даже при неблагоприятных засушливых условиях, а также в песчаных и глинистых почвах. В среднем под кустом 10-12 клубней массой до 100 г, при хороших условиях количество клубней увеличивается до 15-16. Все клубни имеют ровный гладкий внешний вид, овальные, со шкуркой светлого цвета. В среднем урожайность составляет до 400 центнеров с гектара. Возможность получения двух урожаев за вегетационный период может увеличить данную цифру в 1,5 раза.

Особенности выращивания

Внимание! Данный сорт очень плохо переносит избыточную подкорму азотистыми удобрениями. В результате перекорма растение преимущественно уходит в ботву, а корнеплоды теряют способность к длительному хранению, они быстро портятся и гниют.

Картофель сорта Венета позволяет получать два урожая в южных регионах при условии дополнительного полива и подкормки. Первая посадка производится в середине-конце марта, сбор урожая технической зрелости производят в начале июля, а молодой картофель начинают копать уже в июне. Вторая посадка производится непосредственно сразу после уборки первого урожая, с внесением дополнительных минеральных удобрений и тщательного полива. Второй урожай при таком типе посадки снимают в конце сентября. При этом урожайность второго срока будет несколько ниже, чем июльская.

В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке картофель сорта Венета выращивается одним урожаем. Высадку клубней производят в середине мая и выкапывают на хранение в середине августа. Такой режим вегетации позволяет не рисковать всходами весной, избежать повреждения картофеля поздними заморозками, а также успеть снять урожай до прихода затяжных осенних дождей и морозов.

Для того, чтобы получить наиболее ранний урожай картофеля Венета необходимо заранее перенести его в освещенное и теплое место для проращивания. Оптимальная длина ростка для посадки у данного сорта составляет 1,5 – 2 см. Получить здоровые ростки можно в течение месяца выдержав клубни в ящиках в 2 слоя в помещении с температурой воздуха 14-17 градусов. За неделю до предполагаемой даты посадки клубни рекомендуют опрыскать из пульверизатора водой или легким раствором биогумуса и накрыть светопрозрачным полиэтиленом. Таким образом, вы простимулируете развитие молодых корешков вокруг клубня, и развитие картофеля в почве будет быстрым, а всходы дружными.

Окучивать картофель рекомендуется, когда верхняя часть растения достигнет 10 см в высоту. Окучивания проводят высокое по верхние листья. Повторное окучивает возможно спустя две недели, однако обязательным оно не является.

Не позднее чем за 21 день до планируемого сбора урожая посадки картофеля Венета необходимо опрыскать препаратами от фитофтороза, чтобы предотвратить возможное развитие болезни на клубнях, а также заражение почвы этим неприятным заболеванием.

За 10-14 дней до копки рекомендуется срезать ботву картофеля, для того чтобы корнеплоды образовали плотную кожицу и лучше хранились.

Плюсы и минусы картофеля сорта Венета

Данный сорт совершенно не случайно уже многие годы держит лидирующие позиции в Европе и России. Перечислим основные плюсы:

  • Ранее созревание сорта,
  • Высокая засухоустойчивость без потери качества урожая,
  • Высокие вкусовые качества,
  • Прекрасные качества хранения: картофель не морщится, не гниет при стандартных условиях погребного хранения,
  • Устойчивость к самым распространенным заболеваниям картофеля,
  • Нетребовательность к почвам и удобрениям,
  • Сорт не требователен в уходе – достаточно одного окучивания и прополки по мере необходимости.
  • Высокая урожайность,
  • Не требует поливов,
  • Возможна механическая посадка и окучивание картофеля Венета.

К минусам можно отнести разве что слабую устойчивость к фитофторе и корнеплоды некрупного размера. Для большинства наших соотечественников 10 картошек в килограмме – показатель мелковатого картофеля.

Болезни и вредители

Картофель сорта Венета имеет уникальные характеристики по сопротивлению самым распространенным вирусным и бактериальным инфекциям. Он практически не поражается золотистой нематодой, раком картофеля, морщинистой мозаикой, различными гнилями корнеплодов, вирусом скручивания листьев.

Единственным заболеванием, против которого Вам необходимо регулярно проводить опрыскивания и которое стоит учитывать при схеме посадки картофеля на участке, является фитофтороз. Чтобы избежать поражения плантации картофеля Венета фитофторой следует сажать клубни по схеме 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Выбирайте преимущественно светлые, незатененные и хорошо проветриваемые участки, с низким уровнем грунтовых вод. Излишнюю влагу сорт Венета переносит плохо, растения слабеют, подгнивают, гибнут.

Рекомендуем! Для профилактики фитофтороза перед посадкой обработать клубни раствором медного купороса, марганца и борной кислоты: по 1 столовой ложке каждого ингредиента на 10 литров воды. Клубни замачиваются на 10 минут непосредственно перед посадкой.

Насекомые-вредители в целом характерны для любых посадок картофеля – это колорадский жук, проволочник, медведка. Против них следует подбирать соответствующие препараты и использовать из согласно инструкции. Картофель не вбирает в себя инсектициды, поэтому они безопасны для людей.

Отзывы о картофеле Венета

Игорь Александрович, 60 лет, Нижний Новгород

Венета – очень неплохой сорт для дачного выращивания. Нам что надо в первую очередь – получить свой урожай как можно раньше, чтобы лакомиться отварной молодой картошечкой. Этот сорт оптимален для этого. Я его сажаю уже в начале апреля, предварительно прогрев землю под пленкой, сверху укладываю солому, чтобы заморозки не повредили растениям и далее солома, перегнивая, дала дополнительное питание. Уже в июне мои внуки с радостью уплетают молодую домашнюю картошечку в масле!

Ольга Витальевна, 42 года, Псковская область

У нас участок глинистый, высокий, вода далеко. Замучилась, какую картошку не сажала – мелкая растет, урожаи маленькие. Узнала о сорте Венета года три назад и решила попробовать, но без особой надежды. И напрасно! Удалась картошечка на славу! Очень понравилось, что клубни ровненькие, овальные, легко чистятся. Минус, что за три года картошка выродилась, стала мельче. Буду менять семена в этом году. Да и место под посадки тоже стоит поменять, думаю.

Надежда, 37 лет, Находка

Интересная картошка, некрупная, хорошо храниться, но вот выкапывать ее надо строго до того, как начинаются дожди у нас на Дальнем Востоке. В противном случае ботва сразу чернеет и на клубнях после выкапывания и просушки заметны темные пятна. Не выносит она избытка влаги. В остальном – прекрасная вкусная картошечка, и в салаты, и пожарить. Много жарим ее во фритюре, она плотненькая получается, длинными ломтиками.

Иван Викторович, 57 лет Московская область

Сажаю Венету уже 7 лет как особо ранний сорт. Никогда не подводила. Всходы дает всегда ровные, растет стремительно, трава за ней не поспевает, поэтому прополка нужна только одна, и та совпадает со вторым окучиванием. Зато картошку начинаю копать в начале июля, и сразу же в лунку добавляю золы и перепревшего навоза и кладу туда новую картофелину из старого урожая. Специально для этих целей оставляю. И в конце сентября у меня снова молодая картошка, которую едим, но на семена и хранение не оставляем уже.

Видео

Оцените статью
Добавить комментарий