Виноград Загадка Шарова: описание сорта и характеристики, посадка и уход с фото

Содержание

Виноград Загадка Шарова: характеристика и описание сорта

Большая часть территорий России расположена в довольно суровом климате, поэтому долгое время теплолюбивый виноград для садоводов северных регионов являлся экзотической культурой.

Ростислав Федорович Шаров

Изменить эту ситуацию смог талантливый селекционер-любитель, знаток и почитатель винограда Р. Ф. Шаров. К слову, Ростислав Федорович, инженер-конструктор по профессии, вывел более двухсот сортов морозостойкого винограда, для выращивания в северных и центральных регионах нашей страны. Именно он стал инициатором культивирования нежной южной культуры в Бийске в шестидесятые годы прошлого века.

За время своей деятельности Шаров проделал огромную селекционную работу, он занимался выращиванием и популяризацией этой культуры среди сельских жителей края, садоводов-любителей. В результате ему удалось разработать сибирскую систему виноградарства. Ростислав Федорович вывел несколько прекрасно зарекомендовавших себя гибридов, которые отличаются повышенной зимостойкостью, неприхотливостью в уходе, отличными вкусовыми качествами и ранними сроками созревания. К ним относят: Сибирский ранний, Сибирскую Черемушку, Катыр, Загадку Шарова, Каю Алтайскую, Колобок. Эти гибриды получили широкое распространение в районах Сибири, где еще совсем недавно и не задумывались о выращивании винограда.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта

В 1972 году известному селекционеру удалось получить сложный межвидовой гибрид, предназначенный для выращивания в условиях долгих и холодных зим и очень короткого лета. Родительскими парами стали дикий амурский виноград Дальневосточный-60, Магарач-352 и европейский Тукай.

Сорт винограда Загадка Шарова получился универсальным. Его ягоды можно употреблять в свежем виде, делать из них соки и обычное либо купажное вино. Этот сорт имеет мощные кусты с отличной силой роста. За сезон побеги вырастают на три метра. Гибкие лозы с короткими междоузлиями, глазки хорошо заметные, крупные.

Вызревание древесины начинается довольно рано, что удобно для регионов, в которых осень наступает рано. Характерной особенностью винограда Загадка Шарова является его способность активно плодоносить при бесштамбовой формовке.

Грозди

Кисти довольно рыхлые. Их вес невелик: чаще всего не более пятисот граммов. Ягоды надежно держатся на гребненожках и не осыпаются при перезревании, как, впрочем, и во время хранения.

Ягоды

Ягоды винограда Загадка Шарова круглые, среднего размера, окрашенные в темно-синий цвет. Их вес колеблется от двух до четырех граммов. Ягоды покрывает плотная кожица с восковым налетом. При употреблении она не чувствуется. Виноград сорта Загадка Шарова (отзывы подтверждают это) обладает великолепными вкусовыми качествами, благодаря которым он занимает лидирующие позиции среди сортов, разработанных для выращивания в северных регионах.

Аромат насыщенный, но не приторный. Его интенсивность во многом зависит от степени вызревания. При раннем сборе урожая ягоды имеют выраженный земляничный аромат. Сахаристость мякоти достигает 22%, и она не уменьшается даже после трех месяцев хранения гроздей.

Характеристика сорта

Виноград Загадка Шарова можно смело отнести к сверхранним сортам. Плоды вызревают уже через сто десять дней после появления набухших почек на лозах. Побеги вызревают рано, не утрачивая гибкости. Виноград Загадка Шарова, фото которого вы можете увидеть в этой статье, сохраняет свои пищевые и товарные качества при долгом хранении.

Сорт славится исключительной морозостойкостью до -32 °C. Довольно легко выдерживает суровые сибирские морозы и корневая система растений, а возможность выращивать виноград в низкоштамбовой формовке и пригибать лозы, является дополнительным плюсом для продвижения этого удивительного сорта на север.

Виноград Загадка Шарова зарекомендовал себя как стабильный и высокоурожайный сорт. Это подтверждают отзывы виноградарей из средней полосы России, с Алтая, и Беларуси, Сибири. Взрослый куст дает почти десять килограммов ягод. Плодоношение регулярное, вне зависимости от погодных условий.

Посадка

Виноград Загадка Шарова высаживают на хорошо освещенных участках, защищенных от сквозняков и холодного ветра. Виноградари с опытом рекомендуют выбирать южные участки. Поскольку корни у этого сорта проникают далеко в глубину, то состав почвы не имеет принципиального значения. Нередко этот виноград растет даже на каменистых грунтах. Необходимо лишь обратить внимание, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко.

Когда почва прогреется до +12 °C, можно приступать к посадке. Лучшее время для этого – с середины апреля по начало мая. Важно провести посадку до появления на саженцах почек, иначе виноград не приживется. Если вы решили сажать осенью, то это необходимо сделать до первых заморозков.

Если вы уже имели опыт выращивания других сортов, у вас не возникнет проблем с виноградом Загадка Шарова. Посадка и уход за ним под силу даже новичкам, которые только приобретают необходимый опыт. А все усилия по выращиванию будут компенсированы богатым урожаем.

Читая описание винограда Загадка Шарова в справочной литературе, следует обратить внимание на тот факт, что при посадке саженцев на большом участке необходимо сажать их рядами в направлении с севера на юг. В этом случае солнечные лучи будут прогревать почву равномерно.

Взрослые кусты принято нормировать – на каждой лозе оставляют лишь три грозди, особенно это важно для районов с очень коротким летом. Перед посадкой саженцев выкапывают ямы размером 50 х 50 х 50 см. На их дно выкладывают питательную смесь из садовой земли, перегноя и торфа. Затем по центру располагают молоденькое растение, и засыпают яму почвенной смесью. После посадки растение обильно поливают и обеспечивают ему отдых на несколько дней, для того чтобы оно окрепло.

Уход за растением

Чтобы побеги росли лучше и в дальнейшем кусты активно плодоносили, на поверхность грунта необходимо периодически выкладывать компостную смесь или перепревший навоз. Органические удобрения раскладывают на почве у основного побега весной или поздней осенью, до выпадения первого снега. Толстый слой удобрений, кроме своего прямого назначения, выполняет еще одну функцию — он не позволит разрастись сорнякам. От морозов предохранит корневую систему мульча. Ею могут стать сено или мелкие опилки.

Когда весной снег растает, ее удаляют граблями, отводят время для высыхания грунта и проводят подкормку. В первый год старайтесь не слишком нагружать лозу с побегами. Для этого удалите все побеги, за исключением одного, самого крепкого. Благодаря этому саженец вырастет крепким и здоровым. На следующий год куст порадует вас первым урожаем.

Обрезка

Чтобы повысить урожайность, проводите обрезку на два глазка. На вызревших побегах вначале оставляйте по 1-2 грозди, а затем их количество можно увеличить до трех. Когда лоза начнет отрастать, подвязывайте ее, не допуская ее соприкосновения с почвой. Обрезку обычно выполняют осенью. Эта процедура поможет избежать повреждения лозы морозом.

К тому же этот сорт при небольшой нагрузке на корневую систему, значительно легче переносит зимние месяцы.

Подготовка к зиме

Несмотря на то что виноград Загадка Шарова — растение морозостойкое, кусты необходимо подготовить к зиме. В октябре их окучивают землей на высоту около десяти сантиметров, а лозу укладывают на землю. Весной, когда снег полностью растает, холмики можно убрать.

Использование в медицине и кулинарии

Этот замечательный сорт используется в кулинарии для приготовления изюма, соков, варенья, а также вина. Ягоды прекрасно сочетаются с разными фруктами. С ним можно готовить птицу, мясо, соусы, добавлять ягоды в салаты. Сушеный виноград – изюм – благотворно влияет на работу печени, очищает органы ЖКТ и нормализует повышенное давление.

Компот и отвары из изюма обладают тонизирующим и общеукрепляющим свойствами. Свежевыжатый сок оказывает кровоостанавливающее, отхаркивающее, седативное и слабительное действие. Полезен виноград Загадка Шарова при малокровии, нарушении аппетита и обмена веществ, некоторых заболеваниях почек. Отвары из виноградных листьев снижают уровень содержания сахара в крови, поэтому их с успехом применяют при лечении сахарного диабета, в качестве дополнительного средства. Несмотря на множество полезных свойств, виноград можно употреблять не всем.

Противопоказания

Необходимо ограничить или исключить полностью употребление винограда людям, страдающим язвенной болезнью, острой сердечной недостаточностью, ожирением. Чрезмерное употребление ягод может привести к кариесу в связи с большим содержанием сахара, поэтому необходимо всякий раз после употребления ягод в свежем виде почистить зубы или ополоснуть ротовую полость водой.

У детей темные сорта винограда могут вызвать аллергию. Ягоды винограда очень полезны, но употреблять их необходимо в ограниченных количествах.

Виноград Загадка Шарова: отзывы

Об этом сорте виноградари (особенно северных регионов) отзываются восторженно. Прежде всего их привлекает высокая и стабильная урожайность. Кроме того, многие отмечают неприхотливость растения, которая позволяет выращивать его даже новичкам в виноградарстве. По свидетельствам поклонников этого сорта, которые выращивают его не первый год, лоза почти не страдает от очень сильных морозов даже не укрытая. В средней полосе ее можно просто уложить на землю и присыпать снегом.

Еще одно достоинство этого сорта, на которое указывают виноградари, это раннее плодоношение. В отличие от большинства других видов, виноград сорта Загадка Шарова уже в пятилетнем возрасте является полностью сформированным кустом со стабильным плодоношением. К недостаткам растения многие относят неустойчивость к такому серьезному заболеванию, как милдью. Загадка Шарова один из первых на участке поражается этим грибком.

Виноград Загадка Шарова

Виноград с давних пор выращивают в южных районах во многих странах мира. Но грозди сладких, насыщенных сахарами плодов хотели бы взрастить на своих участках садоводы и в более суровых климатических условиях.

Благодаря усилиям селекционеров и виноградарей-самоучек в последнее время создаются такие сорта винограда, которые обладают хорошей устойчивостью к морозам и одновременно отличаются прекрасной урожайностью. При этом спелые ягоды морозостойкого винограда по своим вкусовым качествам не уступают тем, которые выращены в южных широтах.

Читайте также:  Виноград Кокур: описание сорта и характеристики, правила посадки и ухода

Одним из прекрасных виноградных морозостойких сортов является виноград Загадка Шарова. Как был выведен этот сорт, его основные характеристики и агротехника выращивания — обо всем этом будет рассказано ниже.

Общая информация о культуре

Как ни странно, большинство известных в нашей стране и за ее пределами сортов винограда вывели селекционеры-любители, которые сначала выращивали на своих участках сортовые виноградники, а потом стали выводить штампы, подходящие для Сибири и Урала.

Одним из таких селекционеров любителей был Р. Ф. Шаров, на счету которого более 190 выведенных сортов культуры. Примечательно то, что все они — морозоустойчивые, пригодные для выращивания в центральных районах (Подмосковье), и более северных регионах (Урал и Приморье). Этот виноградарь-любитель по специальности был инженером-конструктором, но виноградарство его «затянуло».

Это интересно: сам Ростислав Шаров жил и занимался выведением новых виноградников в Бийске, поэтому старался выводить сорта для своего региона.

В 1972 году стараниями этого любителя-селекционера был получен новый межведомственный гибридный сорт, получивший название «Загадка Шарова». Этот виноград, по задумке «автора», должен был развиваться и хорошо плодоносить в самых сложных условиях. Например, когда зимы — долгие и суровые, а летний сезон слишком короткий.

Виноград Загадка Шарова

О сложности выведения нового гибрида говорит состав и качество родительских пар. В разное время, в процессе использовались следующие сорта винограда:

  • дикий амурский виноград;
  • Дальневосточный-60;
  • Магарач-352;
  • европейский Тукай.

В результате у опытного виноградаря получился гибрид, который получил от своих «родителей» много положительных качеств, главным из которых стала возможность получать хорошие урожаи в течение короткого лета, при сохранении виноградных грядок в суровую зиму.

Эти качества стали причиной популярности сорта у дачников Урала и других регионов с аналогичными климатическими условиями.

Виноград Шарова: описание сорта

Основная характеристика этой разновидности винограда — быстрое созревание гроздей: от момента появления листвы до сбора зрелых кистей винограда проходит не более 4 месяцев. Если же в период развития вегетативной массы лозы накрывали пленкой, то период созревания кистей может сокращаться на 20-30 дней, что в условиях Сибири или Подмосковья очень важно.

Быстро спелый виноград

На побегах появляются одновременно цветки женского и мужского типа, поэтому сажать рядом другие сорта-опылители необязательно. Завязи появляются практически на всех побегах, поэтому чтобы не перегружать лозы, на одном побеге оставляют 2 кисти неспелого винограда.

Подробнее о возможном урожае:

  • Зрелые кисти этого виноградного сорта могут быть среднего или крупного размера.
  • Форма кистей — слегка крылатая, не плотная.
  • Вес спелой грозди может достигать 0,5 кг.
  • Ягоды — круглые, темно-синего цвета, почти черные, с легким восковым налетом.
  • Мякоть — сладкая и очень сочная, буквально тающая во рту. Плотная кожица в еде практически не чувствуется.
  • Масса спелой ягоды не превышает 3 г, что является средним показателем. В каждой встречается не более 3 косточек.

Сорт практически не повреждается осами, а ягоды не склонны к растрескиванию даже в дождливое время.

Вкусовые качества зрелых ягод очень приятные, сравнимые с сортом Мускат, а благодаря достаточно высокому проценту сахаров в них — сладкие с приятным послевкусием малины и земляники.

Важно! Даже если урожай вовремя не собирают, спелые ягоды не осыпаются, а грозди не теряют товарного вида.

У виноградных лоз побеги тонкие, но очень гибкие и прочные. Междоузлия — небольшого размера, глазки — крупные. За сезон побеги вырастают на 3,5-4,5 метра, поэтому их обязательно требуется подвязать к шпалерам. Благодаря малой толщине, лоза свободно гнется, не ломаясь при этом. Благодаря такому качеству виноградари спокойно пригибают их к земле, укрывая на зиму, и не боятся поломать при этом побеги.

Не надо забывать главную особенность, которую всегда подчеркивают при описании винограда Загадки Шарова — высокую зимостойкость. Корневая система этого виноградного куста выдерживает промерзание грунтов даже на глубину до 30-40 см, что часто бывает в зимний период в Сибири и на Урале. Лоза винограда спокойно переносит понижение температуры до -30°С. При этом особо укрывать растение не требуется.

Собранный урожай хорошо переносит транспортировку, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Его можно спокойно закладывать на хранение. Ягоды не теряют своего приятного вкуса в течение 3-4 месяцев.

Этот виноград любят за вкусовые качества

Агротехника

Выращивать этот виноград гораздо проще, чем большинство других сортов, так как он не требователен к почве, ее плодородности. Как сказал создатель сорта Загадка Шарова, он будет хорошо расти и плодоносить даже на камнях.

Однако для повышения урожайности, участок, на котором будет расти этот гибрид винограда, лучше предварительно удобрить. Перед посадкой нужно внести в грунт перегной (или компост), смешанный с комплексными минеральными удобрениями.

Внимание! У данных кустов за несколько сезонов вырастает необычайно длинная корневая система, которая может проникать в грунт на глубину до 8-9 метров. Они находят влагу и питательные вещества в нижних породах почвы. Поэтому подкармливать этот гибрид можно только в первые 2-3 сезона, пока саженец приживается и отращивает корневую систему.

Размер посадочной ямы в диаметре должен быть около 0,6 м, а в глубину — до 0,65 м. На дно выкладывается слой дренирующего материала толщиной до 5-6 см. В качестве дренажа можно использовать мелкий щебень или битый кирпич.

К корневой системе проводят специальную трубу, по которой садовод будет проводить поливы в первые несколько сезонов после посадки. В качестве питательного слоя используются любые удобрения, нельзя закладывать только свежий навоз или птичий помет. Следующий слой — садовая земля, на которую и будет ставиться саженец. После посадки грунт следует немного утрамбовать и под каждое растение влить ведро воды.

Дальнейший уход состоит в проведении регулярных поливов (без уливания грунта), рыхлении приствольных кругов, удалении сорной травы и проведении регулярных обрезок.

Даже если побеги текущего года не успевают вызревать до наступления холодов — ничего страшного в этом нет, так как большую часть их удаляют в процессе осенней обрезки. В результате осенью лозы становятся значительно короче, их проще укрывать на зиму. Весной над короткими побегами легче натягивать полиэтиленовые парнички.

Укрытие на зиму

Преимущества и недостатки сорта

К основным плюсам этого виноградного сорта следует отнести:

  • прекрасную устойчивость к морозам (среди всех сортов именно гибрид Загадка Шарова является одним из самых морозоустойчивых);
  • не привередливость к составу грунта;
  • тонкие побеги (благодаря этому качеству лозу легко укрывать перед наступлением зимы);
  • вегетация проходит в короткие сроки;
  • сорт является скороспелым;
  • не требователен к условиям выращивания;
  • урожайность — выше средних показателей, плодоношение стабильное;
  • зрелые ягоды обладают приятным вкусом, универсальны в использовании;
  • появление цветков обоих полов;
  • грозди после созревания долго висят на кустах;
  • собранный урожай может храниться в течение нескольких месяцев.

Главный недостаток этого винограда — низкая стойкость к грибковым болезням, в частности — к милдью. Поэтому виноградарям следует регулярно осматривать лозы, проводить профилактические обработки надземной части кустов, а также всегда иметь в наличии соответствующие препараты.

Исходя из вышесказанного, лучший подарок, который можно сделать виноградарю из северных регионов — это саженец Загадки Шарова.

«Загадка Шарова» — виноград для северных регионов

Таблица характеристик «Загадка Шарова»
Родительская пара(Дальневосточный № 60 х (Тукай, Магарач № 352 + Пыльца других ранних подвидов))
Автор сорта:Селекция Р.Ф.Шарова, Россия
Назначение:
Время созревания:сверхранний
Урожайность:средняя
Вкус:гармоничный, с земляничным запахом
Цвет:
Морозоустойчивость:до — 32°C
Вес грозди:
Форма ягоды:круглая
Вес ягоды
Устойчивость к болезням:Устойчив к милдью, серой гнили

Очередным приятным сюрпризом для виноградарей северных и средних широт стало открытие сорта «Загадка Шарова». Свое название виноград получил в честь создателя селекционера — любителя Шарова. На своем участке в Алтайском крае экспериментальным путем селекционер получил сложный межвидовой гибрид, созданный специально для возделывания в условиях холодных долгих зим и короткого лета. В качестве родительских пар были взяты дикий амурский виноград Дальневосточный 60 и европейский Тукай и Магарач 352. Сорт является универсальным, что позволяет использовать его в еду в свежем виде, делать соки и изготавливать обычное или купажное вино. Особую любовь северных садоводов виноград «Загадка Шарова» получил благодаря удивительной морозостойкости, хорошей выносливости, высокой урожайности и раннему сроку созревания. В нашей статье вы найдете подробную информацию о «Загадке Шарова», описание сорта, фото, отзывы садоводов.

Описание сорта

Вегетационный период у винограда очень короткий и составляет всего 100 — 110 дней, что относит его к сверхранним сортам. При выращивании культуры в естественных условиях к сбору урожая можно приступать в середине августа. При разведении в теплицах вегетационный срок сокращается на месяц, что позволяет рассчитывать на полноценный урожай уже в июле.

Морозостойкость и болезни

Феноменальная морозостойкость делает сорт винограда «Загадка Шарова» устойчивым к отрицательным температурам до минус 32 — 34 градусов по Цельсию. Это позволяет использовать культуру как неукрывную даже в северных широтах, что значительно облегчает уход за растением. Холодостойкость намного расширила географию возделывания культуры. Встретить «Загадку Шарова» можно на участках в Беларуси, Украины, Сибири, Подмосковье и Алтае.

Стойкость к грибковым заболеваниям средняя. Чаще всего сорт винограда поражается милдью, поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки несколько раз за сезон во избежание развития болезней.

Грозди и ягоды

Урожайность высокая и стабильная. На полноценное развитие куста уходит около 5 лет. Каждый сформированный виноградник способен ежегодно давать около 10 кг урожая. Цветки обоеполые, позволяющие растению опылять себя самому.

Сила роста кустов хорошая. Лоза прекрасно вызревает и может достигать в длину более 3 м. Побеги тонкие, упругие, легко сгибаемые. Это требует обязательной установки опоры и значительно облегчает формовку куста.

Грозди небольшие, крылатой формы, рыхлой структуры, весом до 500 г. Ягоды круглые, средних размеров, весом 2 — 4 г. Мякоть сочная, сладкая, тающая во рту, с 1 — 3 семенами. Кожица тонкая, слабо ощущаемая при еде. При достижении полной зрелости ягоды приобретают иссиня — черный оттенок и покрываются воском. Вкус приятный, землянично — малиновый. Содержание сахара повышенное — до 22 %.

Ягоды не склонны к горошению и растрескиванию. По достижению полной зрелости они могут долго висеть на кусте без потери товарных и вкусовых качеств, при этом они набирают сахар и немного подвяливаются. Хорошая лежкость позволяет плодам храниться после сборки около 3 месяцев. Транспортабельность неплохая, позволяющая гроздям без труда переносить перевозку.

Читайте также:  Выращивание винограда в средней полосе для начинающих в открытом грунте: посадка и уход

Преимущества

  • сверхранний срок созревания;
  • стабильная урожайность;
  • высокая морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность и лежкость;
  • универсальное предназначение.

Недостатки

  • посредственный вкус;
  • средние товарные качества;
  • невысокая стойкость к заболеваниям и гнили.

Посадка

Сорт винограда «Загадка Шарова» быстро приживается и хорошо размножается. Справиться с посадкой сможет любой, даже начинающий садовод. До того как приступить к разбивке виноградника на своем участке, ознакомьтесь с основными рекомендациями по высадке.

  • Выберете самое теплое и освещаемо место. Прекрасно подойдет южная сторона, обезопасенная от сквозняков и сильных порывов ветра. Южная стена здания станет не только естественной преградой, но и позволит немного повысить температуру вокруг кустов.
  • Культура не прихотлива к почвам и способно расти на бедном, песчаном или каменном грунте. Этим она обязана особенностям своей корневой системы. Главные корни способны углубиться на 10 м в поисках источников влаги и питания. Однако, для повышения количества и качества урожая, рекомендуется заранее покормить землю органическими удобрениями в виде компоста и перегноя. Стоит избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод или с вероятностью затопления. В таком случае сажать черенки рекомендуется на возвышенностях и подальше от естественных водных источников. Можно устроить систему дренажа для удаления излишка влаги.
  • Важно правильно подобрать момент для высадки саженцев в открытый грунт. Лучшим временем считается весна, когда окончательно установилась положительная температура выше 12 градусов по Цельсию. В зависимости от климатических особенностей местности сроки могут варьироваться от середины апреля до мая. Важно провести посадку до распускания почек, иначе приживаемость черенков будет значительно ниже. Иногда практикуют и осеннюю посадку, однако в таком случае нужно посадить растение задолго до наступления заморозков, а на зиму молодые кусты лучше укрыть.
  • Обычно в качестве посадочного материала используют черенки. Выкапывают траншеи в направлении север — юг, что обеспечит максимальное освещение кустов в течение всего дня. На дно траншеи укладывают дренажный слой из щебня или гравия. Затем засыпают органические удобрения, не содержащими навоз. Недалеко от траншей устанавливают пластиковые трубки или бутылки, диаметром около 10 см, в которые по мере необходимости будут добавлять воду для полива. Часто конструкцию используют для внесения минеральных удобрений, совмещая с орошением. Таким образов корни виноградника получают прямой доступ к источнику влаги.
  • Траншеи засыпаются грунтом, образуя небольшой холмик, возвышающийся на 10 — 15 см над поверхностью земли. На нем располагают черенок с расправленными корешками. Грунт уплотняют, обильно поливают. Для сохранения влажности можно провести мульчирование почвы вокруг каждого куста.

  • Обязательной процедурой является обрезка виноградника. В первый год с момента посадки оставляют только один побег, остальные обрезают. Делается это для формирования сильного главного побега, который на следующий год сможет дать первый урожай. На второй год сохраняют два пасынка, остальные обрезают.
  • Важно подрезать сильнорослую лозу, особенно осенью перед укрытием кустов на зиму. Установка опоры и подвязка также обязательна для сорта загадка шарова.
  • Пасынкование и удаление лишних листьев проводится на протяжении всего лета. Так можно обеспечить хорошее проветривание, равномерное освещение и созревание плодов.
  • Обязательны профилактические опрыскивания фунгицидами против грибковых заболеваний. Бордосская смесь, каллоидная сера и раствор марганцовки поможет предотвратить риск заражения. При серьезных проблемах подойдут Омайт, Нитрафен и другие лечебные препараты.
  • Несмотря на повышенную морозостойкость молодые кусты рекомендуется укрывать на зиму. Для этого гибкую лозу снимают с опор, пригибают к земле и накрывают землей, хвоей, снегом.

Характеристика винограда «Загадка Шарова» в целом весьма положительна. Сорт является настоящей находкой для виноградарей северных и центральных регионов.

Видео о винограде «Загадка Шарова»

Виноград Шарова

Многие садоводы уже давно пришли к выводу о том, что хороший виноград можно выращивать только в южных частях страны. Но на деле все совершенно иначе. Сегодня выведено большое количество сортов. Они отлично предназначены для выращивания не только на юге. Но и в средней полосе России. Эти сорта отлично поспевают в короткие сроки. Одним из таких сортов является виноград Загадка Шарова.

Этот куст может произрастать в самых разнообразных условиях. При этом он дает очень неплохой урожай, если садовод соблюдает все правила агротехники и последующего ухода.

Виноград Шарова: описание сорта

Виноград Шарова появился еще в 1972 году. И был назван в честь известного селекционера Р.Ф. Шарова. Благодаря именно его экспериментам был получен такой сорт, который способен выживать в самых суровых условиях. И даже плодоносить. Причем и на территории Сибири. Где климат вообще не отличается благосклонностью к таким плодово-ягодным культурам.

Сорт этого винограда представляет собой достаточно высокорослое растение. Имеет высокие темпы развития. При этом его побеги очень длинные. Но отнюдь не массивные. А наоборот – очень утонченные и гибкие.

Лоза вызревает полностью в течение очень недолгого времени. Что, конечно же, является в некотором смысле преимуществом этого сорта перед всеми остальными сортами. Узлы находятся на очень маленьком расстоянии друг от друга. На них видны крупные глазки. Из которых затем и пробиваются сами ягодки.

Внешние характеристики сорта

Листья винограда этого сорта по форме и размерам, а также по цвету вполне стандартные, как и у любых других сортов. Единственный момент – на них полностью отсутствует опушение. Цветы обоеполые – и мужские, и женские. Поэтому об опылителях сам садовод может вовсе и не беспокоиться. На одном побеге может образовываться, как правило, от двух до трех соцветий.

Описание урожая

Гроздья у этого винограда средние. Вес одного может варьироваться от 300 до 600 граммов. Все зависит исключительно от климатических условий, в которых произрастает этот сорт. А также от того, как сам садовод ухаживает за растением.

Грозди не плотные. А скорее, очень рыхлые. Состоят из небольших ягод округлой формы. Когда они полностью вызревают, то одна ягода имеет вес до трех граммов, не более. Когда ягодки только формируются, они имеют свежий зеленый оттенок. Но по мере своего созревания они могут изменять свой цвет до темно-синего. Практически черного. Каждая ягода покрыта легким восковым налетом.

Кожица достаточно тонкая. Но при этом очень плотная. Внутри, под кожицей, можно обнаружить очень вкусную нежную мякоть. Она имеет типичный виноградный вкус и аромат.

Когда ягодки полностью созревают, то приобретают легкий выраженный аромат земляники или малины. В плодах содержится большое количество сахара (около 22%), и в целом ягоды имеют такой аромат в связи с характерными сортовыми характеристиками и особенностями.

Виноград Шарова: достоинства сорта

Конечно же, чтобы лучше понимать специфику сорта, надо рассмотреть некоторые его особые характеристики. А также достоинства. Среди преимуществ сорта садоводы и селекционеры выделяют несколько особо значимых черт:

  • сорт очень раннеспелый. Свежие и вкусные ягодки не заставят себя долго ждать. Созревание всей кисти происходит примерно на сотый день после того, как почки набухают. И проходят весь цикл собственного вызревания. В тепличных условиях урожай можно снять еще раньше. Примерно на 20-30 дней;
  • виноград данного сорта отличается достаточно высоким уровнем урожайности. Например, с кустика в возрасте 5-6 лет можно собрать до десяти килограммов отличных вкусных, качественных ягод;
  • даже если грозди уже успели перезреть, ягоды в редких случаях начинают осыпаться. Они достаточно крепко держатся на кустике. От этого они становятся только слаще и вкуснее. Ягоды могут немного подвялиться. Но от этого они совсем не теряют своих качеств. А наоборот усиливают их. И в этом также состоит их огромное преимущество;
  • после того, как садовод собрал виноградный урожай, он может хранить грозди до трех месяцев. При этом виноград не потеряет свой товарный вид. А также не утратит своих полезных и вкусовых свойств;
  • ягодки очень плотно держатся на гроздях. Их достаточно легко транспортировать на дальние расстояния. Они не мнутся и не подтекают. Не теряют свой внешний вид. А также не становятся залежалыми и не подгнивают;
  • сорт этот – универсальный. Ягоды можно употреблять в свежем виде. А также готовить из них различные блюда, джемы, варенье, компоты и иные напитки. Есть также садоводы, которые утверждают, что этот сорт отлично подходит для приготовления домашнего вина.

Другие достоинства сорта

А также есть еще несколько характеристик, которые относятся к достоинствам данного сорта. Например, виноград Загадка Шарова – морозостойкий. Он вполне может переносить понижения температур до – 32 градусов.

Даже если зимой нет особых осадков, то посадки, как правило, необходимо укрывать. Хотя обычно они обходятся без дополнительного прикрытия. Благодаря тому, что корневая система виноградников устойчива. При промерзании грунта виноград все равно выживает в зимнее время. Закаляется, и в следующий сезон можно ждать еще более обильное плодоношение с кустарника.

Плодоносить кустик начинает уже на второй год после того, как виноград был высажен в открытый грунт. Лозу можно удобно снимать с опоры на зиму. Потому что она отличается гибкостью. А также она очень тонкая. Но делать это, конечно же, лучше всего как можно более аккуратно. Даже если куст высажен на участке, где почва отличается неплодородностью или скудностью. Все равно сорт даст отличный урожай.

Виноград Шарова: недостатки

Если говорить о недостатках сорта, то в принципе их в общем-то и нет. Единственный момент – у сорта достаточно слабый иммунитет и устойчивость, если мы говорим о грибковых заболеваниях. Поэтому в агротехнике и последующем уходе особое внимание уделяется профилактическим противогрибковым обработкам растения.

Особенности посадки и ухода

При посадке сорта необходимо выбирать наиболее просторный и освещенный участок. Который при этом будет защищен от ветра. А также от сильных сквозняков. Для этого лучше всего выбирать участок сада, расположенный на южной стороны.

Стоит отметить, что корневая система виноградного куста способна проникать на достаточно большую глубину. По этой причине нет никакого значения, в какой по составу почве будет произрастать этот сорт винограда. Он может также спокойно приживаться и на каменистом грунте. Так что стоит учитывать эти особенности. И особо за почвенный состав не беспокоиться.

Читайте также:  Антракноз на винограде: лечение и меры борьбы, чем обрабатывать народными средствами

Высадку сорта лучше всего осуществлять примерно тогда, когда установятся более стабильные температуры. Почва прогреется до +12 градусов. Точно так же, как и температура воздуха в целом. Сроки, как правило, варьируются в зависимости от того, в каких климатических условиях высаживается этот сорт. Обычно высадка осуществляется с середины апреля и до самого мая.

Подготовка к посадке

Перед посадкой материал следует внимательно осмотреть. На нем не должно быть уже набухших почек. Также, если садовод высаживает лозу осенью, то ему следует сделать это до того, как наступят заморозки. Если садовод не соблюдает этих условий, то саженцы попросту не приживутся. И это приведет к тому, что садовод лишиться каких-либо урожайных кустиков.

Лучше всего виноград высаживается рядками. А разбивают их с севера на юг. Потому что так лучше осуществляется прогрев почвы. Он происходит более равномерно. Перед самой высадкой винограда садовод готовит ямы.

Подготовка почвы

На дне ямы размещаются дренажные системы. Как правило, это битый кирпич или керамзит. Остальной объем ямы лучше всего наполнить специальной питательной смесью. Для одного растения необходимо примерно два ведра теплой отстоявшейся воды. А затем ждут, пока эта вода целиком впитается в яму.

В центре делается небольшой холмик. В него высаживают сам саженец. Чуть присыпают плодородной почвой. А также прихлопывают для того, чтобы из-под корней выдавить весь ненужный воздух. Потому что из-за него они могут хуже и хуже приживаться. Затем следует еще раз полить растение.

Виноград Шарова: уход за сортом

Есть несколько аспектов, которые касаются ухода за растением. В целом, он достаточно традиционный. Такой же уход, как и за другими культурами. Растение нуждается в регулярном поливе. А также в осуществлении регулярного рыхления почвы. Но делать это следует всегда крайне аккуратно.

Сорную траву следует вовремя удалять. Потому что она не только высасывает все питательные вещества из почвы. Но также и может стать причиной развития различных вредителей и микроорганизмов.

Чем подкормить виноград Шарова

Виноградную лозу подкармливают специальными минеральными смесями и комплексами. Обрабатывают от вредителей и болезней. В основном в профилактических целях. А также виноград необходимо своевременно обрезать. Для того, чтобы производить санитарную обработку кустика. А также для его формирования в отличное аккуратное растение.

Правила внесения удобрений и подкормки

Для подкормки достаточно будет использовать органику. Потому что на растения очень благоприятно воздействуют компост и навоз. Также стоит учитывать, что лучше всего закладывать органику в сухом виде. Прямо под кустик.

Делать это можно или в весенний, или в осенний периоды. По сути, органическим удобрение почва еще и мульчируется. А растение подпитывается полезными веществами. Полезно также добавлять под куст древесную золу. Или поливать его настоем на основе коровяка. Но делать это следует очень аккуратно, чтобы не навредить растению.

Обрезка винограда

Обрезку производят с самого первого года после того, как растение было высажено в открытый грунт. Оставляют самый вызревший побег, который и окажется родоначальником будущего урожая, все остальные побеги следует вырезать. Что касается готовности лозы к зимнему периоду, то это лучше всего определяется по ее цвету – она должна быть коричневой. Если побег зеленый, то это говорит как раз о том, что он не успел вызреть.

Сорт можно размножать несколькими способами: черенкованием, при помощи лозы или с помощью побегов. Использование любого из этих вариантов предполагает, что сначала лучше всего вырастить саженец, затем высадить его на постоянное место, но убедиться, что он достаточно крепкий и приспособленный, и что он выдержит некоторые суровые условия. В целом, способ садоводы выбирают в соответствии со своими интересами и в соответствии с тем, каким способом они сами хотели бы воспользоваться.

Виноград Шарова и вредители

Как утверждают сами садоводы, виноград сорта Загадка Шарова в принципе достаточно устойчив к различным вредителям и болезням. Он также практически не подвергается нападкам со стороны ос. А вот если говорить о клещах или цикадах, то эти насекомые вполне могут облюбовать кустики и принести им немало проблем. Для того, чтобы осуществить профилактические меры, лучше всего еще до того, как куст зацвел, обработать его карбофосом или Би-58 как наиболее безопасными для человека, но эффективными против насекомых средствами.

Также виноград может подвергнуться нападкам виноградной тли – ее второе название филлоксера. Этот вредитель очень опасен, если не начать вовремя бороться с ним, то его нападки могут привести к тому, что садовод лишится плодородной лозы. Если внести в грунт при высадке больше количества песка, то можно вообще навсегда избавиться от этого вредителя, а это – огромный плюс. Но, так или иначе, все же за растением следует очень внимательно следить, периодически подкармливать его.

Профилактика и лечение заболеваний

Также поговорим о болезнях. Мы давали огромное количество положительных комментариев в отношении этого сорта, но нельзя закрыть глаза на то, что он имеет и недостатки. Сорт имеет очень слабый иммунитет, если речь заходит о грибковых заболеваниях. Например, он легко заражается мучнистой росой или оидиумом. Для того, чтобы посадки не заразились этими болезнями, необходимо очень тщательно ухаживать за виноградником. так, следует вовремя избавляться от всей сорной травы, убирать срезанные побеги, а также собирать и сжигать листья, которые уже опали. Кроме того, рядом с кустом нельзя устраивать кучи компоста и мусора, в них заводятся болезнетворные бактерии и грибки.

Что касается профилактики, до необходимо своевременно обрабатывать грунт и посадки фунгицидами. Опытные садоводы также дважды в год – весной и осенью, рекомендуют обрабатывать растение препаратами, которые содержат в себе медь. Например, отлично подходит бордосская жидкость, Купроксат или Чемпион, а также средства, которые имеют сходные принципы воздействия на растение. В целом, если соблюдать все эти правила, то можно получить отличный урожай, причем растение будет выдерживать подобные нападки со стороны вредителей и бактерий.

Агротехника – это основная часть, так что стоит больше внимания уделять тонкостям высадки сорта и уходу за ним. Нет смысла пренебрежительно относиться к растению, если садовод стремится получить урожай. Только в благоприятных условиях от винограда сорта Загадка Шарова можно добиться отличного урожая. При сборе лоза еще долгое время может храниться, вполне лояльна к транспортировкам на дальние расстояния. Мы уже отметили, что это универсальный сорт, так что ягоды подойдут и для того, чтобы употреблять их в свежем виде, и для того, чтобы готовить из них различные десертные блюда и напитки (в том числе, столовое вино).

Виноград Загадка Шарова

Сорту винограда Загадка Шарова более сорока лет. Выведен этот любимец северных виноградарей в Алтайском крае, в городе Бийске селекционером-любителем Шаровым. Родословную сорт ведет от дикого, исключительно морозоустойчивого амурского винограда. Родительскими формами стали Дальневосточный 60 и европейцы Тукай и Магарач 352.

Описание

Ягоды Загадки среднего размера, круглые, очень темные. Вес виноградин от 2 до 4 граммов. Иссиня-черная кожица плотная и покрыта восковым налетом. Мякоть накапливает до 21-22 % сахаров, имеет приятный вкус и землянично-малиновый аромат. Содержит 1-3 косточки.

Грозди очень рыхлые. Вес их небольшой, в основном до полкилограмма. Ягоды хорошо держатся на гребненожках и при перезревании, и во время хранения. Загадка Шарова – очень лежкий сорт, его можно сохранить в свежем виде до новогодних праздников. При этом вкус не ухудшается, а, наоборот, в нем появляются новые нотки.

Плодоношение регулярное, все зависимости от сезона. Тип цветка – обоеполый, опыляется хорошо. Созревает сорт очень рано, за 110 дней с момента распускания почек. В начале августа ягоды уже можно есть. Урожайность стабильная, это отмечают и в средней полосе России, и на Алтае, и в Беларуси. Взрослый куст дает около 10 кг ягод. Их едят в свежем виде и используют для изготовления домашних вин – как самостоятельно, так и в купажах.

Кусты хорошей силы роста, побеги за сезон отрастают на 3 метра. Лозы гибкие, междоузлия короткие, глазки крупные и заметные. Вызревание древесины проходит рано, что тоже удобно для тех регионов, где осенью быстро холодает. Особенностью сорта является способность расти и плодоносить при бесштамбовой формовке.

Краткая характеристика

Цветсиний
Формакруглая
3 г / 0,3 кг
3,8 / 5
Срокранний
большая
-32°С
средний

Морозостойкость исключительно высокая, до -32°С. Корневая система кустов выдерживает сибирские морозы, а возможность выращивать в низкоштамбовой формовке и пригибать лозы к земле – это дополнительный плюс для продвижения сорта на север. Например, в Подмосковье и на Кузбассе Загадка Шарова успешно зимует под снегом.

Из грибковых заболеваний она легче всего поражается милдью. Поэтому нужно помнить о профилактических опрыскиваниях. За вегетацию виноградари делают две-три обработки, плюс осенью и весной опрыскивают фунгицидами повышенной концентрации спящую лозу.

Обрезку безопаснее всего делать среднюю, на 5-6 глазков. Многие садоводы обрезают культуру осенью. Во-первых, компактный куст удобнее укрывать, а во-вторых, можно заложить на хранение здоровые вызревшие черенки для будущего размножения. Весной, с учётом того, как растения перезимовали, оставляют 2-4 самых сильных глазка. Летом полезно удалять растущие пасынки и загущающие побеги и подвязывать лозы к опорам для лучшего освещения и проветривания.

Размножение

Черенки укореняются быстро, что позволяет легко получить корнесобственный посадочный материал. Сорт может быть использован в качестве морозостойкого подвоя. В плодоношение вступает быстро, урожай с сигнальных гроздей виноградари пробуют уже на следующий после посадки год. Зрелым считается куст, достигший 5- 6 летнего возраста.

Все плюсы и минусы сорта дополнительно раскрывает автор видео:

Для посадки все же рекомендуется выбрать самое теплое место с невысоким стоянием грунтовых вод, которое не затапливает весной. Хорошо растет виноград у южной стены дома, которая отдает ему тепло. По отзывам, он довольно нетребователен к почвам, способен расти и радовать урожаем на бедных, песчаных и каменистых субстратах. Однако для получения высоких результатов кусты рекомендуется удобрять, а лунки мульчировать навозом или компостом.

Отзывы

Виноградари почти единодушно советуют приобретать Загадку Шарова неопытным новичкам-северянам. Она считается одной из лучших морозостойких форм. Потренировавшись на этом благодарном и стойком сорте, в дальнейшем можно освоить более изысканные и прихотливые разновидности винограда.

Оцените статью
Добавить комментарий