Виноград Ведьмины пальцы: описание и характеристики сорта, выращивание и уход

Содержание

Ведьмины пальцы – характеристика сорта

Совсем недавно американские селекционеры порадовали виноградарей тем, что вывели интересный подвид винограда. Свое имя — Ведьмины пальцы вид получил, благодаря причудливой продолговатой форме виноградин. Ягоды обладают приятным и насыщенным вкусом и необычным ароматом. Сорт Ведьмины пальцы популярен в американских супермаркетах, но выращивают его только на одном винограднике в Калифорнии. Купить семена или саженцы растения этого вида в нашей стране очень трудно, но описание его будет полезным.

Грозди Ведьминых Пальцев на кусте

Как выводили сорт Ведьмины пальцы

Подвид Ведьмины пальчики был впервые выведен группой селекционеров Арканзасского университета на их научной базе в штате Калифорния. Его создавали путем скрещивания винограда американского сорта с разными сортами средиземноморского происхождения. Селекционеры пользовались техникой ручного опыления. В итоге получился вид винограда с синими ягодами, напоминающими формой удлиненные и изогнутые пальцы. Также виноградины похожи на острый перец, поэтому известно и второе имя сорта Чили.

При селекции виноград не подвергался никаким генетическим модификациям, он полностью натурален.

Можно употреблять ягоды Ведьминого пальчика в пищу без вреда для здоровья, наслаждаясь их необычным вкусом.

Характеристика виноградного вида Ведьмины пальцы

Ягоды сорта крупным планом

Полное описание сорта Ведьмины пальцы таково:

  • Ягоды крупные, имеют сине-фиолетовый цвет. Форма ягод продолговатая и немного загнутая.
  • Виноградины покрыты плотной кожицей, их мякоть хрустящая и сочная.
  • Сорт высокорослый. Вырастают очень высокие и мощные кусты.
  • Вкус ягод насыщенно-сладкий, напоминает сливовый. Шкурка винограда практически не кислит.
  • Аромат винограда напоминает яблоко, смешанное с дюшесом.
  • Созревают ягоды Ведьминого пальчика в середине лета. Урожайность сорта средняя.
  • Масса грозди составляет 800 грамм, иногда они дорастают до полутора килограмм.
  • Растение относительно морозоустойчиво, выдерживает температуру до -23 градусов.
  • По пищевой ценности гибрид Ведьмины пальчики ничем не уступает общеизвестным сортам красного винограда. В нем также содержатся флавоноиды, витамины А и В, минералы и глюкоза.

Употребляют в пищу его исключительно в свежем виде. Пускать на вино или изюм такие экстравагантные ягоды просто кощунство.

Виноград сорта Ведьмины пальцы в продаже в США

Устойчивость сорта Ведьмин палец к болезням

Саженцы и взрослые виноградные кусты вида Ведьмин палец достаточно устойчивы к заболеваниям. Повышенное содержание сахара и маленькая концентрация кислоты защищают виноград от вредителей. Ведьмин пальчик почти никогда не болеет пеноспорозом или ложной мучнистой росой винограда, устойчив к бактериальному раку.

Гроздь сорта, выращенная в России

Ягоды винограда очень любят поедать птицы. Для профилактики на кустах растения вывешивают поилки для пернатых. Плотная кожица защищает виноградины от ос, осы смогут поедать только поврежденные птицами ягоды.

Кубанские виноградари уже выращивают сорт Ведьмины Пальцы

Не исключено, что скоро сорт Ведьмины пальцы будет выращиваться в нашей стране и продаваться в наших супермаркетах. Это станет очень радостным событием. Ведь тогда все смогут по достоинству оценить все преимущества этого гибрида и насладиться его вкусом.

Виноград Ведьмины пальцы

Виноград считают, той самой культурой у которой ягоды всегда одной и той же формы. Но все же экзотические экземпляры, можно встретить даже у такой традиционной культуры. Сорт под названием Ведьмины пальцы, удивляет не только своим названием, но и своим внешним необычным видом.

Виноград Ведьмины пальцы: фото

Впервые культивировать сорт винограда Ведьмины пальцы удалось в две тысяча первом году. На данный момент плантации этого экзотичного сорта, располагаются в штате Калифорния, в долине Сан-хоакин. Это лишь одно в мире место, где культивируют этот гибридный сорт. Купить саженцы данного сорта в России очень и очень трудозатратно. Закупить их можно лишь у селекционеров с запада. Если вдруг вы где-то наткнулись на саженцы винограда Ведьмины пальцы, то обязательно поинтересуйтесь, где происходила их культивация. Но справедливо будет заметить, что в южной части России, некоторые уже выращивают этот сорт.

Виноград Ведьмины пальцы: описание сорта

Настоящий сорт привлекает к себе внимание, из-за того, что имеет весьма своеобразный внешний вид. Ведь именно его ягоды, придают ему экзотичность и уникальность.

Про ягоды

Ягоды своим внешним видом, напоминают маленький стручковый перец, поэтому многие селекционеры называют его сокращённо — чили. Ягоды данного сорта, очень эффектно выглядят. Так как они вытянутой формы, чем-то могут напомнить даже кристалл. Цвет у них темно-фиолетовый, на некоторых местах они покрыты белесым налётом.

Название этого сорта, произошло из-за того, что многие считают, что его ягоды похожи на скрюченные пальцы. Вызревшие ягоды, достаточно крупного размера. В них нет семян, либо же они очень мелкого размера. Именно поэтому данный вид относится к такой разновидности, как кишмиш, также считают элитном сортом. Размер одной ягодки может составлять десять миллиметров на тридцать миллиметров, а вес будет примерно десять грамм.

Внутрення мякоть, довольно мясистая, оттенок имеет более тёмный, чем кожура. Также стоит заметить, что это столовый сорт винограда, то есть съедать его нужно сразу после того, как вы купили, либо сорвали с грози. Хранится он очень плохо.

Про вкусовые качества

Вкусовые качества очень высокие. Виноград сам по себе очень сладкий, с привкусом сливы. Кожица сама по себе немного кисленькая.

Про запах

Мякоть данного винограда пахнет грушей и яблоком, это оправдывается тем, что селекционеры при его создании скрещивали европейские и американские сорта.

Про грозди

Грозди этого вида, созревают очень внушительно веса и размера. Весить одна гроздь может от семи сотен грамм, до пятнадцати сотен грамм. Гроздь правильной формы, зауженная к низу. Довольно плотная.

Фото сорта винограда Ведьмины пальцы

Про куст

Кустики довольно рослые. Поэтому для каждого винограда нужна будет опора в две или три сотни сантиметров высотой. Молоденькие побеги имеют нежно-зеленоватый оттенок, в уже взрослые светло-бурый. Данному сорту будет необходимо уделить время для обрезки.

Про цветение

Соцветия винограда, обоеполые, то есть они не нуждаются в насекомых-опылителях.

Сроки вызревания

Данный сорт относятся к средне-ранним разновидностям. Урожай можно будет собирать через сто пятнадцать-сто двадцать дней, после того как начнётся вегетационный период. В основном урожай сорта ведьмины пальцы собирают в двадцатых числах второго месяца летнего периода.

Устойчивость к морозу

Устойчивость к морозу у винограда довольно качественная. Кустики можно не укрывать при температуре до минус двадцати пяти градусов. Если же в зимний период в вашем регионе температура опускается еще ниже, то кустику потребуется укрытие. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют выращивать данный сорт в средней полосе.

Стойкость к болезня

Изначально при селекции этого сорта, в него была заложена качественная иммунная система с высоким уровнем устойчивость, чтобы обеспечить ему стойкость от заболеваний и насекомых-вредителей. Кустики данного вида, практически не поражаются, таким заболеванием, как:

  • ложная мучнистая роса;
  • бактериальный рак.
    Также следует заметить, что осы и другие насекомые не будут обращать внимание на данный виноград, но это будет относиться только к целым и неповрежденным ягодам. Если ягодка треснет и из нее начнет выделяться сок, то это конечно же привлечет насекомых, и они прилетят им лакомиться. Что касается птиц: от птиц придётся сооружать защитные барьеры.
Читайте также:  Виноград Фуршетный: описание и характеристики сорта, способы размножения и выращивание

Как правильно размножать и проводить посадку.

Если вам все-таки удалось приобрести виноград данного сорта, то вам придется уделить ему достаточно времени. От соблюдения правильной агротехники, зависит будущий урожай, а также рост и развитие кустика. Опытные селекционеры, рекомендуют сажать этот вид в зимний, либо весенний период. Посадочную лунку, нужно стратифицировать заранее, примерно за сорок-сорок пять дней до процедуры посадки. Размер посадочной ямки должен быть стандартным, то есть не менее семидесяти сантиметров. Грунт должен быть плодородным и богатым на микроэлементы, макроэлементы и питательные вещества.

В вырытую лунку, нужно внести органические удобрения и суперфосфат. На развитие данного сорта, положительно скажется древесная зола, которая будет внесена во время процедуры посадки. Зола должна быть из чистого дерева, то есть не крашеного, не клееного, не лакированного. Те саженцы, которые высаживаются в зимний период, обязательно укрываются при помощи древесных опилок, это делается для того, чтобы кустик не замёрз. Посадку в весенний период, нужно проводить по всем принятым нормам агротехники.

Место для посадки винограда, должно быть с хорошим освещением и высоким процентом циркуляции свежего воздуха. Это позволит виноградном кустику, не быть пораженным некоторыми заболеваниями. При посадке молодого саженца, рядом с ним нужно поставить шпалеру, на которую потом можно будет закрепить укрывной материал, а также необходимую трубку для полива. Сразу после посадки, культуру нужно полить, а также внести мульчирующий слой.

Как нужно ухаживать.

Ведьмины пальцы не относится к неприхотливым и не требующим внимания сортам. Придется заботиться о нем и тратить свое время.

Правила полива

Подходящий режим полива, очень важен для данной разновидности. Взрослый экземпляр нужно поливать, примерно один раз в двадцать пять-тридцать дней. Вода должна быть мягкая, чистая, комнатной температуры. Поливать лучше всего в конце дня, то есть вечером. Когда растения начинают цвести, полив нужно отложить, ибо чрезмерная увлажненность грунта, вызывает риск сбрасывания бутонов, а соответственно и понижение будущего урожая. Последний полив нужно производить примерно за десять-пятнадцать дней, до того как наступят холода. Последний полив очень важен для растений, ведь он является влага-зарядным, его пропускать нельзя. Он поможет обеспечить обильную урожайность на следующий год. Также он поможет повысить морозоустойчивость. Если экземпляр винограда молоденький, то его нужно поливать один раз в десять-пятнадцать дней.

Про мульчу

Приствольный круг растения обязательно нужно замульчировать. Это поможет сохранять влагу, а также защитить растение от сорных культур. При выборе мульчирующего слоя, нужно обратить особое внимание на древесные опилки, либо мох.

Удобрения и подкормки

Сорт ведьмины пальцы нуждается в регулярных подкормках и удобрениях. В весенний период рекомендуется вносить удобрения с азотистыми элементами. В летнее время рекомендуют вносить подкормки с фосфоритными и калийными элементами. Для удобрений в весенне время, для внекорневых подкормок, можно использовать универсальное комплексное минеральное удобрение для плодово-ягодных растений.

Во время созревания ягодок, кустик нужно подкормить при помощи удобрений с калийными и фосфорными элементами. Также для ягодника будет полезна и внекорневая подкормка. К примеру её можно сделать так:

  • десять литров — чистой воды, комнатной температуры;
  • сорок грамм — суперфосфата;
  • двадцать грамм — сернокислого калия.

Все эти компоненты нужно тщательно перемешать и опрыскать лиственную часть растения. С приходом осеннего периода, такую подкормку нужно повторить. Органические удобрения можно вносить прямиком в грунт в осенний период. Делать это нужно, примерно один раз в три года. Рекомендованное время, тогда, когда опадет вся листва. Также подкормки нужно проводить во время полива, чтобы кустик не обжёгся.

Профилактические меры против заболеваний.

Это тоже важная часть выращивания растений. Хоть сорт и является устойчивым к многим заболеваниям, профилактическая обработка при помощи фунгицидных препаратов всё равно нужна. Самую первую процедуру, необходимо проводить сразу после того, как раскроются листочки. Вторая обработка проводится тогда, когда созревают ягоды.

Профилактика против ложной мучнистой росы.

Против данного заболевания могут помочь такие препараты как:

Профилактика против бактериального рака.

В случае с этим заболеванием, очень важно следить за уровнем влажности почвы. Профилактику можно производить при помощи каких средств, как:

  • фитофлавин;
  • фитоплазмин;
  • экстрасол.
    Но все же стоит помнить, что сорт довольно устойчив данному заболеванию, но все же лучше перестраховаться.

Предупреждение птиц и грызунов.

Данный сорт представляет легкую наживу для разнообразных птиц и грызунов. От них можно спастись при помощи древесной золы, либо торфяного грунта с креолином. Разбросать их нужно около кустов и грядок. Птиц можно отпугнуть при помощи ультразвуковых приборов, либо специальных сеток

Виноград Ведьмины пальцы очень интересен своим видом. Но приобрести его довольно проблематично. Также он требует должного внимания и ухода. Но если вы обеспечите ему всё ,что он требует, то растение одарит вас вкусным и большим урожаем.

Гибридный сорт винограда Ведьмины пальцы — как посадить

Ягоды виноградных кустов люди стали использовать и выращивать для собственных нужд почти 8 тыс. лет назад. Поначалу его разводили лишь на территориях с теплым климатом. Сейчас благодаря селекционерам ареал распространения культурных видов винограда разросся на все умеренные климатические зоны планеты. Виноградные кусты выращивают во многих странах мира. С каждым годом увеличивается количество новых сортов культуры, среди последних популярность снискала разновидность Ведьмины Пальцы (Witch Fingers).

История возникновения сорта

В связи с тем, что при выращивании наиболее популярных сортов овощей, фруктов, ягод часто возникает перепроизводство продукции, садоводам и овощеводам становится невыгодно заниматься продажей своего товара. Слишком большое предложение иногда делает нерентабельным и виноградарство.

Поэтому американская кампания International Fruit Geneties после проведения в 2002 г. селекционных работ по разработке нового вида винограда, который стали называть Witch Fingers, сделала все возможное, чтобы саженцы растения не стали поступать в свободную продажу без фирменной лицензии. Размножить виноград семенами тоже нельзя, потому что он относится к бескосточковым культурам.

Но популярность этого вида винограда с каждым годом растет, несмотря на то, что поначалу американские потребители не очень охотно покупали ягоды с довольно устрашающим названием. После переименования сорта он стал поступать в продажу под другими названиями. Виноград Ведьмины пальцы сначала был переименован Funny Fingers (Смешные пальчики), а затем после дополнительных селекционных работ в Tear Drops (Падающая слеза).

Важно! Ягоды Tear Drops для американского рынка выращивают только в Калифорнии, в долине Сан-Хоакин.

Как выглядит Witch Fingers

Плоды Witch Fingers недаром получили свое первое название Ведьмины пальцы, их форма напоминает изогнутый мизинец. Ягоды имеют длину до 5 см. Отличительная особенность сорта в том, что при ярко выраженном виноградном вкусе в плодах присутствуют сливовые нотки. Мякоть плодов винограда после созревания содержит большое количество углеводов, при этом очень мало танинов и кислот, поэтому ягоды имеют очень сладкий вкус.

Описание сорта винограда Ведьмины пальцы

В описании сорта винограда Ведьмины пальцы указывается, что плоды собраны в гроздья длиной до 30 см, масса кистей небольшая, до 700-800 г. Ягоды прикрепляются к стеблевым гребешкам не очень плотно, поэтому легко отделяются от плодоножки при неосторожном прикосновении. Из-за этого свойства виноградные кисти перед продажей обязательно упаковываются в индивидуальную тару.

Поверхность зрелых ягод может быть окрашена в светло-фиолетовые, пурпурные, бордово-зеленые, темно-сиреневые оттенки. Плоды со светло-красной кожицей благодаря вытянутой форме очень напоминают стручки острого перца. Эту разновидность винограда на русскоязычных сайтах так и называют — сорт Чили.

Обратите внимание! На территории СНГ выращивают Кишмиш с названиями Черный палец, Хеллоуин. По внешним признакам и вкусовым качествам ягоды этих сортов сходны с плодами Witch Fingers, но считаются разными разновидностями.

Применение ягод сорта Ведьмины пальцы

Сорт Witch Fingers относится к столовым видам. Ягоды сорта используют как самостоятельный десерт, для приготовления закусок, салатов. В его разрезанные части добавляют сыр, мясо, куски ягод смешивают с грецкими орехами, миндалем, фисташками, фенхелем, мятой, йогуртом.

Ведьмины пальцы для переработки в соки и вина не используют из-за дороговизны, он стоит в несколько раз дороже обычных столовых видов винограда.

Районы выращивания

Оригинальные кусты винограда Tear Drops выращивают в Калифорнии. Начало вегетации винограда приходится на начало марта, ягоды наливаются в течение 30 дней, через 120 дней кисти можно снимать с кустов. В связи с тем, что виноградные кисти формируются и наливаются неравномерно, сбор урожая может происходить несколько раз за сезон выращивания, который иногда растягивается до января.

Читайте также:  Виноград Алешенькин: описание и характеристики сорта, посадка и уход с фото

Особенности посадки и выращивания винограда

Как поведет себя виноград Ведьмины пальцы в умеренном климате Европы без акклиматизации, трудно предугадать. На родине его выращивания летом, когда средняя температура воздуха держится в пределах 27 °С, зимой не опускается ниже 7 °С. Климат региона называют пустынным из-за малого количества осадков в летние месяцы.

К сведению! Если оригинальные саженцы попадут к виноградарю из Средней полосы России, то ему придется для выращивания использовать тепличные условия.

Посадка и уход за виноградом

Для выращивания виноградных кустов понадобится много света, тепла, плодородная почва с нормальной кислотностью. Растения размещают на расстоянии 2,5 м друг от друга. Готовят посадочные ямы размером 60×60×60 см. На дно ямы размещают дренаж, потому что корни этого вида винограда не могут находиться в переувлажненной почве. В центре лунки насыпают горку почвенной смеси, на вершине устанавливают корневую пятку, вдоль горки спускают корневые отростки. Затем яму не полностью присыпают землей. Вокруг ямы должны остаться бортики высотой до 15 см.

Через неделю после посадки под каждый куст в прикорневую зону на расстоянии 30 см от центрального штамба вносят минеральные удобрения по формуле NPK 10:10:10. Подросшие лозы подвязывают на шпалеры. Летние поливы должны быть регулярными и обильными. Удобряют молодые кусты винограда органическими подкормками из расчета 1 стакан перегноя, разведенного в ведре воды, под каждый корень. С каждым годом количество подкормок увеличивают.

Обратите внимание! В странах СНГ продажа саженцев винограда Witch Fingers бренда Grapery не производится.

Обрезка виноградных кустов

Обрезку лозы в открытом грунте на территории Калифорнии проводят после снятия урожая. Так как этот процесс может растянуться до января, а в это время в этой местности иногда могут быть морозы, то первую обрезку лозы проводят весной. Вначале удаляют старые и поврежденные ветви. Летом с винограда срезают пасынки, затеняющие куст. Во время созревания ягод обрывают некоторую часть листьев. Таким образом дают возможность ягодам находиться на солнце и ускорять свое созревание.

Размножение Witch Fingers

На просторах русскоязычного Интернета можно встретить сообщения, что привезенные из США зернышки винограда сорта Ведьмины пальцы были посажены в землю. Из них выросли саженцы, которые успешно прижились в открытом грунте, с них через 3 года были сняты первые кисти с ягодами яблочно-грушевого вкуса. Это говорит только о том, что виноградные зернышки, попавшие в Россию, принадлежат какому-то другому сорту винограда, выращиваемому в США. На самом деле оригинальный сорт Ведьмины пальцы без косточек.

К сведению! На англоязычных сайтах о размножении оригинального Witch Fingers говорится, что после того как он станет доступным для выращивания садоводами-любителями, его можно будет размножать черенкованием отростков и прививкой черенков к подвою.

Укрытие на зиму

Укрытие теплолюбивых виноградных кустов в условиях сурового климата становится обязательной процедурой. Растения перед укрытием должны быть освобождены от старых, больных, поврежденных ветвей. В зиму должна уходить лоза темно-коричневого цвета толщиной до 1,2 см.

Чтобы на растении не поселились вредители, не развились во время оттепелей грибные болезни, почки не отгрызли мелкие грызуны, проникающие в укрытия через подземные ходы, лозу обрабатывают медным купоросом, белят гашенной известью, опрыскивают бордоской жидкостью.

Важно! Перед укрытием почву под кустами обильно поливают, корни винограда не должны зимой находиться в сухом грунте.

Вдоль виноградных кустов вырывают траншеи. Глубина рвов зависит от возраста растений и может составлять от 60 до 100 см. Обрезанные виноградные лозы снимают со шпалер, связывают в пучки. На дно траншей поперек веток помещают ветви хвойный лапник, деревянные бруски, другие воздухопроницаемые материалы. На них укладывают лозы.

Траншеи присыпают почвой, поверх которой укладывают укрывные материалы, не пропускающие воду, либо просто увеличивают слой грунта до полуметра. В снежных регионах поверх земли насыпают толстый слой снега. Снег весной снимают, до того как он начнет таять. В противном случае обильные талые воды могут вызвать загнивание виноградной лозы.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Селекционные работы по выведению сорта Ведьмины пальцы обеспечили растениям этого вида устойчивый иммунитет к вредителям и болезням. В холодном климате могут возникнуть такие условия, когда произойдет ослабление растений. Поэтому в случае выращивания растений сорта Witch Fingers нужно будет использовать препараты для защиты от ложной мучнистой росы, пятнистостей, бактериального рака — самых распространенных болезней винограда в умеренном климате.

Новые сорта винограда, которые садоводам хочется иметь в своих виноградниках, не всегда можно приобрести. Яркий тому пример — Ведьмины пальцы, который растет пока только в США. Но многие самостоятельно начинают пробовать проводить селекционные работы в соответствующем их желаниям направлении и добиваются хороших результатов.


Виноград сорта Ведьмины пальцы

Среди благородных элитных сортов ягод особой популярностью пользуется виноград Ведьмины пальцы. Новый вид ягод получили в Америке, штате Калифорния, вручную опылив американские сорта Средиземноморскими. Это был 2002 г. В итоге, растение получилось специфического вида, а его плоды с насыщенными и чрезвычайно приятными вкусовыми качествами.

Описание

Виноград имеет форму миниатюрного стручкового перца. Хотя больше плоды гибрида похожи на пальцы пожилой женщины, но имеют мистический оттенок, отсюда и название сорта. Матовые темные синие ягоды с фиолетовыми размывчатыми рисунками в виде пятен научно характеризуются как вытянутые трубчатые.

По вкусу виноградины сладкие, хотя кожица кислит, что лишь обогащает гастрономическое насыщенное ощущение. Пахнут Ведьмины плоды дюшесом и яблоками. Гибрид крупноплодный, косточек, даже очень мелких, в них практически нет. Одна виноградина имеет средний размер 10 на 30 сантиметров, весит примерно 10 грамм. Ведьмины пальцы обладают сочной мякотью.

Гроздья Ведьминых пальцев крупные по объему и весу. Одна гроздь пирамидальной формы может иметь массу от 700 грамм до полутора килограмм. Форма веток правильная гармоничная, плотность средняя.

Лоза светлая коричневая, цвет молодых побегов светлый зеленый. Гибридный виноград обладает пяти лопастными округлыми крупными листьями, лопасти одна от другой отделяют большие вырезы. Листва обладает ровным светлым зеленым оттенком. Гибридная культура с обоеполыми цветками может размножаться без участия соседнего винограда другого сорта.

Посадка

Почву для саженцев готовят слабокислую. Когда лоза будет углублена, желательно замульчировать землю вокруг. Для этого подойдет мох, древесные опилки. Благодаря дополнительному слою влага не будет испаряться слишком быстро, будет меньше сорняков.

Сажать новую лозу нужно зимой или ранней весной. Посадочную яму для каждого растения готовят заранее, за полтора месяца до посадки. Каждая лунка должна быть стандартной, порядка 70 сантиметров. Земля должна быть плодородной, с добавлением органики и суперфосфата. Если растение посажено в зимнее время, землю вокруг обильно присыпают опилками, либо используют укрывную материю для сохранения тепла вокруг саженцев, чтобы корни прижились и не замерзли.

Весеннюю посадку осуществляют обычным также обычным способом. Молодой саженец должен быть помещен в яму с шестом, к которому прикрепляется защитная ткань и поливальная трубка. Как только растение посажено, оно поливается и мульчируется. На территории РФ саженцы Ведьминых пальцев найти сложно, но можно сделать заказ в западные компании, специализирующиеся на разведении гибридного кишмиша.

Размножать Ведьмины пальцы можно семенами, но их также можно купить за границей, наверняка, это в Соединенных Штатах. По опыту российских виноградарей, полноценные саженцы могут вырасти не из всех семян, и всходы потребуют тщательного ухода, но дело того стоит. Новый и, несомненно, вкусный сорт найдется не на всех магазинных прилавках. А если вырос хоть один куст, можно использовать метод черенкования, и разводить хоть целый виноградник.

Выращивание

Кусты Ведьминых пальцев быстро растут и достигают внушительных размеров. Морозостойкие, способны вынести двадцати трех градусные морозы, и сохраниться к следующей весне. Если в регионе холода более сильные, то на зиму кусты Ведьминых пальцев укутывают.

Совет: Для лозы в процессе выращивания нужны двухуровневые шпалеры, высота должна быть от 2 до 3 метров.

Гибрид обладает высокой устойчивостью к болезням. Пеноспороз, ложная мучнистая роса, бактериальный рак поражают растения Ведьмины пальцы крайне редко.

Читайте также:  Виноград Бажена: описание и характеристики сорта, правила выращивания с фото

Все же специалисты рекомендуют не брезговать профилактикой против фито заболеваний. Для обработки кустов Ведьмины пальцы подойдет коллоидная сера, а также препараты Тиовит Джет, Скор, Топаз и подобные. Культура не заболеет бактериальным раком, если ее вовремя обработать Гамаиром, Фитоплазмином, Экстрасолом, Фитолавином или иными подобными химическими веществами.

С помощью фунгицидов профилактику проводят 2 раза за вегетацию. Первый раз растения обрабатывают сразу после того, как распустилась листва, второй раз, когда созревают ягоды винограда. Чтобы предупредить заражение, следят за тем, чтобы не был переувлажнен грунт. Растения высаживаются в солнечных местах, которые должны также проветриваться.

Чтобы виноград не поедала разная птица, кусты увешивают специальными поилками для них. Также мастерят отпугивающие по виду и шумные устройства. Можно установить механическую защиту, например, натянуть по периметру, где растет виноград, сетку, надевающуюся на гроздья, либо установить профессиональный ультразвуковой отпугиватель.

Если к Ведьминым пальцам подлетит оса, то сможет съесть лишь поврежденную ягоду, кожица целых плодов слишком толстая для насекомого.

Совет: На саженцы могут напасть грызуны, чтобы избежать их нашествия, землю вокруг растений посыпают, взяв золу, опилки, либо смешав креолиновый раствор и торфяную крошку.

Ведьмины пальцы требуют внимательного ухода. Полив винограда этого сорта должен осуществляться правильно, минимум, это раз в течение месяца для взрослых кустов. Молодым саженцам орошение требуется раз в 14 дней. Вода не должна быть холодной. Процедура проводится вечером.

Когда виноград цветет, кусты не поливают, чтобы цветы не опали, и не снизился процент урожайности. Последним поливом в вегетативный сезон будет процедура за 14 суток до заморозков, поэтому виноградарям придется следить за прогнозом погоды. Последнее увлажнение считается влагозарядным поливом, пропуск недопустим, благодаря ему сорт Ведьмины пальцы лучше перенесет мороз.

Подкормка виноградным порослям требуется регулярная. В весенние месяцы в почву вносится азот, желательны комплексы минеральных удобрений. Нелишне будет осуществить еще и внекорневую подкормку. Берут суперфосфат, 40 грамм, калий сернокислый, 20 грамм, и разводят вещества в воде, 10 литров. Приготовленным составом опрыскиваются листья винограда.

Комплексная подкормка повторяется осенью. В осенние месяцы в почву около виноградных кустов вносится органика, но лишь раз в течение трех лет, и когда опадет листва. В летнее время нужны фосфор и калий. Подкормка должна сочетаться с увлажнением кустов или лозы винограда, так растения не получат никакого вреда.

Обязательна обрезка кустов, она осуществляется в последние зимние дни или в первые весенние, раньше, чем культура начнет расти.

Плоды и урожайность

Столовый виноград употребляют свежим. Ведьмины пальцы дают, как правило, средний урожай. Ягоды богаты флавоноидами, минеральными веществами, витаминами групп В и А, глюкозой. В 100 граммах продукта 95 килокалорий. Плоды Ведьминых пальцев сладкие, кислоты в них не ощущается, многие отмечают, что по вкусу напоминают сливу. Виноград очень сочный, и слегка хрустит при употреблении.

Сбор и хранение

Столовый виноград употребляют свежим. Долго он не храниться, максимум, это пара дней в холодильнике. Лучше съедать оригинальную разновидность скоропортящегося кишмиша, как только ягоды были куплены или собраны с кустарника.

Совет: Ведьмины пальцы не желательно обрабатывать термически.

Сроки созревания американского винограда ранние либо средние. Плоды Ведьминых пальцев обычно собирают в середине лета. Первый урожай снимается через 115 или 125 суток с момента, когда начался вегетационный период. Дозревают виноградины в июле, ближе к концу месяца. Так как сорт не лежкий, можно распродать излишки урожая по знакомым, соседям и т.д. Кроме лакомства, хлопоты принесут еще и прибыль.

Эффектный сорт родом из Калифорнии: виноград «Ведьмины пальцы»

Виноград относится к одним из наиболее ценных продуктов, необходимых для здоровья человеческого организма.

С древних времен его применяли в качестве лечебного средства.

Недавно созданный сорт «Ведьмины пальцы» имеет все достоинства, присущие винограду, и кроме того, чудесный вкус и удивительный сказочный «облик».

К какому виду относится?

Новый сорт винограда «Ведьмины пальцы» относится к красным столовым видам.

Этот сорт представляет собой бессемянную гибридную форму вида «кишмиш». Виноградари характеризуют Witch finger (название сорта на английском) в качестве одного из разряда «элитных» сортов.

Его выращивают в качестве столового винограда, который должен использоваться свежим, попадая на стол к потребителю прямо из рук виноградарей.

Так как плоды сорта Witch fingers имеют очень необычный вид, напоминая маленький перец, то вторым названием этого сорта является «Чили».

Это семенной сорт винограда, который можно «трансформировать» в кишмиш только в результате обработки его гиббереллином.

Что касается других кишмишей, то вы можете ознакомиться с ними, прочитав статьи на нашем сайте. Например про такие сорта, как Столетие, Аттика, Блек Фингер, Арсеньевский, Сверхранний бессемянный.

Описание сорта винограда Ведьмины пальцы

Выглядит сорт очень эффектно.

Трубчатые вытянутые ягоды имеют насыщенный темно-синий, черно-синий или темно-фиолетовый цвет без блеска.

Ягоды очень сочные, имеют плотную хрустящую мякоть и крепкую кожицу. Так что вид ягод подтверждает придуманное для этого сорта название.

Куст высокорослый, мощного роста.

Вкусовые качества ягод, в отличие от слегка зловещего, интригующего внешнего вида, превосходны.

Дубильных веществ в этом виде очень мало, кислотность низкая.

Вкус сладкий, насыщенный. Но, в целом, вкус напоминает сладкую сливу.

Имеется небольшой привкус сорта «лабруска», но очень легкий, поэтому его перебивает яркий аромат яблока и французского дюшеса.

Сейчас селекционеры работают над еще одним сортом, который по плану должен иметь длинные светлые ягоды с нежно-сладким вкусом, но пока этот сорт проходит испытание.

История селекции и регион выведения

Сорт винограда «Ведьмины пальцы» в форме удлиненных, чуть изогнутых пальцев был создан в рамках программы разведения Международной ассоциации продуктовой генетики, фермеров и командой исследователей университета Арканзаса, имеющих научно-исследовательскую станцию сельского хозяйства в Делано (Калифорния).

Впервые он был выращен в 2002 году.

Создавался в процессе гибридизации, с помощью ручного опыления между американским сортом, и разнообразных сортов средиземноморских видов.

Виноград выращивается на плантации в округе Керн, только на одном винограднике в долине Сан-Хоакин возле Бейкерсфилд, штат Калифорния.

Существует вероятность вывоза из США семян, но насколько она велика — неизвестно.

Характеристики

  • устойчивость к болезням – выше средней;
  • срок созревания – ранне-средний, в середине лета 115 – 125 дней;
  • функциональность цветка – обоеполый;
  • масса грозди от 680 до 1500 г;
  • масса ягоды от 7 до 10 г;
  • морозостойкость – до -23 °С;
  • урожайность – средняя.

Виноград «Ведьмины пальцы» более наглядно можно рассмотреть на фото ниже:

Болезни и вредители

Являясь десертным видом с высокой сахаристостью и низкой кислотностью, имеет достаточно высокую устойчивость к болезням, что помогает ему выжить и процветать.

Болезни, вредителиУстойчивость сорта «Ведьмины пальцы»Способы борьбы, лечения, профилактики
Милдью – ложная мучнистая роса, пеноспорозДостаточно устойчивСера коллоидная, сера молотая, Тиовит-Джет, Топаз, Скор, Байлето
Бактериальный ракДостаточно устойчивФитолавин, Фитоплазмин от НБЦ «Фармбиомед», Фитоверм М, Гамаир, Экстрасол
ГрызуныНизкая устойчивостьопилки, зола, торфяная крошка с водным раствором креолина.
ПтицыНизкая устойчивостьПоилки на деревьях для птиц.
ОсыВысокая устойчивость благодаря плотной кожице плодовНеповрежденные птицами ягоды осы трогать не станут.

Предлагаем вашему вниманию информацию по другим, не упомянутым выше болезням винограда. Читайте все про краснуху, хлороз, бактериоз, гнили, антракноз, оидиум и вы сможете хорошо позаботиться о своих растениях.

Селекционеры, создавшие эту модную новинку в области виноградарства, утверждают, что сорт абсолютно безопасен и натурален, не подвергался никакой генетической модификации.

Виноград «Ведьмины Пальцы» был выведен исключительно для коммерческого распространения, ради чудесного сочного вкуса и удивительного внешнего вида.

Если же, вы увлечены не только выращиванием винограда, но и других видов садовых растений, то мы рады предложить вам подробную информацию о сортах яблонь, груш, вишен, слив, красной и чёрной смородины, распространенных в разных регионах России. А также все о болезнях и вредителях яблонь, заболеваниях груш, которым могут подвергаться растения. Имея представление о причинах возникновения и мерах профилактики вы сможете вырастить самый лучший сад в мире.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
Добавить комментарий