Томат Биф Пинк Бренди: описание сорта и уход с фото

Содержание

Описание томата и правила выращивания Биф пинк бренди

В последнее время огородники стали интересоваться, как выращивать томат Биф пинк бренди f1. В специализированных магазинах присутствует огромных выбор семян томатов, отличающихся цветом, формой, весом плодов, наличием или практически полным отсутствием семян внутри помидоров, высотой куста, условиями выращивания и прочими характеристиками. Сегодня рассмотрим один из сортов, недавно выведенный голландскими селекционерами, но уже нашедший своих постоянных покупателей, Биф пинк бренди f1.

Что представляет собой томат Биф пинк бренди?

Характеристика сорта Биф пинк бренди f1:

  • томаты Биф пинк бренди f1 является сортом среднепоспеваемым: от момента появления всходов до начальной стадии сбора урожая в среднем проходит 3—3,5 месяца;
  • наиболее предпочтительно выращивать данный сорт в теплицах, а не в пленочных укрытиях, поскольку высота кустов может достигать 1,8 м, а некоторые экземпляры способны вырастать и до 2 м;
  • для выращивания в открытом грунте не подходит;
  • за счет большой высоты растения необходимо подвязывать несколько раз по мере их роста;
  • томаты Биф вкуснятина (как их еще шутливо называют огородники) вырастают крупными, слегка ребристыми около плодоножки, плоскоокруглыми;
  • плоды имеют насыщенно-розовую, ближе к малиновой, окраску и являются достаточно мясистыми и сочными, сладкими с незначительной кислинкой;
  • если разрезать помидор пополам по горизонтали, то можно увидеть внутреннее его разделение на сегменты — у некоторых экземпляров их количество может достигать 6 штук;
  • средний вес каждого плода составляет около 300—350 г.

Сорт считается высокоурожайным. При рекомендуемой производителем семян схеме посадки 70х45 см с 1 м² можно собрать до 25 кг плодов. Кроме того, производитель советует стараться формировать куст в 1 стебель, чтобы получить максимально возможный урожай. Не стоит забывать и об удалении пасынков.

Семена Биф f1 обработаны специальными веществами, поэтому данному сорту не страшны такие распространенные заболевания, свойственные помидорам, как вирус бронзовости томатов, табачная мозаика, увядание кустов (как фузариозное, так и вертициллезное), галловые нематоды.

За счет повышенно сочности плоды подходят для приготовления из них салатов, соков, соусов и паст. Для цельноплодного соления и маринования эти помидоры практически не применяются — из-за большого размера и по причине того, что трескаются.

Характеристика томата сорта Биф

Биф томаты, что это? Можно подумать, что какое-то ресторанное блюдо. На самом деле это разновидность крупноплодных помидор. Томаты Биф обладают уникальной пищевой ценностью. В их мякоти повышенное содержание провитамина А и ликопина.

Характеристика томата сорта Биф

Бифштексные томаты очень полюбились фермерам. Это связано с простотой культивирования и рекордными размерами плодов. Выращивать бифштексные сорта можно на грядке, в теплице и на балконе. Они хорошо адаптируются к внешним условиям, неприхотливы в уходе.

Разновидности бифштексных томатов

К томатам Биф относятся все сорта, плоды которых весят более 150 г. На сегодняшний день разнообразие сортов очень большое. Разновидности отличаются срокам созревания и цвету помидор. Общей характеристикой бифштексных томатов является высокая урожайность и неприхотливость.

Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:

  • томат Биг Биф F1;
  • Биф Пинк F1;
  • Пинк Бренди F1;
  • Розбиф F1;
  • Портер;
  • Президент;
  • Мона F1;
  • Негро;
  • Мастер;
  • Бифселлер золотой, красный.

F1 в названии сорта значит, что он является гибридом первого поколения. Бифштексные гибриды выводились селекционерами Голландии, США, России и Украины.

Описание сорта Биг Биф

Биг Биф – это среднеспелый сорт томата. Помидоры сорта Биг Биф могут достигать массы до 800 грамм. Если регулярно проводить пасынкование, удалять лишние завязи, можно получить плоды весом около 1-1,5 кг. По достоинству оценить сорт томата Биг Биф f1 поможет: описание, характеристики плодов, отзывы фермеров.

Описание разновидности томатов Биг Биф Ф1:

  1. Кусты с интенсивным ростом, дорастают до 2м.
  2. Срок созревания – 73 дня после высадки в открытый грунт.
  3. Урожайность – 9 кг помидор на 1 кв.м грунта. На одной кисти формируется 5-6 плодов.

Главное достоинство томата Биг Биф устойчивость к заболеваниям. В середине лета можно в полном объеме собрать урожай красивых и здоровых плодов. Сорт выращивают в южных и северных регионах. Он относительно устойчив к низким температурам. Урожайность разновидности остается стабильно высокой.

Характеристика плодов Биг Биф

Данный сорт можно выращивать в промышленных масштабах

Биф по-английски означает «мясо». Главная черта помидор Биг Биф – мясистость. Объем мякоти значительно превышает объем семян.

  1. Зрелые плоды имеют красный цвет.
  2. Форма плоскоокруглая, немного ребристая.
  3. Средний вес одного помидора – 350-450 г.
  4. Мякоть сочная, в меру плотная.
  5. Внутри мякоти выделяют 6 семенных камер.
  6. Шкурка плотная, не растрескивается.
  7. Вкус сладко-кислый, приятный.

Помидоры Биг Биф обладают прекрасными товарными качествами, их можно выращивать в промышленных масштабах. Плоды сохраняют внешний вид и вкусовые качества при транспортировке. Употреблять плоды можно в свежем виде, в салатах. Их них получаются превосходные по вкусу соки, соусы, пасты. Консервировать большие плоды трудно. В банке они мнутся и трескаются.

Описание разновидности Пинк

Бифштексных томат Пинк был выведен агрофирмой «Семко». Есть еще одна популярная разновидность Пинк Бренди. Оба сорта относятся к гибридам первого поколения.

Разновидности имеют такие общие характеристики:

  1. Куст компактный, листья растут густо.
  2. Срок созревания среднеранний. Плоды зреют неравномерно.
  3. Урожайность высокая – 25 кг с одного квадратного метра грядки.
  4. Высокая устойчивость к понижению температуры и засухам.
  5. Высокая устойчивость к вирусу бронзовости, фузариозу, верциллезу.

По отзывам садоводов можно судить, что растение хорошо приживается в средней полосе. Показатели урожайности не страдают. В уходе Пинк неприхотлив.

Читайте также:  Томат Граф Орлов: описание, выращивания и урожайность с фото

Характеристика плодов Биф Пинк

Плоды томата Биф Пинк имеют розовый цвет. Они плотные, многокамерные, имеют округлую форму и ребристую поверхность. Средний вес одного томатика Пинк составляет около 300 грамм.

По вкусу плоды умеренно сладкие. Лучше всего их употреблять в свежем виде. Но томаты Пинк имеют универсальное назначение, поэтому получили широкое распространение в кулинарии.

Транспортабельность сорта высокая. Помидоры достаточно плотные, поэтому легко сохраняют форму. Благодаря высокой урожайности и устойчивости к заболевания, очень выгодно выращивать Пинк для продажи.

Описание разновидности Розбиф

Плод имеет приятный вкус

Сорт Розбиф также является гибридом. По вкусовым и товарным качествам его плоды не уступают другим бифштексным разновидностям.

Основные характеристики вида Розбиф:

  1. Куст крепкий, в высоту достигает 1,8 м.
  2. Листья зеленые, растут густо.
  3. Срок созревания поздний, через 100-120 дней после посадки.
  4. Урожайность составляет 8-11 кг с одного квадратного метра грядки.

Гибрид Розбиф имеет устойчивость к фузариозу и верциллезу. Растение хорошо переносят повышенную температуру и засуху. Плоды томата Розбиф имеют розовый цвет, приятные на вкус. Товарные качества помидор превосходные. Средний вес одного плода 250-300 г.

Правила выращивания томатов Биф

Семена томатов Биф Биг, Пинк и Розбиф пользуются популярностью. Не трудно понять почему. Растения выносливые, дают большие урожаи крупных и вкусных плодов. С выращиванием бифштексных разновидностей справится любой начинающий овощевод.

Подготовка рассады

Производители семян рекомендуют проводить посев на рассаду в начале марта. За неделю до высадки семена нужно закалить. Очень важную роль играет почва. Можно купить готовую грунтовую смесь для томатов или приготовить ее своими руками.

Почва для сортов Биф должна быть слабокислой. Наиболее часто используют такую смесь:

  • огородная земля (с участка, где помидоры до этого не росли);
  • речной песок;
  • торф.

Также необходимо провести мульчирование. В качестве мульчи используется солома.

Семена заглубляют в землю на 2 см, на расстоянии 10 см друг от друга. Когда у ростков появятся первые листья, нужно провести пикировку. Полив рассады должен быть обильным. Проводят его по мере высыхания почвы. За пару дней до пикировки растение не поливают. Два раза нужно внести комплексное удобрение для томатов.

Посадка томатов

Растениям необходим солнечный свет

Если планируется посадка в открытый грунт, нужно выбрать для томатов самое освещенное место на участке. Для созревания сочных и мясистых помидор нужен солнечный свет.

В теплицу рассаду пересаживают в середине апреля, а в открытый грунт лучше сажать в конце апреля или первые дни мая. Растение формируют в один стебель, который обязательно нужно подвязать к опоре.

Уход за томатами

Чтобы получить крупные плоды бифштексных томатов, нужно обеспечить им правильный уход. Растения устойчивы к внешним условиям, но если эти условия неблагоприятны, урожаи будут скудные.

Как ухаживать за растениями:

  1. Пасынкование. Очень важная процедура для бифштексных сортов. Все лишние боковые побеги и листья нужно удалять. На одно ветке рекомендуется оставлять не более 4-5 завязей. Иначе растение просто не выдержит веса плодов.
  2. Полив. Поливают кусты под корень. Одному растению одного ведра воды два раза в неделю. Нужно также учитывать состояние почвы. Следующий полив осуществляют, если верхний слой уже подсох.
  3. Удобрение. Подкормки бифштекным томатам нужно больше, чем обычным сортам. Калийных солей в удобрении должно быть в 2 раза больше, чем азотных компонентов. Вносится подкормка один раз в месяц.

Калийные удобрения позитивно влияют на рост плодов. Азот улучшает рост зеленых побегов и листьев. Именно поэтому важно увеличить количество калия в подкормке.

Сорта Биг Биф, Пинк и Розбиф созревают неравномерно. Поэтому собирать и есть свежие томаты можно 2-3 месяца, с конца июня до начала сентября.

Отзывы фермеров о томатах

Отзывы о томате Биг Биф и его собратьях в основном положительные. Помидоры выращивают для личных целей, для продажи в свежем и приготовленном виде.


Сорт Пинк Биф — выносливый розовый томат для закрытого грунта

Из всех сортов помидоров садоводы обычно выделяют несколько вариантов с необычными способностями. К их числу можно отнести томат «Пинк Биф». Этот интересный сорт получил свое название из-за своего особого цвета – кроваво-розовый цвет напоминает розовую говядину, прокрученную в фарш или ветчину.

Главное преимущество, за которое этот сорт можно без раздумий начать у себя выращивать – иммунитет к болезням, от которых обычно страдают растения. В число таких болезней входят: вирус бронзовости томата (на листьях и плодах появляются желтые или коричневые круги), вирус томатной мозаики (крапчатость и деформация листьев), галловый нематод (круглый червь) и фузариозное, либо вертициллезное увядание. Вышеперечисленные заболевания растений не страшны сорту «Пинк Биф».

Описание сорта

Российские садоводы уже набили руку в выращивании помидоров и собрали много информации по характеристикам этого растения. Томат «Биф Пинк Бренди» можно охарактеризовать следующими пунктами:

  1. Крупноплодный сорт со средней массой одного плода 180 грамм. При идеальных условиях и богатой прикормке некоторым садоводам удается выращивать плод весом до 1 килограмма;
  2. Вкус сладкий с легким послевкусием кислинки. Мякоть густая, мясистая. Если разрезать плод, то на срезе будет много семенных камер. Это сорт, у которого внутри очень много семян. Обратите на это внимание, потому что есть люди, которым не нравится такая начинка томата;
  3. Кожица упругая, но не жесткая, плоды легко режутся ножом средней заточки;
  4. Садоводы любят «Пинк Биф» и за его продающий внешний вид. Те, кто торгует на рынке овощами, знает, что данный сорт очень привлекательно смотрится на витрине.

Еще следует заметить, что для засолки стоило бы выбрать другой вариант томата, ведь размер и толщина кожицы не позволяют сделать качественные заготовки из «Пинк Бифа». Если попытаетесь, то плоды просто лопнут и засолка превратится в кашу.

Происхождение сорта

Для легального выращивания на территории РФ сорт был внесен в «Государственный реестр селекционных достижений», после чего автоматически был допущен к использованию. Произошло это в далеком 2008 году, хотя впервые растение было зарегистрировано на территории Голландии за 7 лет до этого. «Пинк Биф» рекомендуется высаживать в закрытом грунте, если Вы проживаете в Центральном или Северном районах страны.

«Пинк Биф» является победителем национального конкурса США «AAS winner», что говорит об авторитетности сорта и еще раз подтверждает его достоинства.

Регион посадки

Чем южнее регион, тем лучше, хотя данное правило применимо почти к любым растениям. Если Вы собираетесь выращивать помидор в Южном регионе России, то будьте спокойны и можете не тратить время на закрытие грунта. При прогретой почве и отсутствии холодных осадков сорт будет буйно расти и на открытом грунте.

Читайте также:  Томат Екатерина: описание сорта, урожайность и выращивание с фото

Для жителей регионов, расположенных севернее правила чуть более строгие. Рекомендуется выращивания в закрытом грунте при формировании гряд в Центральном, Северном, Северо-западном, Средне-Волжском и Волго-Вятском регионах. Также есть случаи, когда томаты успешно плодоносили на Урале и на Дальнем Востоке.

Сроки созревания и урожайность

Урожайность обычно достигает 25 кг/кв. м. Такого результата можно добиться, если пользоваться инструкцией, приведенной ниже. Урожай будет созревать массово, поэтому готовьтесь за один раз собрать большую партию плодов.

Рассчитывайте, что после высадки семян в почву пройдет около 120 суток, после чего начнут выглядывать красные томаты.

Выращивание рассады

Возьмите на заметку: срок созревания при использовании рассады составит всего 75 суток, что почти в половину меньше стандартного срока. При больших объемах высадки будет сложно ухаживать за рассадой, но если заготовок мало, то это станет хорошим способом ускорения урожайности.

Семена для рассады высаживаются в середине марта, а в теплицу рассада транспортируется в начале мая, когда уже закончились последние морозы. Сбор начинается в июле, а продолжаться может до начала осени.

Подготовка грунта

Данный сорт помидоров любит тепло, хотя может выращиваться почти в любом климате, главное – создать нужную атмосферу. Грунт необходимо будет защитить и организовать теплицу, либо пленочное покрытие.

Для здорового роста «Пинк Биф» не забывайте о пасынковании, которое нужно делать даже при появлении нескольких пасынков. Поэтому грамотно выбирайте теплицу, чтобы всегда был комфортный доступ к любой части растения.

Посадка и полив

На этапе роста рассады увлажнять молодые ростки необходимо один раз в два дня теплой водой (лучше дать воде заранее настояться). Когда кустики подрастут на несколько сантиметров подрастут, начнется этап вегетации, число поливов лучше сократить до 3 раз в неделю.

В период роста и формирования плодов поливы можно урезать до одного раза в неделю. Когда погода подарит садоводам постоянные ливни, остановите полив и дождитесь полного высыхания почвы.

Сбор урожая

Урожай собирают уже через 4 месяца после первой высадки семян. Встречаются сорта томатов и с большей скоростью роста, но преимуществом данного сорта скорее будет именно объем урожая. За период плодоношения кусты успевают произвести до 50 кистей!

Для получения максимального урожая придется побеспокоиться об освещении для каждого куста, чтобы солнечные лучи равномерно освещали всю теплицу. Томат любит свободное пространство для своих завязей.

Плюсы и минусы сорта

«Пинк Биф» – излюбленный сорт и для обычных садоводов-любителей, и для торговцев. Хотя, помимо плюсов у него имеются и минусы:

  • Минусы. Необходимость создания рассады. «Пинк Биф» не относится к тем видам, которые могут буйно расти без рассады с прямой высадкой на грунт;
  • Плюсы. Большой коэффициент урожайности и внешний вид – помидор привлекательно смотрится на витрине.

Томат Биф пинк бренди f1: описание сорта

В последнее время огородники стали интересоваться, как выращивать томат Биф пинк бренди f1. В специализированных магазинах присутствует огромных выбор семян томатов, отличающихся цветом, формой, весом плодов, наличием или практически полным отсутствием семян внутри помидоров, высотой куста, условиями выращивания и прочими характеристиками. Сегодня рассмотрим один из сортов, недавно выведенный голландскими селекционерами, но уже нашедший своих постоянных покупателей, Биф пинк бренди f1.

Что представляет собой томат Биф пинк бренди?

Характеристика сорта Биф пинк бренди f1:

  • томаты Биф пинк бренди f1 является сортом среднепоспеваемым: от момента появления всходов до начальной стадии сбора урожая в среднем проходит 3—3,5 месяца;
  • наиболее предпочтительно выращивать данный сорт в теплицах, а не в пленочных укрытиях, поскольку высота кустов может достигать 1,8 м, а некоторые экземпляры способны вырастать и до 2 м;
  • для выращивания в открытом грунте не подходит;
  • за счет большой высоты растения необходимо подвязывать несколько раз по мере их роста;
  • томаты Биф вкуснятина (как их еще шутливо называют огородники) вырастают крупными, слегка ребристыми около плодоножки, плоскоокруглыми;
  • плоды имеют насыщенно-розовую, ближе к малиновой, окраску и являются достаточно мясистыми и сочными, сладкими с незначительной кислинкой;
  • если разрезать помидор пополам по горизонтали, то можно увидеть внутреннее его разделение на сегменты — у некоторых экземпляров их количество может достигать 6 штук;
  • средний вес каждого плода составляет около 300—350 г.

Сорт считается высокоурожайным. При рекомендуемой производителем семян схеме посадки 70х45 см с 1 м² можно собрать до 25 кг плодов. Кроме того, производитель советует стараться формировать куст в 1 стебель, чтобы получить максимально возможный урожай. Не стоит забывать и об удалении пасынков.

Семена Биф f1 обработаны специальными веществами, поэтому данному сорту не страшны такие распространенные заболевания, свойственные помидорам, как вирус бронзовости томатов, табачная мозаика, увядание кустов (как фузариозное, так и вертициллезное), галловые нематоды.

За счет повышенно сочности плоды подходят для приготовления из них салатов, соков, соусов и паст. Для цельноплодного соления и маринования эти помидоры практически не применяются — из-за большого размера и по причине того, что трескаются.

Несмотря на то что помидоры крупные, они могут храниться в свежем виде и не терять свой товарный вид до 3 недель. Кроме того, они хорошо переносят транспортировку, но только на небольшие расстояния.

Как выращивать томаты?

Как уже было отмечено, сорт подходит только для выращивания в теплицах и под высокими пленочными укрытиями. Несмотря на то что томат высокорослый, дополнительного ухода (кроме своевременного подвязывания и пасынкования), не требуется.

Что касается посадки помидоров, то их высаживают на глубину в 2 см в специальный покупной грунт или почву, подготовленную самостоятельно с добавлением к земле торфа или перегноя, древесной золы и суперфосфата. При появлении 3 листочка на рассаде проводят пикировку.

Когда возраст рассады составит 1,5 месяца, ее можно высаживать в теплицу, расположенную на солнечном открытом участке и имеющую легкую и плодородную почву, в которой не скапливается вода.

Еще одно важное правило — следить за температурой в теплице, особенно в период активного цветения. При температуре ниже +15 ºС пыльники будут деформироваться. Если столбик термометра поднимется свыше +30 ºС, то начнется снижение жизнеспособности пыльцы, уменьшающейся с каждым повышением температуры на 1 ºС.

Читайте также:  Томат Конфеты Вирджинии: описание сорта, выращивание фото и отзывы

Отзывы потребителей

Потребители сорта Биф f1 по достоинству оценили его качественные и количественные характеристики, а также подтвердили, что описание сорта, указанное производителем, соответствует действительности.

Дачники отзывы пишут в основном положительные и отмечают следующие преимущества Биф f:

  • среднеспелый;
  • неравномерно поспевает, что способствует сбору урожая с июля и до сентября;
  • крупноплодный;
  • высокоурожайный;
  • сладкий с небольшой кислинкой;
  • салатный сорт;
  • подходит для приготовления паст, соусов, соков;
  • устойчивый в отношении многих серьезных заболеваний, от которых страдает большинство сортов помидор.

Из основных недостатков сорта дачники выделяют невозможность его выращивания в открытом грунте, а также его ограниченность в плане заготовок.

Описание и характеристика лучших сортов Биф-помидоров

Среди множества сортов выделяются Биф-томаты. Это мясистые крупные плоды с массой более 160 граммов. В них содержится много каротина, сахаров и сухих веществ. Они легко режутся и употребляются в основном в сыром виде для приготовления салатов, соков и соусов. Их можно консервировать дольками, запекать в духовке, жарить и тушить. Биф-томатов существует огромное количество сортов.

Томат Биг Биф F1

Среднеранний голландский гибрид отличается кустами высотой до двух метров, на которых за 100–110 суток после всходов созревают плоды массой до одного килограмма. Если с куста удалить много кистей, то плод может достичь и большего веса.

Описание плода:

  • немного ребристая плоско-круглая форма;
  • средний плод имеет вес в 250–380 граммов;
  • мякоть мясистая и сочная;
  • многокамерный плод имеет шесть гнезд;
  • спелые помидоры красного цвета отличаются сладким, немного с кислинкой вкусом;
  • богаты ликопином, провитамином А, сахарами;
  • подходят для промышленного выращивания, поскольку имеют отличный товарный вид;
  • хорошо переносят транспортировку;
  • хранятся до двадцати дней;
  • используются в свежем и обжаренном виде, для приготовления консервированных салатов, томатной пасты, кетчупов, пюре, соков.

Зарегистрированы помидоры Биг Биф F1 впервые были в 2001 году. Их можно выращивать в закрытом грунте в любом регионе.

  • после высадки рассады срок созревания – около семидесяти дней;
  • с одного квадратного метра при хорошем уходе можно собрать около девяти килограммов плодов;
  • куст формируется в один стебель;
  • на одном квадратном метре следует высаживать не более трех кустов;
  • растение требует пасынкования и подвязки к устойчивым опорам.

На рассаду семена помидор Биг Биф F1 высевают в марте. В мае, когда грунт хорошо прогреется, растения можно высаживать в теплицу.

Галерея: сорта Биф-помидоров (25 фото)

Индетерминантный, среднеранний сорт с мощным кустом высотой до 150–180 см. Предназначен для тепличного выращивания, где формируется в два или три стебля. Кусты необходимо подвязывать и пасынковать.

Крупные, ярко-красные плоды могут достигать веса от 300 до 500 граммов. Они отличаются овально-сердцевидной формой, мясистой мякотью и приятным томатным сладким вкусом. У них практически нет камер и семян. При разрезании помидоры не распадаются, поэтому отлично подходят для консервирования дольками. Их можно использовать для приготовления соусов, соков, салатов.

С одного куста при правильной агротехнике можно получить до семи килограммов плодов. При недостаточном питании созревать на кусте они будут долго.

Рассада томатов Биг Бой для высадки в грунт готова через 50–60 дней после всходов. В теплице растения высаживаются с расстоянием между рядами от 80 до 100 см, а между кустами — 60–70 см. Поскольку кусты высокие, многие садоводы их выращивают на шпалере.

Гибрид Биф пинк бренди F1

Среднеспелый сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Выносливые и сильные кусты высотой до 180 см требуют подвязки к опоре. Семена высеваются в феврале-марте, а уже с июня и до конца лета можно собирать плоды. Созревают они неравномерно, поэтому урожай снимать можно не спеша.

Описание плодов:

  • розовые, большие, округлые, слегка ребристые;
  • вес от 230 до 330 грамм;
  • мякоть мясистая и сочная;
  • имеют потрясающий аромат, сладкий вкус и небольшое количество семян;
  • подходят для украшения различных блюд и бутербродов;
  • с их помощью получаются вкусные салаты и разные блюда;
  • хорошо транспортируются и долго хранятся.

Сорт Биф пинк бренди F1 неприхотлив в уходе и устойчив ко многим заболеваниям томатов. Выращивать его можно практически в любых условиях.

Описание сорта Инфинити

Растение рекомендовано для выращивания в открытом грунте в Северокавказском, Поволжском и Центральном регионе, а в тепличных условиях по всей России.

Средневетвистый гибрид отличается нештамбовыми кустами высотой до 1,9 метра, устойчивостью к комплексу болезней и созреванием плодов через 90–110 дней после того, как взойдут сеянцы. Он не поражается вершинной и корневой гнилью, альтернариозом, табачной мозаикой. Кусты нуждаются в подвязке и удалении боковых отростков. Формируются они в один стебель.

Описание плода:

  • вес от 240 до 270 граммов;
  • насыщенно-красные, круглые, крупные;
  • с гладкой тонкой кожицей;
  • долго хранятся в прохладных условиях и хорошо транспортируются;
  • содержат много сахаров и витамина С;
  • можно употреблять в свежем виде, в маринованных салатах и подвергать обработке.

С одного квадратного метра можно собрать до 17 килограммов помидоров сорта Инфинити.

Достоинства гибрида:

  • высокая стрессоустойчивость;
  • отличная урожайность;
  • иммунитет к большинству грибковых и вирусных заболеваний;
  • замечательные вкусовые качества;
  • устойчивость плодов к растрескиванию;
  • выносливость к жаре;
  • хорошая переносимость транспортировки.

Растение не переносит холодных температур ниже +15 градусов, поэтому в регионах с холодным климатом его рекомендуется выращивать под пленкой.

Особенности выращивания

Для получения хорошего урожая при выращивании крупноплодных сортов помидоров необходимо соблюдать следующие правила:

  1. На один квадратный метр площади следует сажать не более 2–2,5 кустов.
  2. Когда начинают формироваться соцветия, их прищипывают, оставляя не более четырех-пяти завязей. Если сорт отличается плодами весом от 250 граммов, то нужно оставлять две-три завязи. Иначе плоды могут не завязаться или будут мелкими и неровными.
  3. Биф-томаты следует обильно удобрять. В то же время азота для них требуется в два раза меньше, чем калия. Избыток азотных удобрений приводит к ухудшению плодообразования, росту пасынков и вытягиванию растений.
  4. Один или два нижних листа нужно убрать, как только появятся завязи. Делают это с профилактической целью, чтобы растения не подвергались различным заболеваниям.

Крупные и мясистые Биф-томаты имеют разную высоту куста, вес и окрас плода, сроки созревания. Но их сочная мякоть остается неизменно вкусной.

Оцените статью
Добавить комментарий